Правильно приготовленный корпус должен сам выпрыгивать из колец, без лишних усилий. Вкус карамели должен быть ярко выраженным, но сбалансированным по сладости. А вы в свою очередь должны наслаждаться как процессом, так и результатом.
Все здесь, все именно в этой тарталетке.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА...
Этот урок отлично подойдет для тех, кто наконец-то хочет начать работать с песочным тестом. Вся теоретическая база и практические навыки именно здесь! Процесс совершенно не сложный, главное его понять изнутри.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая продолжительность видео - 55 мин.
все о песочном тесте...
НОВИНКА - «Дефектология в схемах и таблицах 4 часть
100 стр для печати, более 70 таблиц, схем и тп
-для родителей и специалистов, для изучения и закрепления материала. Идеально для студентов и начинающих специалистов
удобство использования - по оглавлению находим нужную тему, открываем и...
Выражение «Завершить гештальт» теперь можно услышать не только на тренингах в гештальт-подходе или на сессии у гештальт-терапевта, но и в обиходном употреблении.
Правда, ответ на вопрос «Что же это значит?» есть не у всех.
В программе семинара
Что такое гештальт и гештальт-терапия
Как работает...
СОДЕРЖАНИЕ УРОКА
все про пшеничную муку и глютен
теория дрожжей и дрожжевого теста
основные принципы и секреты слоения теста без раскаточной машины
выбор муки и сливочного масла
расстойка в домашних условиях
классический и фундучный круассаны
100 стр для печати, более 60 таблиц, схем и тп
-для родителей и специалистов, для изучения и закрепления материала. Идеально для студентов и начинающих специалистов
-удобство использования - по оглавлению находим нужную тему, открываем и смотрим; без воды, только по факту - схемы, таблицы...
ЛИМОННАЯ ТАРТА И ФУНДУЧНЫЕ ФИНАНСЬЕ. ЛЕКЦИЯ «ВЕГАНСКАЯ ОПЦИЯ. БАЗОВАЯ ТЕОРИЯ»
Этот урок состоит из огромного количества теоретической и практической информации, которая погрузит вас в мир веганских десертов и поможет создавать свои!
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА:
- веганское песочное тесто
-...
Эта булка имеет две сверхспособности: стирать все ограничения и останавливать время! Вы и глазом не успеете моргнуть. Достаточно просто оторвать рукой мягенький маленький кусочек...
Общая продолжительность видео - 37 минут.
Видео-урок и технологическая карта:
Все про пшеничную муку и глютен...
Дефектология в схемах и таблицах 6ч»
82 стр для печати, более 60 таблиц, схем и тп
-для родителей и специалистов, для изучения и закрепления материала. Идеально для студентов и начинающих специалистов
-удобство использования - по оглавлению находим нужную тему, открываем и смотрим; без воды...
ЧТО САМОЕ ВАЖНОЕ В ИЛЛЮСТРАЦИИ?
ЭМОЦИИ, АТМОСФЕРА, НАСТРОЕНИЕ
Даже самую классную идею с самым прекрасным построением и композицией можно испортить неправильно подобранной цветовой гаммой и освещением.
И наоборот, даже если ты пока еще не силен в построении, прорисовке персонажей и т.д., ты...
Кексы очень несправедливо укоренились в сознании многих, как простой, скучный и непримечательный домашний десерт на скорую руку. Прошу избавиться от стереотипов! И начать советую именно с этого плотного, но такого влажного и насыщенного по вкусу мякиша. Внутренний мир часто бывает гораздо ярче...
Программа включает:
Открытый видео-курс | Часть I
(4 лекции) вы ознакомитесь с основными идеями, которые лежат в основе современного подхода в терапии расстройств пищевого поведения и образа тела.
Теория привязанности на практике | Часть II
(3 семинара-практикума + 3 встречи интервизорской...
Для кого:
Курс предназначен для начинающих и практикующих психологов, для студентов психологических факультетов, а также для педагогов и воспитателей.
Содержание курса:
В ходе пяти занятий последовательно будут рассматриваться все аспекты теории привязанности от основных положений выдвинутых Дж...
Рассматривается одна из основных актуальных проблем человечества — старение. Приводится обоснование необходимости периодически делать омоложение стареющего организма. По мнению автора, старение победить невозможно, однако, можно периодически омолаживать организм, что позволит осуществить баланс...
Курс от англоязычного автора. Сейчас скидка 45% по промокоду BACKTOSCHOOL. Вместо 100$ - 55.
Вот несколько его роликов для ознакомления, качество на высшем уровне.
Уровень сложности:
для новичков, любителей и профессионалов
Длительность ЗАПИСИ:
2-2,5 часа
Изучаемые концепты и техники :
Классический фруктовый мусс
Фруктовый мусс для современного торта
Сырный мусс на базе pâte à bombe
Йогуртовый мусс на базе pâte à bombe
В курс «Теория муссов, часть 2»...
Разбор статьи М.В.Беранже «Аналитическая ситуация как динамическое поле» (статью получают все участники)
Отрывок из статьи Мадлен и Вилли Беранже
«Аналитическая ситуация как динамическое поле»
«Поэтому аналитическую ситуацию следует описывать не только как ситуацию, в которой человек...
2-е изд. — Новосибирск: Манускрипт, 2004. — 197 с. — ISBN 5-93240-059-5.
Книга является изложением современной теории аспектов в астрологии. Подробно рассмотрены традиционный и новейший подходы в классификации аспектов, в определении их свойств. Изучена динамика аспектов через развертку их...