1. Ля-ля-фа

    Скачать [Кондитерка] Большой зефирный сборник (Лилия Завадская)

    Не пожадничала - и подготовила для вас 30 рецептов самого разного зефира! Как вам Имбирная печенька? Или виноград с лимоном и мёдом? Или яблочный с минимальным содержанием сахара? Эти и другие проверенные рецепты я включила в свой Большой зефирный сборник! Сборник в электронном виде в формате...
  2. БобГубка

    Скачать [Egor.team] Зефир 2.0 (Егор Козловский)

    Благодаря подробной и структурированной информации даже кондитер с опытом сможет легко заполнить все пробелы в базовом обучении. ● для поклонников здорового образа жизни, ● для поклонников правильного питания, ● для диабетиков или для тех, кто следит за уровнем сахара в крови, ● для...
  3. Кися

    Скачать [Кондитерка] ПП Зефир без сахара на ревне + на клубнике (Юлия Феклина)

    [Кондитерка] ПП Зефир без сахара на ревне + на клубнике (Юлия Феклина) Хотите узнать рецептуру создания самых низкокалорийных сладостей? Вкуснейшие, нежные зефирные облачка будто созданы для того, чтобы скрасить день и подарить настроение без последствий в виде лишних сантиметров на талии. Если...
  4. Певец

    Скачать Зефиро-сэндвич без сахара (Светлана Шубина)

    Любовь случится с первого укуса. Ягодный зефиро-сэндвич. Нежность этого десерта зашкаливает. Вы просто обязаны приготовить сладкое ягодное облачко в песочном обрамлении. Поиграйте с формой и вкусом зефира, чтобы выбрать идеальное сочетание. Побалуйте себя и гостей.
  5. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Зефир (Анна Галич)

    НАУЧИСЬ СОЗДАВАТЬ воздушный домашний зефир Доступные продукты и инструменты Поддержка от преподавателя 12 месяцев доступа Не выходя из дома В любое удобное для Вас время В своем темпе Курс уже записан. Это значит что не нужно никого ждать и можно сразу приступать к обучению. Подробная...
  6. ДональдТАК

    Скачать Зефир (Нина Тарасова)

    Зефир (Нина Тарасова) Что для вас "Мелкоштучка"? На профессиональном "фольклоре" это означает быстрый по приготовлению десерт, с большим сроком годности, способный стоять вне холодильной витрины. Это то, что максимально востребовано на "кендибарах", фуршетах, кейтеринге, на детских праздниках и...
  7. Гусяка

    Скачать [Desertika Space] Зефир, который всегда получается. Тариф Без обратной связи (Анастасия Куницкая)

    [Desertika Space] Зефир, который всегда получается. Тариф Без обратной связи PDF руководство, основанное на опыте последних 6,5 ле. Зефир с пониженной сладостью, который всегда получается. 1 рецепт зефира Подробное описание процесса Оптимальные насадки, мешки и инвентарь Видео процесса и...
  8. Морковкин

    Скачать Зефир (Анна Салахова)

    Приготовим зефир: •с пониженным содержанием сахара •без уваривания •с быстрой стабилизацией •на альбумине (дам формулу для пересчета на живой белок) Поговорим: •о сроках хранения зефира и как их продлить •о заготовках ягод и фруктов Технология приготовления позволяет максимально раскрыть вкус...
  9. Ёу-ёу-ёу

    Скачать [Кондитерка] Зефир в форме груши (praynikizefirka)

    Зефир в форме груши (praynikizefirka) Ну что же! Решено МК быть! Это будет не просто МК по груше, а полный охват зефира! Главное основа основ - пюре! Какое оно должно быть? как этого достичь не уляпав всю кухню и не получив ожоги)) да такое чтобы ложка стояла)) Агар - как он себя ведет, как...
  10. Гусяка

    Скачать Десерт "Три шоколада" (Екатерина Минакова)

    Три шоколада, этот десерт готовится за 1,5 часа от начала до конца, без всяких заготовок и заморочек!
  11. Танцуем

