Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Рецепт-техника тортов «Тоскана» «Тутти-Фрутти» (fun__bun)

Хотите наслаждаться сладкими угощениями, не испортив фигуру и своё здоровье? Эта книга – именно то, что вам нужно! В ней вы найдете более десятка рецептов тортов, чизкейков, пирожных и других десертов, которые не только доставят вам удовольствие, но и помогут сохранить вас в хорошей форме. Автор...

Вы получаете: -создание и полная сборка конструкции -техкарта -сборка торта -рецепт ганаша, выравнивание ганашем -полный процесс декора -работа с мастикой и велюром -студийное качество съемки с 3 камер -подробный 40-минутный пошаговый алгоритм

Абсолютный хит сезона торт «WildBerry». Этот торт не похож ни на какие другие, он заставит вас взглянуть совершенно по новому на бисквитные торты! Невероятная нежность каждой текстуры, новые техники, эффектный декор. В ходе урока вы научитесь готовить: • Невероятные бисквиты с ягодами...

Видео мастер-класс "Павлины" (Галина Двилюк) Практичная технология для практикующих кондитеров. Все сложное состоит из простых составляющих – разберем павлинов по косточкам). Обсудим какие части декора можно приготовить заранее, какие в последнюю очередь. Вы увидите пошаговую лепку...

В коллекции будет 20 рецептов порционных сладостей, все, что вы видите в этом Сладком боксе👌🏼 1. Бискотти 2. Мадлен фисташка с шоколадом 3. Шоколадное печенье Брауни 4. Лимонные кринклы 5. Овсяное печенье с клюквой и орехами 6. Имбирный пряник с глазурью 7. Кукис Американское печенье с...

Торт «Карамельный»: Тонкие карамельные коржи Крем с Маскарпоне Сублимированные ягоды Крем-чиз Технологическая карта в текстовом формате PDF.

В торт войдёт: Шоколадный бисквит. В тех.карте будет раскрыт секрет, как создать тот самый "дымок" Хрустящий слой из карамельного кунжута Шоколадный крем Крем на покрытие Этот торт станет вашим фаворитом. Вы только представьте, Самый шоколадный бисквит, на тёмном какао (и это важно!)...

Что насчёт сливочных карамелек? А если ещё и с морской солью?! Не знаю, как у вас обстоят дела, но для меня это тяжелый наркотик Сварили, в форму залили, в холодильник поставили, нарезали ириски, завернули в пергамент и гуляй рванина

Видео-МК "Айсинг"(555elena.ru) Видео-МК "Айсинг" включает несколько видео с подробной инструкцией как делаю айсинг я.

Манго-шоколад. Веганский. Брауни из этого рецепта вы будете использовать во многих тортах - так хорош его горьковатый вкус! А можно оставить и то и другое. А слой манго можно использовать, как отдельный десерт. Подружитесь с агар-агаром и на его основе научитесь делать моментально-застывающие...

Начнем делиться нашими любимыми рецептами волшебных тортов. Эта трансляция будет посвящена пластовым начинкам — приготовим и расскажем о нескольких видах желе, парочке мармеладов, приготовим подходящий для прослоек зефир. Шесть вкусов: лаванда-ежевика, лимон-имбирь, сливочные манго-маракуя...

Торт «Мята-клубника»: Тонкие ванильные коржи Мятный ганаш Клубничный конфитюр Крем с Маскарпоне Крем-чиз Технологическая карта в текстовом формате PDF.

Вы получите материалы красивого, обширного, позитивного, познавательного курса по кремовому оформлению - онлайн мастер-класс "Кремовое декорирование, Малайзия. " Вы научитесь: Готовить самый стойкий крем в чугунке и выравнивать им торт. Будете смеяться и удивляться его эластичности и стойкости...

Ещё один чизкейк в баночке готов к услуге , да не один,а в тандеме с карамелькой В этот раз приготовила для Вас карамельный чизкейк. И рецепт карамели, которую использую для продажи в баночках. Ведь в новогоднюю пору, это то, что нужно Приготовил карамель, разлил в индивидуальные баночки и готов...

Решала сделать транскрибацию этого вебинара [Кондитерка] Халва (Галина Макеева) Вы получите: транскрибацию в формате doc, pdf по приготовлению подсолнечной халвы - рецепт с пониженным содержанием сахара Подойдет для тех, кто: хочет научиться готовить самую вкусную халву, без каких-либо...

Торт Тирамису: ванильный миндальный бисквит, кофейная пропитка, нежный крем без яиц, кофейный ганаш и какао. Технологическая карта

Фундучный бисквит Крем на молочном шоколаде Карамелизированные бананы Карамельная пропитка Фундучное кремю Хрустящий слой

Лимонные коржи, лимонный курд, черничный мармелад.

Фисташковый торт с малиной-один из самых часто-заказываемых вкусов Немного обновлённая версия этого тортика. •Фисташковые бисквиты, самодостаточные, влажные, на основе натуральной фисташковой пасты. •Малиновое компоте-приятная кислинка в этом торте. •Фисташковый чизкейк, напоминающий мороженное...

Шоколадный бисквит Ванильный крем Два вида шоколадного крема Шоколадная крошка Начинка с маракуйей Стоимость тех.карты 1000 руб.