Это торт «Шарон». Названный в честь сорта хурмы.
И не спроста, ведь главный вкус этого торта и есть хурма
А ещё нежный имбирный бисквит и лёгкий творожный мусс с рикоттой.
Существует огромное количество вариантов традиционного пасхального кулича. В рецептах меняется тесто, добавляется необычная начинка или декор. При всём разнообразии очень важно найти тот рецепт, который точно вовремя подойдет и будет в меру влажным, воздушным и очень вкусным!
В этом уроке Елена...
Приготовление шоколадного бисквитас апельсиновой цедрой, апельсинового кремю, шоколадного и классического кремов, а также ганаш на темном шоколаде для покрытия.