На мастер классе вы вместе со мной приготовите настоящий зефир, очень вкусный и воздушный. Рецепт по ГОСТу, используются только натуральные ингредиенты.
На мастер классе вы вместе со мной приготовите настоящий зефир, очень вкусный и воздушный. Рецепт по ГОСТу, используются только натуральные...
О товаре
Торт из цветной капусты? Маффины из кабачка? Печенье из болгарского перца? Кекс из оливок? Разве это возможно? Автор этой книги Катерина Счастливая считает, что не просто возможно, но еще и очень вкусно, и, конечно, полезно. И совершенно точно, что в виде десертов овощи понравятся даже...
Зефир 7 видов (Елена Чуприна)
КАРАМЕЛЬНО-БАНАНОВЫЙ ЗЕФИР С КОНЬЯКОМ И ШОКОЛАДОМ
Банановый зефир с карамельными нотками и кусочками слегка подтаявшего шоколада не оставит никого равнодушным
Рецепт с пониженным содержанием сахара.
В стоимость входит видео по приготовлению зефира и...
Вы получите:
Видео-уроки до 15 минут
Словарики под видео, где объясняются новые слова и термины
Практические домашние задания
Cписок всех рецептов и словарей по материалам уроков
Этот курс для Вас, если:
Ваши десерты то получаются, то нет. Вы желаете один раз понять, чтобы никогда не...
Мой любимый зефир. Любимый зефир моего ребенка. Я перепробовала огромное количество рецептов зефира. Не один из рецептов не был идеальным. Приходилось экспериментировать, делать еще и еще пока практикой и опытным путем я не получила идеальный зефир.
Ароматный, упругий, невероятно вкусный и 100%...
Чему научишься
5 видов маршмеллоу:
Кокосовый
Малиновый
Мандариновый
Яблочный
Ванильный
Маршмеллоу - это жевательный зефир, без яичных белков, а вкус ему придает натуральное пюре.
Курс подходит для новичков, т.к. все вопросы разбираются очень детально - сможет понять и повторить любой человек...
Мечтаете сами готовить вкуснейшие и натуральные сладости, а также удивлять окружающих? Устали бояться и переживать получится у вас в этот раз зефир или нет.
Хотите получить ответы на наболевшие вопросы? Тогда это Зефирный интесив для вас!
Описание мастер-класса. Вы узнаете:
- За что отвечает...
Приглашаю вас на свой масштабный курс. Курс для самостоятельного изучения, без обратной связи
В курс входит:
рецепты заливного зефира в молдах.
-рецепт инвертного сиропа
-видео урок по изготовлению зефира
-видео урок по работе с молдами
-видео урок по изготовлению инвертного сиропа
-видео уроки...
Курс по созданию ПП-десертов «Воздушные сладости».
Кому подходит курс?
Новичок. Вы только вступаете на тропу кондитеров и, возможно, даже не держали миксер в руках.
Вы за ЗОЖ. Вы приверженец правильного питания, но в тоже время любите баловать себя вкусными и полезными десертами.
Профи. Вы...
Самая ожидаемая и самая красивая книга года от знаменитого кондитера
✅ 283 страницы, 48 детальных рецептов и невероятный шоколадный декор – все секреты самых завораживающих десертов из инстаграма шефа в одном фолианте
✅ Мы не только перевели её на русский язык, но и сделали доступнее по цене...
Помимо потрясающих рецептов, здесь мы собрали фундаментальные знания по работе с фруктовыми и ягодными пюре, пектином, агаром и желатином
- это НАСТОЯЩАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ для тех, кто хочет не просто готовить по рецептам, а полностью разобраться в приготовлении зефира и мармелада
Вы научитесь...
Последний урок в моей программе готов и уже доступен к покупке и изучению ☺️
Я постаралась собрать все знания и умения, которыми владею в этом видеоуроке, длится он практически 2часа - 108 минут
Состоит из 9 видео частей:
☝️1. Общая информация
(насадки, формы, формочки, про рожки и газировку...
Что входит в курс:
Подробная тех. карта
Видео процесса приготовления
Все базовые рецепты помадки, нуги, зефира и дополнительные рецепты
Рекомендации и ссылки на инвентарь/ингредиенты/упаковку
Таблицы вкусов
Калькулятор для расчета КБЖУ
Таблица Excel для расчета себестоимости
На тарифе без ОС —...
Приглашаю вас на свой следующий ОНЛАЙН МК
.
На нём я научу вас готовить ещё одну очень вкусную начинку!
.
ФИСТАШКА-МАЛИНА
.
Итак, что же у нас в программе?
.
✔ Приготовим фисташковый бисквит;
✔ Нежный взбитый фисташковый ганаш;
✔ Вкуснейший малиновый мусс;
✔ Нежный сливочный Крем-чиз для...
Здесь вы найдете подробные и пошаговые рецепты зефира, Птичьего молока, мармелада, маршмеллоу, муссов и паннакотты - все из доступных ингредиентов!
Рецепты написаны так подробно, что получится даже у новичков!
Кроме того, в сборнике Десертомания - огромный блок теории по всем ингредиентам...
Хит Лета 2020 - ажурные зефирные пионы.
В видеоуроке мы приготовим пионы смородина/черника, подробно разберем технику отсадки лепесточков.
Курс подойдет как для новичков, так и для тех, кто уже делал зефир и хочет разнообразить меню новинкой.
Майонез
Этот соус - настоящая находка для любой хозяйки, ведь это база для многих других соусов.
Паштет
Паштет - идеален для тостов на завтрак!
Сырный соус
Ели когда-нибудь в кинотеатре начос с сырным соусом? Так вот мы предлагаем соус еще вкуснее и для этого вообще не нужен сыр!
Цезарь
Как...
Зефирбез сахара на соке «Воздушный пончик» по авторскому рецепту - это низкокалорийный десерт, который можно приготовить за 20 минут.
Нежная текстура прекрасно держит форму. Зефир можно отсадить не только классическим способом, но и в различные формы, можно добавить сублиматы и сделать...