Результаты поиска по запросу: Печатный ржаной пряник (Анастасия Капустина)

Многие из тех, кто уже прошел базовый курс по основам ржаного хлебопечения, наверняка задумались о более совершенном хлебе, о хлебе, который можно испечь с помощью термофильной закваски, и который обладает самым богатым набором наиболее ценимых нами качеств - аромата и вкуса. ⠀ Хлеб на снимке я...

Что вас ждет на курсе: Научитесь правильно составлять композицию, учитывая линейную и свето-воздушную перспективу Будете чувствовать все нюансы цветовых переходов и светотени Овладеете искусством правильного подбора колорита работы для передачи эмоционального настроя в работах Напишете шесть...

Друзья, ржаной это мой любимый хлеб! И этот курс по выпечке содержит самые популярные сорта, которые вы когда-либо встречали на полке в магазинах. Это очень здоровый хлеб, только на ржаной закваске. Здесь вы узнаете, как можно испечь его самостоятельно, дома у себя на кухне, из доступных...

Пакет Хочу попробовать. Доступ к блоку "Теория" Доступ к блоку "Техники" Доступ к блоку "Практика" (Картина №1 - «Горный пейзаж», Картина № 2 - «Пейзаж с озером») Бонус: Герань маслом Бонус: Акварельные открытки из курса Сладкая жизнь Закрытый мастер-класс Юлии Капустиной “Учимся передавать...

9 видео-уроков 8 рецептов пирожных Бисквиты, начинки, муссы, глазурь, хрустящие слои Разные техники оформления пирожных Секреты хранения

Выводим закваску! 6 прямых эфиров в записи продолжительностью 25-60 мин. Мастер-класс Ржано-пшеничный формовой; Кисло-сладкий с тмином в латвийском стиле; Финский 100% рожь На курсе вас ждет: Выведение ржаной закваски в прямом эфире с поддержкой; Мастер-класс по ржаному хлебу (три несложных...

Друзья, уже на этих выходных мы проведем два онлайн мастер-класса для тех, кто хочет научиться печь хороший ржаной хлеб и освоить подовый пшеничный на закваске! Как всегда, будет подробно и практично, рассмотрим все этапы приготовления хлеба на закваске с тонкостями и нюансами. Уверяю, после...

Теперь предлагаю вашему вниманию техкарту хлеб Альпийский. Заварной с семечками тыквы, подсолнечника, льна, морковкой вяленой. Кто печет ржаные, любит их, понимает-это будет один из фаворитов.

Обычно попытка испечь что либо из ржаной муки приводит к плачевному результату у неподготовленного пекаря. И это НОРМАЛЬНО, ведь подходы к ржаному тестоведению кардинально отличаются от пшеничного. Но отличные, не означает более сложные! ⠀ Понимание этих отличий - ключ к выпечке качественного...

В этом курсе вы узнаете: какие материалы подходят для париков где приобрести сетку, как она выглядит, какую лучше не брать сам процесс изготовления краевая в париках, как сделать более натуральной как надевать этот самый парик

Пшенично-ржаной кирпичик, на ржаной закваске

Что же вас ждёт: 🔸 Прямые эфиры с полным процессом создания 4х пряничков (барашка, цыплёнка, мишка и зайка) от голого пряника до конечного результата 🔸 Шаблоны пряничков 🔸 Покажу какие консистенции буду использовать для каждого из этапов 🔸 Рассмотрим несколько способов переноса рисунка на...

5 видеоуроко Интвентарь Тесто Выпечка Глазурь Роспись

Санкт-Петербург, столица российского ржаного хлебопечения, альма матер для всех, кто использует для выпечки хлеба ржаную муку, матрица, сохраняющая геном, который называется "Ржаной хлеб". Для чего ехать ремесленному пекарю в Петербург с ржаным хлебом? Для того, чтобы посеять, не дать умереть...

Обучающий онлайн видеокурс по пастели. Пастель от А до Я (2019) Выучите пастельную азбуку с профессиональным художником Юлией Капустиной. Разнообразие цветов Большое количество красивых сложных оттенков мелков и пастельных карандашей. Мобильность Она идеальна для создания как небольших так и...

О чем этот Видео мастер-класс Каждый кондитер стремится украсить свое изделие так, чтобы оно выглядело вкусно, интересно и притягательно. Один из вариантов декора для современного кулинара - это съедобная “вышивка” рисунка, которую можно перенести на абсолютно разные формы и оформить любыми...

Что вас ждет на курсе: Изучите цветовую палитру вдоль и поперек Поймете, какие цвета смешивать между собой для получения необходимых цветовых нюансов Научитесь разбирать сложные оттенки на его составные Разберетесь в тонкостях использования цвета, чтобы вызвать эмоциональный отклик зрителя...

Привет, покорители хлебных высот и амбициозные пекари! «Мастер-класс по выпечке старопольского пряника: Верните в жизнь древнее искусство домашней выпечки!» Наш видеоурок – это не только рецепт великолепного старопольского пряника, но и погружение в историю и традиции домашней выпечки...

3 видео занятия: Психосоматика 1 часть, 2 часть, 3 часть Проводит: Кирилл Ржаной – основатель Московского университета йоги, преподаватель хатха-йоги и медитации (опыт практики с 2003 года). Имеет высшее психологическое образование.

Перед вами технология приготовления самого вкусного типа ржаных хлебов. На видео-курсе "Заварной ржаной хлеб" вы научитесь готовить ржаную заварку и приготовите красивый изысканный хлеб. Работаем со специями и сухофруктами и разбираем особенности ввода добавок в тесто.