Салатные/бутербродный сыры
Данный курс подойдёт всем кто хочет разнообразить свой ассортимент, делать сыр, который не требует долгой выдержки, ускорить оборачиваемость.
Также все представленные сыры довольно простые, подойдут для начинающих сыроваров.
Входит:
- Маринованные узелки моцареллы
-...
ТИП
Сыры с белой плесенью
УРОВЕНЬ СЛОЖНОСТИ
Средний (2 из 3)
ОПИСАНИЕ
— Авторская технология Ольги Дегтяревой.
— Очень необычный сыр, который заменит десерт.)))
— У сыра ярко выраженный сладковатый вкус, который напоминает сгущенку.))) Да, да вы не ослышались, именно сгущенку!
— Сыр украшается...
Самые популярные французские сыры в одном курсе
Можно ли приготовить Камамбер в домашних условиях?
Конечно, это порой капризный сыр, но мы знаем к нему подход и поделимся с вами своим опытом!
Сыры: 2 вида Камамбера, Валансе
Минимум затрат: убережём от лишних трат. Закупите самое необходимое...
10 апреля состоится онлайн марафон по приготовлению сыров группы Pasta Filata
Моцарелла
Страчателла
Буррата
Сулугуни
‼️БОНУС мешочки с рикоттой и зеленью
Порадуйте своих любимых людей вкусным сыром.
Запись онлайн урока будет в доступе 3 НЕДЕЛИ ‼️Вы в любое время сможете приготовить свой...
Проснуться, чувствуя себя молодым и бесстрашным, полным творческих сил, не беспокоясь о чужом мнении, точно зная, что хочешь сделать со своей жизнью, и с твердым намерением этим и заниматься? Звучит как несбыточная мечта, особенно если достиг того возраста, когда кажется, что время прекрасных...
Фруктовое легкое мороженое - щербеты, гранита, фруктовый лед
Приготовить дома мороженое легко!
В магазине Вы на вряд ли найдёте натуральное мороженое без химических добавок.
Смотрим на этикетку любого магазинного мороженого — и пропадает всякое желание его есть. Но какая же альтернатива?
Вы...
Книга в форматах FB2, PDF, EPUB, MOBI, DOC, TXT, RTF
Объем: 310 стр. 12 иллюстраций
Автор: Эми Б. Шер
О книге:
Психотерапевт Эми Шер изучает не болезни, а эмоциии энергию. Как ими управлять и как избавиться от всего, что загрязняет сознание? Как изменить свою жизнь, улучшить здоровье...
О книге
Огромная подборка идей от Барбары Шер, которые помогут зарабатывать, занимаясь любимым делом.
Автор бестселлера «Мечтать не вредно» Барбара Шер своими книгамии выступлениямиизменила жизни миллионов людей. В этой книге она делится идеямии рекомендациями, которые помогут вам...
Дистанционный курс для сыроделов.
Все видео уроки в записи. Полный цикл от варки до готового результата, уход за сыром, мойка сыров и уход за коркой.
Сыры курса: Аппенцеллер, Морбье, Монт Д'Ор, Томм (2 вида), Эмменталь, Святой Нектар.
В программе:
- шевр - мягкий с начинками
- бюш - в золе и белой плесени
- вытяжной
- коза в розах - полутвердый
- шевротен (видео с выдержкой загружу в ближайшее время)
Обучение от действующих сыроваров Александра и Татьяны Ярлыковых.
Чему вы научитесь на курсе:
Быстро находить качественное, сыропригодное молоко по приемлемой цене
Научитесь разбираться во всех ингредиентах для сыроделия
Узнаете какие закваски необходимы практически для всех видов сыров
Сможете...
Я создал этот курс специально для всех:
Кто любит вкус настоящего сыра и скучает по хорошим сырам
Кто устал искать на магазинных полках действительно вкусный полутвердый сыр
Кто заботится о правильном питании семьии выбирает все самое лучшее и полезное
Кто обожает пробовать новые рецепты и...
Полный курс по сырам
30 теоритических видеоуроков
1. Все о молоке
2. Виды сыров
3. Особенности приготовления сыров термокислотной коагуляции
4. Молокосвертывающие ферменты
5. Добавки в свежие сыры
6. Хранение свежих сыров
7. Особенности приготовления сыров Pasta Filata
8. Хранение сыров Pasta...
Сыры:
Мораше - невероятно вкусный сыр, традиционно из козьего молока с интересной обёрткой, с участием плесеней и дрожжей. Относится к лактикам.
Ля фигу - сыр Инжир, по форме и наполнению. С поверхностной плесенью. Относится к лантикам.
Пон - л'Эвек - ароматная корка французского сыра не...
Что входит в комплект выкройки
Подробная текстовая инструкция с пошаговыми фотографиямии описанием технологии пошива
Файл PDF для печати выкройки на принтере в формате А4
Файл PDF для широкоформатной печати на плоттере 800 мм
Платье расширенного силуэта с втачным рукавом, отрезными воланами...
Курс - "СЛОЖНЫЕ" 🧀
Сыры: Парма, Венслидейл, Силтер, Ливаро.
Текстовые файлы. Список необходимых заквасок, инвентарь + работа с заквасками, подготовка молока к сыроделию.
Блогерам которые хотят попробовать для себя формат видео,в том числе для аккаунтов на Фейсбук, в Инстаграм.
Для копирайтеров: которые готовы повысить свой уровень, добавить новую, хорошо оплачиваемую услугу.
Для владельцев онлайн-проектов: которые хотят развивать свои каналы продвижения с...
Курс рассчитан для тех, кто решил научиться варить сыр в домашних условиях.
В программе теория и практика.
Вы узнаете как подготовить молоко, какие бывают закваскии как их расчитывать.
Научитесь варить Фету, Халлумии рикотту, прима сале, белпер кнолле, Имеретинский и сулугуни, качоковалло...