Результаты поиска по запросу: [sweetsbyalice_com] Крышечки макарон - техкарта (Алиса Стрельцова)

Начинка для макарон "Фета-Цитрусы-Мята" на основе классического ганаша сочетает в себе сладость шоколада, легкую солоноватость сыра Фета, свежесть мяты и бодрящий центр из микса лайма и лимона. Технологическая карта в PDF.

Сборник начинок для макарон с яркими запоминающимися вкусами - 5 основных начинок (БЕЗ БОНУСНЫХ начинок!): Базилик-лайм. Базиликовый ганаш, лаймовый гель Пломбир с шоколадной крошкой и ягодным соусом. Взбитый ганаш с шоколадной крошкой, клубнично-малиновый соус Баунти (кокос-шоколад). Кокосовый...

Вкусы осеннего сборника начинок макарон: Сливовый пряный пирог. Взбитый пряный ганаш с мускатным орехом, корицей и маслом нуазет, сливовым центром и фундучным штройзелем Соленая карамель-пряная тыква. Взбитый ганаш с соленой карамелью и центром из тыквенного мармелада с пряностями...

Кто хотел обновить свою линейку вкусов макарон? У нас для вас отличная новость! 🔥 Совместно с @nataliemereacre мы разработали 7 прекрасных начинок! Вкусы (технологические карты): Апельсиновый фреш Апельсиновый чизкейк с соленой карамелью Вишневый тонка Клубничный остров Розовый сон...

Что входит в обучение по приготовлению макарон? Приготовление крышечек на итальянской меренге (видео формат) 10 начинок к макарон: (электронный формат) Карамелизованный банан в шоколаде Вишня в шоколаде Апельсин Дыня-Малина Сникерс Пармезан-Смородина Арахисовое печенье Лимонный курд Двойная...

Начинка макарон "Русская зима: Облепиха-апельсин-вареная сгущенка". Один из фаворитов вкуса - кислинка облепихи и апельсина и сладость вареной сгущенки.

Все начинки сборника приготовлены на итальянской меренге и на основе шоколада Zephyr (34%) и Cacao barry Alunga (41%). Технологические карты в формате "Рецепт/техника" (файлы PDF). Начинки сборника 1.0: Двойная соленая карамель Латте-гудбрасдален Лаванда-абрикос/маракуйя Фисташка-малина Сникерс

Курс по ВЕГАНСКИМ макарон На курсе вы научитесь: - Готовить веганские макарон с пониженной сладостью и насыщенным чистым вкусом начинок - Самостоятельно рассчитывать и составлять свои собственные веган ганаши без шоколада, менять текстуру и состав без потери качества и вкуса На курсе будет...

В курс входит: -видео с изготовлением -видео с выдержкой -техкарта

Сборник в текстовом формате. 10 начинок: йогурт клубника манго маракуйя пломбир малина апельсиновый цукат мак смородина орео шоколадный чиз фисташка клубника лимон/смородина тирамису

Насыщенный шоколадный бисквит «Брауни» Ванильная пропитка на молочном шоколаде Шоколадный соус Мороженое с кусочками «Брауни» с шоколадной прослойкой и шариками Crispearls Нежнейший ванильный крем 2 варианта ганаша на покрытие торта Максимально подробная техкарта с подробным фотоописанием всех...

Описание книги Захватывающие приключения с переодеванием, бегством и погоней, коварство и обман, дворцовые интриги и странные знакомства, встреча с чудовищным драконом ждут Алису в эпохе легенд, куда она отправляется выручать попавшего в беду мальчика Герасика. Глава 1. Герасик в опасности...

Что в уроке? Видео Показан процесс приготовления начинок Методичка Подробное описание рецептов Сборник начинок: Молочный шоколад. Ганаш на молочном шоколаде и варианты ароматизации. На основе начинки можно делать кофейные и ореховые начинки Черная смородина. Ганаш на белом шоколаде с...

В техкарте: • Пряный морковный бисквит с грецким орехом • Солёная карамель • Кремчиз • Сливочная пропитка

Онлайн урок по макарон 9 страниц подробной информации + видео сопровождение Покажу 5 начинок, на основе которых вы сможете придумать бесконечно много других Начинки для макарон: Кокосовые макарон Клубничные макарон Классические макарон/макарон с дорблю Шоколадные макарон со свежей...

Трафареты для макарон включают в себя классический круг и 7 фигурных трафаретов. Для печати в формате PDF, размер А4 и А3. Классический трафарет в форме круга поможет вам отсадить макарон одинакового идеального размера под который рассчитана упаковка. С помощью фигурных трафаретов вы сможете...

Пармезан \ананас Малина/чиз Мак/смородина

Банан/клубника Апельсиновый цукат Бергамот/лимон

Сборник невзбитых ганашей: - клубничный каллебо - кофейный ганаш/латте - дыня-малина - арахис-карамель

Содержание: Теория +подбор ингредиентов и инвентаря Теория белка и меренги Процесс приготовления меренги Процесс приготовления макаронажа Отсадка макаронажа Процесс выпечки Тех. карта Трафарет + БОНУС 3 базовых ганаша на белом молочном и темном шоколаде