    Скачать Видеоурок "Зефирные грибочки" (Ляйсян Казыргалина) @love_dessert_ufa

    Видеоурок "Зефирные грибочки". Как всегда, урок с большой любовью, максимально доступный, увлекательный и очень заразительный! В уроке мой опыт, богатая фантазия, творческий подход и реалистичные зефирные грибочки, которые сложно отличить от настоящих, пока не откусишь! 🍄🍂 Открою секрет, как...
  12. Кактусевич

    Скачать [Кондитерка] Зефир в шоколаде (Александра Ноздрачева)

    "Тадааам! Уже можно, можно бежать на мой сайт в раздел "видеоуроки" и покупать просмотр видеоурока ЗЕФИР В ШОКОЛАДЕ. К видеоуроку я подготовила технологическую карту на 10 листов. Рецептура, подробное описание процесса, инвентаря, немного так необходимой теории про белок, агар-агар и много...
  13. Олег КО

    Скачать [Малиновка] Зефир

    17 вкусов зефира зефирные розы | зефирасэндвичи зефирные банки | зефир на палочке апельсин, лимон, грейпфрут, корица, слива с грецким орехом и черносливом, черная смородина, черника, клубника, малина с острым перцем, брусника, клюква, клюва в сахаре, мята, базилик с ванилью, абрикос с миндалем...
  14. Морковкин

    Скачать [Кондитерка] Зефир, зефиросендвич, зефирная роза (Юлия Бородина)

    Аппетитные и вкусные зефикри
  15. Пёсика

    Скачать [Кондитерка] "ЗЕФИР 2.0" Продвинутый курс (pryaniki_capkeiki)

    Наш видео-урок по Зефиру со сложными вкусами готов! Все 14 вкусов смонтированы! Уточним, что этот урок для продвинутых пользователей, там мы НЕ рассказываем фундаментальные знания из первого урока "Все-всё про ЗЕФИР" Вы уже должны уметь готовить зефир и понимать причинно-следственную связь при...
  16. Аноним

    Скачать Зефир без сахара (Наталья Шушакова)

    Приготовим зефир без сахара Сделаем завитки и бутоны для лилий + Урок по фудфотографии
  17. Карамелькина

    Скачать [konditer-school] ПП зефир без сахара (Юлия Бородина)

    ЧТО ВХОДИТ В КУРС Курс - это 60 минут видео, которое разбито на отдельные уроки. И много печатных файлов с подробнейшими описаниями, ответами на вопросы, фишками и секретами. Все это доступно сразу после оплаты! И по уроку я даю обратную связь...
  18. Танцуем

    Скачать Вебинар Весна и зефир [dreamzefir]

    ВЕБИНАР ПО ЗЕФИРУ Я рада объявить, что 31 МАРТА я проведу вебинар, где в прямом эфире научу вас делать зефир и цветы 2 вкуса зефира по классической технологии: яблоко классика и 100% клубника На сухом и жидком белке Покажу, как создавать цветы: розы, гортензии, 2 вида пионов Научитесь делать...
  19. Ёу-ёу-ёу

    Скачать [Кондитерка] Зефирки [uliana.cake]

    Что нас ждёт: ⠀ ☄️ 10 проверенных рецептур зефира! ☄️ 7 обучающих видео! ☄️ Все полезные лайфхаки и секреты! ☄️ Теория компонентов! ☄️ Практические рекомендации по продуктам! ☄️ Чат для вопросов! ⠀ Курс подойдёт даже тем, у кого ручной миксер ⠀ Малина с перцем, тыква, вишня/кола, чёрный зефир...
  20. Большая Стирка

    Скачать [Кондитерка] Панеттоне (Катерина Перера)

    Рецепт на дрожжах, НЕ на закваске. Закваска требует большого внимания, длительного ведения и созревания, а с дрожжами по моему рецепту приготовить можно любому и практически сразу, тем более что В рецепте минимальное количество дрожжей! Всего 2 г на 1.1 кг теста Готовые куличи ароматные...
Сверху