Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Сахара, жиры, углеводы (Ильназ Искаков)

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА Тарт «Мандарин с перцем Ява Лонг» Состав: – миндальное сабле с перцем (на основе веганского “сливочного” масла); – мандариновое креме; – мандариновый мусс; – мандариновые цукаты; – глазурь мандариновая. Десерт состоит из 100% растительных ингредиентов (веган) и не...

Теоретическая часть 1. Вода. Сахара. Белки. Жиры. — Вода, ее свойства и роль. Понятие активной воды. Кислотность. Контроль воды на всех этапах; — Сахара, их виды и свойства. Взаимозаменяемость сахаров; — Белки. Виды растительных белков, их свойства. Применение и тонкости работы с растительными...

Технологические карты - это набор рецептов, которые готовились, отрабатывались, пробовались и потом отрабатывались снова, чтобы быть максимально четкими, вкусными и понятными. Крышки для макарон на итальянской меренге отрабатывались довольно долгое время. Иногда подводила духовка, а иногда...

Из цикла лекций Вы узнаете: почему без достаточного количества белка в рационе у вас не будет рельефного тела, красивых волос и здоровой кожи; какие источники незаменимых аминокислот существуют и почему у вегетарианцев чаще всего дефицит белка в организме; о способах обработки пищи, в частности...

Это база здоровья „молодости и красоты - основа полноценной жизни Белки жиры углеводы Микронутриенты Микробиом Пищевая корзина Завтрак Обед ужин Режим питания Научу составлять свой рацион полезно Личные лайфхаки

Описание курса Курс для тех, кто хочет разбираться в том, что он ест. Про белки, жиры, углеводы, соли, сколько их нужно есть и в каких пропорциях. Стоит ли пить минеральные и витаминные комплексы, какие диеты и подходы к питанию бывают, нужно ли опасаться ГМО, консервантов, красителей...

ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ КАРТЫ Ганаш для меня, в первую очередь, это не шоколад с жидкостью, а идеальная шелковистая, нежная и обволакивающая текстура, которая достигается за счет идеальной эмульсии, а она, в свою очередь, является балансом входящих в нее компонентов. Здесь собрана часть рецептов...

Тарты - это моя слабость. Люблю их за хрустящую основу, многообразие различных текстур, за то, что их можно сделать супер простыми и одновременно очень интересными. Говорят, что срок реализации этого десерта 1 день, но для правильно приготовленного тарта этого достаточно, ведь вкусный...

Основы основ — Базовые правила построения рациона питания — Переедание и голод - как это влияет на наш организм — Наши индивидуальные особенности и питание РЕЗУЛЬТАТ: Узнаете самые главные правила питания, которые необходимо соблюдать каждый день для сохранения здоровья Белки, жирыы, углеводы —...

В данном уроке Вы найдете: Расчет БЖУ для похудения (с 50 кг до 120 кг) для мужчин и женщин Расчет БЖУ для рекмопзиции (с 60 кг до 120 кг) Расчет БЖУ для набора мышц (с 40 кг до 100 кг) для мужчин и женщин А также многие секреты, нюансы и подводные камни в расчете БЖУ для набора и похудения...

В методичке собраны самые ценные мысли курса, а также предоставлены все добавки, о которых шла речь. Содержание: -базовые правила -жиры -омега 3 и 6 -растительные масла -белки -мясо -яйца -молочные продукты -рыба и морепродукты -растительный белок -углеводы -вода -соль -суперфуды -микробиом...

Курс подойдет, если вы 01 Хотите составить сбалансированное меню, научиться подбирать продукты под свой кошелек, вкусы и запросы. 02 Изучили много информации из разных источников, но так и не знаете, как решить свои вопросы по здоровью. 03 Решили повысить свой уровень энергии минимум в 2 раза...

В результате вы.. Научитесь понимать и читать свои анализы Изучите методику продления молодости себе и своим близким Поймете, как нормализовать гормональный фон питанием и витаминами Узнаете, почему здоровье зависит от гормонов Поймете, как ежедневно еда формирует ваше здоровье Семинар...

[Кондитерка] Зефир без сахара с быстрой стабилизацией (Лилия Завадская) Вы получите: видео мастер-класс с подробным приготовлением яблочного и черно-смородинного зефиров подробное объяснение технологии (на основе этих рецептов вы сможете создавать другие) Характеристики десерта: зефир без...

Для тех , кто хочет самостоятельно разбираться : какое питание мне подходит ? Как составлять себе рацион ? нужно ли считать калории? Как разбираться с белками , жирами и углеводами ? какое питание необходимо ребенку ? Как расшифровывать анализы себе и ребенку ? Как подбирать для себя добавки...

Интегративная кухня – это новый курс от Сергея Леонова и кулинарной онлайн-академии ЗОЖигай, основанный на передовых научных знаниях в области здоровья и кулинарии, многолетнем опыте шеф-повара и интеллектуальной базе старейшей кулинарной школы Le Cordon Bleu. В курсе «Интегративная кухня»...

Длительность программы 6 месяцев. Модуль 1. МАКРОНУТРИЕНТЫ И ИХ РОЛЬ В ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗМА. БЕЛКИ Модуль 2. МАКРОНУТРИЕНТЫ И ИХ РОЛЬ В ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗМА. УГЛЕВОДЫ Модуль 3. МАКРОНУТРИЕНТЫ И ИХ РОЛЬ В ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗМА. ЖИРЫ Модуль 4. РОЛЬ ВОДЫ В ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ...

Питание является важнейшей физиологической потребностью организма. Оно необходимо для построения и непрерывного обновления клеток и тканей, для восполнения энергетических затрат организма. Обмен веществ,структура и функции всех клеток, тканей и органов находятся в зависимости от характера...

Дорогие мои мамы, 6 сентября стартует первый и единственный марафон по детскому питанию. Повтора не будет длительность 1 неделя. Он нужен АБСОЛЮТНО всем, кто заинтересован в здоровье своих детей. Разберём с вами питание детей от и до. Изучим темы: -Самоприкорм и прикорм -Жиры в рационе ребёнка...

О чем курс: Клиент хочет стать стройнее тебя ? А у тебя вопросов больше, чем ответов ? Никаких методов проб и ошибок ! Только эффективные способы жиросжигания и 100% результат ! Формат: Видео ~2019