Приведены проверенные многолетней практикой рекомендации и советы для приготовления первых и вторых блюд, холодных и горячих закусок, соусов, маринадов, напитков, мучной выпечки, сладких блюд, пасхи и мороженого, приготовляемых в домашних условиях. Многие приведенные в издании блюда русской...
Интенсив по работе с белково-заварным кремом - это подготовка к зефирному курсу. Он для тех, кто хочет освоить навык техники по отсадке цветов и научиться делать цветы такими, чтобы работы были узнаваемы среди множества других.
Программа курса:
Введение в курс. Обзор инструментов для работы...
Как должен выглядеть современный праздничный интерьер? Все модные тенденции на курсе «Новогодняя флористика и декор». Программу мы продумали до мелочей: теперь вы сможете осуществить любую новогоднюю идею: праздничный декор, оформление интерьера, стильные подарки, новогодние композиции.
Это...
Открываю запись на Курс «Основы кондитерского мастерства». Поток 39.
Старт 19 мая
В программе:
Торт «Таганка»
Торт «Ягода-малинка»
Двухъярусный торт - в нем два разных торта «Шагане» и «Бруно»
Кромболини с фисташковым кремом
Кромболини с шоколадным кремом
Пирожное-канеле «Вишнёвый йогурт»...
Описание
Роспись по шелку является одним из самых красивых и пленительных искусств. Разнообразие многоцветных красок, красителей и прочих средств, которые применяются художником для росписи по шёлку или по другим видам тканей, предлагает широкое поле деятельности, давая возможность творить в...
17 Тортов. 8 Видов Пирожных. Капкейки. Кексы. Чизкейки. Макарон и ещё много других кондитерских изделий в программе этого потока.
Хотите МНОГОЯРУСНИК, хотите АНТИГРАВИТАЦИОННЫЙ, а может торт с цилиндрами или вообще МУССОВЫЙ? Да легко!!!
Программа курса:
- Торт "Бряночка"
- Торт "Монблан"
-...
Введение
Приветствие
Инвентарь
Обзор планетарного и ручного миксера для работы
Насадки
Обзор красителей
Пюре для зефира
Обзор упаковки
Все о зефире
Знакомство с зефирной массой
Сохранение и восстановление зефирной массы
Хранение зефира
Приготовление зефирной массы
Белково-заварной крем...
Курс пройдет с 16.11-23.11.2024
В программе:
Бенто-торт «Морковно-яблочный»
Бенто-торт «Сникерс»
Бенто-торт «Кофейно-ореховый»
Ведёрко с профитролями «Малина-фисташковый пломбир» и «С шоколадным заварным кремом»
NEW Бенто или Биг Трафл «Баноффи пай»
NEW Бенто или Биг Трафл «Кит-Кат»
NEW Бенто...
Программа курса:
9 видеоуроков и 3 практических задания
Урок 1. Понимание.
Урок 2. Постановка цели.
Урок 3. Писательская самодисциплина.
Урок 4. Понятия и классы писателей.
Урок 5. Тернистый путь к профессионализму.
Урок 6. Кругозор. Работа над книгой. Понятия и термины.
Урок 7. Продвижение книг...
Курс "Травоплетение и летние коммерческие букеты. 1 ступень "Основы", 8 модулей
ЕленаПопова - Автор и методолог десятков образовательных программ в сфере флористики.
Научу вас создавать необычные каркасы, венки, композиции, букеты и даже гобелен!
Программа:
1 Урок Букет «Плетение» с рогозом...
Устрой Голливуд у себя дома. Стань одним из нового поколения гримеров.
Мы предлагаем Вам пройти азы в освоении искусства пластического грима. Создавайте свои фантастические образы и целые миры.
Вы научитесь делать ушки, лысины, маски из латекса и протезного желатина.
Курс состоит из 6...
Вы что-нибудь слышали о фитодизайне? Это направление флористики занимается художественным проектированием и оформлением пространства с помощью цветов и композиций из растений!
Картины на стенах из стабилизированного мха, панно из растений — сейчас такие интерьерные решения вы можете видеть...
В программе:
Двухъярусный торт. Все от выпечки до сборки и декора. Финишное покрытие-ганаш. В качестве декора платье для топпера-девушки(имитация ткани), Вафельные цветы.
Торт "Эстерхази"
Квадратный торт. Эффект штукатурки. Вафельный цветок.
Чизкейк "Оранжевое Солнце"
Пирожное "Лимонное облако"...
Этот курс для тех, кто:
часто слышит в словах окружающих упрек или обвинение, даже там, где его нет.
вынужден выбирать слова, чтобы не обидеть других,
часто ранится: по пустякам или серьезно
не видит радости жизни
чувствует хроническую усталость
не может реализовать задуманное
не верит, что...
Проверьте начисление зарплаты!
Вы когда-нибудь задумывались, правильно ли вам начисляют зарплату? Ошибки в расчетах могут случиться даже у самых внимательных бухгалтеров, и, к сожалению, такие недочеты могут стоить вам 1, 3, а то и 5 тысяч рублей ежемесячно.
Мы знаем, что вопросы по зарплате –...
Программа курса
Вводный урок по инвентарю. Списки продуктов к каждому уроку, рекомендации.
- Базовые приправы
- Ножи и правильная заточка
- Техника нарезки разных продуктов
Первое занятие "Супы и соусы":
1. Финский суп “Лохикейтто” с лососем и сливками
2. Сырный крем-суп с хрустящими крутонами...
BAZAпрактик: основы операторского мастерства
4.8 38 участников 11 отзывов
Авторская методика съемки профессиональных видео на телефон или простую камеру, без дорогого оборудования и долгого обучения. От профессионального кинооператора с 14-летним опытом, который работал с Куценко, Ургантом...