Торт Парящее Сердце
На этом мастер классе мы с вами научимся делать: 3Д торт, декор шоковелюр, вафельные цветы
В обучение входит:
- Конструкция подвес
- Покрытие шоковелюр
- Декор вафельные цветы
- Доступ навсегда
Домашний кондитер в деле
С 10 мая стартует курс Дарья Евсеевой (Bakery_club) "Домашний кондитер".
Это сборник важных и полезных материалов как для начинающих, так и для практикующих кондитеров, в котором собраны и структурированы все знания и весь профессиональный опыт автора.
Это не...
Торт 3D ПЛЮШЕВЫЙ МИШКА. Как Игрушка!
Мишек заказывают не только на детские праздники, взрослые от них тоже в восторге!
Как можно его есть? Ну, конечно же можно!!! Это же торт!!! Полюбовались, сфоткались и съели! Всё!
***Много раз меня просили научить делать этого мишутку! И вот, наконец-то...
Торт "Куб"
О чем этот видео мастер-класс?
Торты с имитацией стекла и воды прочно вошли в обиход кондитера в этом году. Как приготовить вкуснейший бисквитно-муссовый торт с необычным дизайном расскажет вам настоящий мастер “водных” тортов.
В этом видео-уроке Кристина Дольник...
Технологические карты бисквитных тортов "8 тортов. Блок 1 + Блок 2":
Красный бархат-Вишня. Кремю и кули вишня, чиз на сливках
Ваниль-Панна котта-Клубника. Еще более ванильный и еще более нежный. Нежный ванильный бисквит, легкий творожно-сливочный крем на взбитых сливках, нежнейшая Панна-котта...
готовим бисквит, начинку
собираем торт без конструкции
формуем торт
выравниваем неклассическую форму торта
разбираем свойства мастики
нюансы обтяжки сложной формы мастикой
роспись мастики, накладываеи тени, делать эффект живых глаз
смешиваем натуральные оттенки
лепим лицо без молдов...
Морковный торт с грецким орехом, пряными специями, карамельным кремом и прослойкой грильяжа.
Хрустящий, ароматный и очень нежный!
Видео и технологическая карта.
Скорпион — это знак внутренних изменений, преодоления слабости, борьбы до победного конца. Рожденный под этим знаком всю жизнь совершенствуется сам и стремится изменить мир к лучшему.
Совершенно случайно на днях мне захотелось воплотить скорпиона в 3D торте. Как оказалось, случайности не...
О чем этот Видео мастер-класс
В интернете можно найти “советы”, что двухъярусные торты обязательно должны содержать плотную тяжёлую начинку, иначе всё развалится, будет заваливаться на бок и т.д. В этом уроке вы узнаете, как собрать многоярусный торт с нежной текстурой.
Виктория Климова...
3D торт «Камин» + детали к нему
Сложность: для начинающих, средний
Этот торт настоящая сказка, которую вы сможете создать своими руками
Программа:
Разберем нюансы работы с 3Д тортом
Вы узнаете все секреты прочной сьедобной конструкции
Подробное видео с точными схемами и размерами
Все...
модуль 1:
Сильный личный бренд
Упаковка профиля
Распаковка личности
Система создания контента
Модуль 2:
Продвижение и продажа
Сотрудничество с блогерами и продвижение
модуль 3:
Начинки:
Филадельфия
Калифорния
Цезарь
Дракон
Шримп
модуль 4:
Дизайн и декор, упаковка, надписи и т.д
Наша мечта - это рост и развитие кондитерского искусства! Мы считаем, что кондитерское дело - это настоящее искусство, в котором всегда есть место фантазии, вдохновению, ярким находкам и настоящим шедеврам. Именно таким будет наш онлайн-курс "Геометрия, как искусство".
Сборник рецептов каждого...
Программа курса:
Введение в профессию
Процедура татуажа. Лицензирование услуги
Санитария и гигиена
Обработка инструментов согласно СанПиН. Правильная утилизация отходов класса Б. Безопасность клиента
Рабочее место
Как организовать рабочую зону, чтобы проводить процедуру в удобстве для...
Программа курса
Инструмент барбера
Необходимые для работы инструменты. Критерии их выбора
Санитария и гигиена
Подготовка рабочего места. Обработка инструментов согласно СанПиН
FADE
Идеальный плавный переход. Узнай все о гайд-линии и технике открытый-закрытый нож и в совершенстве выполняй...