Карамельная девочка
Я дала себе слово, больше не пропускать пятничные эфиры. Держу!
На этой неделе вот такой тортик родился) Наше с Анюткой творение, попросила сделать на свой день рождения тот самый воздушный крем как карамельное мороженко и чтобы коржи были беленькие и много)
- и свежую...
Салаты, обеды и десерты
За 7 дней мы приготовим 14 блюд
Ежедневные прямые эфиры, разнообразное меню, подсказки, советы и поддержка
Что готовим?
Десерты:
Яблочные тако
Панна-котта с соусом из маракуйи
Мини тортики
Смузи
Шоколадное суфле
Попсайкл (Мороженое)
Чизкейк с мандаринами
Несладкое...
Эклеры...
Почему раньше это изделие казалось таким простым, а сейчас многих кондитеров вводит в священный трепет?
Почему вот уже который год идет борьба за идеальный эклер? Как получилось, что эти изделия из почти забытых снова вышли на пик популярности?
В поисках идеального рецепта для эклеров...
Новое ассорти чизкейков
_________ ⠀
Котятки, прошел год с выхода наших первых 4х чизкейков. ⠀
Это был очень популярный рецепт, многие кондитеры начинали уверенную работу именно с них, кофейни брали его на вооружение, а кто-то радовал ими своих родных и близких❤️.
⠀
Пришло время обновить вкусы...
НОВЫЙ ОНЛАЙН УРОК
В уроке:
▪Текстовый файл;
▪Видеосопровождение;
Этот урок по заварным пирожным максимально несложный для начинающего уровня подготовки
Урок включает:
▪Заварное тесто и нюансы работы с ним;
▪Манговый заварной крем;
▪Взбитый ванильный ганаш;
▪Крем шантильи на темном шоколаде...
Карамельно-арахисовый чизкейк без выпекания - первый видеоурок в формате рецептов по цене чашки кофе ⠀
⠀
Новый формат
Даём старт еще одному направлению - более простым в исполнении десертам из доступных продуктов с рецептом за 100 рублей
⠀
10 марта в 18:00 ⠀
новое видео на нашем YouTube канале...
На день рождения любимой бабушки, на мамин юбилей, на годовщину с мужем, на 5 лет дочке, в подарок самым близким людям, в знак особой признательности - автор всегда готовит свой Медовичок...
⠀
Торт с историей, тёплыми эмоциями и душой в каждом кусочке
⠀
На создание этого вкуса у автора ушёл ГОД...
Мы продолжаем линию летних тортов. Несомненно, малина является Императрицей Летнего ягодного сезона, каждый год мы посвящаем ей несколько десертов. И первый торт в этом году - наша новая Молочная девочка с малиной.
Тонкие карамельные коржи на варёной сгущенке, нежный невесомый крем и гармонично...
Ужины и обеды из Легкого марафона теперь у вас в отдельном сборнике. Доступные продукты, минимум времени на приготовление, необычные сочетания привычных вкусов - всё это про эти рецепты.
Калорийность посчитана, вам останется только приготовить и наслаждаться, с пользой для фигуры и самочувствия...
Щербет и ириски, приготовленные у себя дома, - это не фантастика, а сладкая реальность с этим рецептом. От начала приготовления до момента, когда все уже стоит в формах проходит всего 18 минут.
Щербет и ириски готовятся из сметаны и белого сахара и, если соблюдать все нюансы, представленные в...
Торт-мороженое - это потрясающая штука, любимый десерт детства! Нежный, воздушный, сливочный, холодненький, с потрясающей текстурой и самыми вкусными начинками.
Для любителей насыщенных и свежих вкусов:
Торт-мороженое с Брауни с соленой карамелью и грецкими орешками в карамельной глазури...
Нежный мраморный мусс из сыра «Рикотта», воздушный и легкий, пропитанный ароматный ванильный бисквит, минимальное количество сахара и много-много ягодной начинки.
Приятная сладость, легкая кислинка, яркий вкус и эффектная подача никого не оставят равнодушным!
Наш Торт Москва это любимая классика, но в авторском исполнении.
В лучших традициях наших рецепторов мы постарались облегчить текстуру и вкус, при этом не потеряв оригинального звучания десерта. За главного тут фундук, он раскрывается ароматом в креме и в тягучих коржах, оставляя после себя...
Третий выпуск штучных сладостей мы решили сделать Нэжным, как приближающаяся весна💓
Птичье молоко двух видов - лаймовое и с нутеллой, клубничные батончики и простой вишневый зефир, который получится без термометра даже у новичков
Классные десерты с нежными вкусами и текстурами
Хрустящая основа из домашнего печенья, жареные яблочки аппетитными кусочками, дающие приятную свежую кислинку и нежный белый слой с яблочным гелем с легким ванильным послевкусием. Одним кусочком тут точно не обойтись!
В этот раз нам захотелось показать быстрый вариант лёгкого чиза без выпекания...
Клёвый быстрый элементарный в приготовлении тортик для любого повода. Тот случай, когда простые доступные продукты, идеально подобранные пропорции и минимум времени дают такой классный результат!
Эффектный вкусный торт с фундучными влажными слегка тягучими коржами и крем-мусс с лёгкой сметанной...
Тончайшие хрустящие коржи из домашнего слоеного теста на сливочном масле и самый нежный на свете заварной пломбирный крем! Немного посыпки и ягод в декоре и вот он - идеальный десерт, которому нет равных! Я точно съем целый кусок! Потому, что это просто невозможно как вкусно!
Видео с...