Добавление чая матча в десерты - дело модное, но не такое простое, как кажется.
Вкусовое сочетание «Сакура»: фисташка, вишня, зеленый чай с цветками сакуры и чай матча - нашло свое отражение в кексе «Сакура» (Фисташка-Матча-Вишня).
Кекс «Сакура» (Фисташка-Матча-Вишня):
Тесто для кекса с...
ПРОГРАММА ВЕБИНАРА:
Сексуальность и богатство: как они связаны друг с другом
Сексуальный потенциал и признаки хорошего любовника
Романтика, экстрим, ролевые игры: какие ситуации усиливают сексуальность разных типов людей
Поведение партнера в постели: страсть или сдержанность, раскрепощенность...
Включает курсы:
1. Чизкейки. Перезагрузка
2. Мини чизкейки
3. Кекс. New
Чизкейки. Перезагрузка
Попробовав чизкейки, вы поразитесь их вкусу, но еще больше удивит наполнение курса: не только расскажем, как делать чизкейки разных видов, но и научим создавать собственные уникальные вкусы. Вы...
ПРОГРАММА:
10:00 Авторские хиты Нины Тарасовой, часть 1
~ Торт «Юрате». Состав: хрустящий слой с белым шоколадом и воздушным рисом; бисквит с шампанским и облепихой; крем-брюле с крем-чиз; мусс «чиз-кейк», шоколадный декор и белая зеркальная глазурь.
~ Карамельный кекс с нежнейшим карамельным...
Ароматный кекс «Желудь» с несладкой шелковистой шоколадной карамелью, нежным фундучно-апельсиновым ганашом и тончайшим, хрустящим шоколадным покрытием.
Если вы продаете десерты, то можете приготовить праздничный кекс «Желудь» и заморозить его до 30 дней
Если вы дарите подарки, то кекс «Желудь»...
Закусочные капкейки "Фишловерс":
Кекс с укропом и шпинатом
Начинка из слабосоленой семги
Сливочно-сырный крем с рийетом из форели
Технологическая карта - PDF файл с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
Закусочные капкейки "Гавайи":
Кекс с ветчиной и сыром
Начинка с ананасом и карри
Сливочно-сырный крем с карри
Технологическая карта - PDF файл с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
55 Рецептов Для полёта фантазии.
- Простые и быстрые рецепты Сладких и закусочных кексов и маффинов.
- Не нужно тратить много времении сил на приготовление.
- Разнообразие вкусов. сладкие и закусочные кексы и маффины на любой вкус.
- Универсальность. Можно использовать для любого случая и...
Состав десерта:
Фисташковый кекс "Фисташка-Абрикос"
- Фисташковое кексовое тесто на оливковом масле
- Абрикосовая карамель
- Ганаш шоколадный с добавлением рубленной фисташки
Уровень сложности рецепта - Новичок
Условия хранения 5 - 7 дней при 20 - 23С
Максимально подробное пошаговое приготовление нежного фисташкового кекса с воздушной текстурой и "разрывом" сверху, который так нравится французам.
Видео-урок содержит большой объем информации - благодаря ему вы узнаете базовый рецепт бисквита, на основе которого сможете создавать свои вкусовые...
Зимняя выпечка: бриошиикексы. видео+ технологички
В уроке вы познакомитесь с познакомитесь с новыми видами выпечки: бриошиикексы.
Бриоши:
• Особенности приготовления дрожжевого теста для бриоши
• Всё об ингредиентах: яйца, мука, дрожжи, масло.
• Химические процессы, ферментация, замес...
Закусочные капкейки "Капрезе":
Кекс с моцареллой, вялеными томатамии травами
Начинка: моцарелла, томаты и песто
Сливочно-сырный крем с песто из томатов
Технологическая карта в pdf файле с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
Приготовим 4 крафтовых десерта, которые невозможно найти даже в лучших кондитерских вашего города?
У вас 100% получится, даже если вы не обладаете профессиональными знаниями в кондитерском искусстве!
Потому что:
У нас выверенные и тщательно отработанные рецепты, по которым готовить – это не...
На июль я сочинила для вас 4 волнительно-вкусных рецепта:
Сабайон «Вишневый восторг». Вот представьте, что неожиданно приехали друзья, которых не видели сто лет. Хочешь их чем-то удивить, но времени в обрез. Или фуршет, где все красиво. Коктейльные платья, вечерний макияж. Мужчины в смокингах...
🎉 Запускаю новый курс по КЕКСАМ!!!
⠀
Кексы - любимый всеми десерт, самый продаваемый в мире и самый удивительный и удивляющий!️
⠀
Сегодня кекс — это целая философия. Кексы стали сложнее, изысканнее иинтереснее. Это уже не просто брусочек испеченного теста, а результат множества экспериментов со...
Закусочные капкейки "Куриный жульен":
Кекс с луком и грибами
Начинка: жульен с курицей
Сливочно-сырный крем с зеленью
Технологическая карта - PDF файл с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
Капкейки — это не просто название формы выпечки. Я давно поняла, что самое сложное для кондитера это покорить ванильные капкейки. Они могут быть красивымии при этом совершенно не вкусными. Я долго работала над рецептурой капкейков, сталкивалась с многими проблемами: промасленная капсула...