Торт «Карамельный мокко»:
Основа и бортик из шоколадного бисквита с молочным шоколадом и жареным миндалем
Кофейно-карамельный мусс с маскарпоне
Внутри мусса - шоколадный бисквит кусочками, пропитанный кофейной карамелью
Взбитый шоколадный ганаш
Технологическая карта в PDF формате и видео
Мастер-класс по созданию трендового дизайна этого года - "Торт-Шар"! Мы с уверенностью можем сказать, что данный дизайн будет востребован еще ближайший 2022 год!
Программа:
Авторская начинка торта "Ананасы в шампанском"
Компоте из ананаса с лаймом и ванилью
Мусс на основе игристого...
Нежный, трогательный, с лёгким характером и томным осенним настроением. Кусочек именно этого уютного торта нужно кушать, завернувшись в тёплый фланелевый пледик, включив любимый сериал и запивая ароматным чаем. А все потому, что в этом торте соединилась незыблемая осенняя классика: сочное...
Видео урок по ИМИТАЦИИ вязки!
Это по- настоящему волшебные минуты при создании шарика и подвески собачки.
Вы насладитесь процессом: ведь мы ещё и шапочку с варежками создадим).
Представляю Вашему вниманию имитацию Вязки!
Вся картинка собрана вручную.
Здесь используется материал в цвете, то...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Заварное тесто
Карамельный крем
Карамельная глазурь
Хрустящие вафли для украшения
Мы научимся делать карамельный крем, карамельную глазурь и хрустящие вафли для украшения. Этот эклер выглядит восхитительно и не имеет никакой...
Онлайн мастер-класс Ёлочный (интерьерный) шар "Золотой гранат" (Наталья Полех)
Предлагаю Вам окунуться вместе со мной в Мир Восточных Сказок и создать новогодний шар в виде золотого граната с зёрнами из галаграфических полубусин..
Загадочная и древняя магическая практика, ведущая свою историю со времен кельтских друидов... Предмет исследования таких выдающихся ученых, как Парацельс и Джон Ди... Все это - о магических прозрачных шарах, которые позволяют приоткрыть завесу над неведомым. В разное время ими пользовались...
В субботу, 29 мая в 14-00, я проведу платный прямой эфир в закрытом профиле в инстаграм по созданию воздушного шара в стиле стимпанк.
▶ Что вы узнаете? ◀
✅ Как сделать различные элементы стимпанковского стиля без специальных инструментов.
✅ Как создать гармоничную композицию.
✅ Как тонировать...
Курс по кремам:
-основы выравнивания и покраски торта
-крем-пломбир на сметане
-крем-пломбир на сливках
-ганаш на белом шоколаде
-шоколадный крем-чиз
-итальянская меренга
-эффект велюра
-подробная тех.карта
Курс по декору:
-теория изомальта
-виды декора
-декор своими руками без...
Все про изомальт (теория)
+видео как топить и окрашивать)
Все про леденцы (практика)
Леденцы с посыпкой, погремушка, с картинкой
Зверюшки-погремушки
(панда, лягушка, цыпленок, поросенок, единорог)
Зверье моё
(божья коровка, мышонок, медвежонок, львёнок, тигр, лапа)
Новогодние леденцы
(снеговик...
[Kica-academy] Орехово-карамельный пирог
Влажное тесто для пирога, шелковистый шоколадный крем и нежная ванильнаякарамель создают всплеск вкуса в одном кусочке.
Приготовьте этот пирог с фундуком и карамелью вместе с шеф-поваром Александром Трофименковым и порадуйте своих друзей и клиентов...
[diamonddreams_by] Мастер-класс Новогодний шар
Мастер Класс по созданию Елочных шаров
Это МК будет актуален как для новичков так и для опытных.
А также для тех, кто хочет сам создать
Красивый подарок для себя или близких к новому году
С этими знаниями:
вы можете начать свой творческий путь...
Я покажу весь процесс лепки и декора таких шаров. Как сделать крем и сосульки, как разместить миниатюрную композицию внутри шара (у меня шар всего 6 см). Чем и как расписывать домики, даже если вы не художник, как и я. Вы сможете задать любые вопросы по данной теме. Нарисуем на крыше птичку...
Я долго не решалась взяться за эту тему.
Работа с пенопластом слишком часто у меня заканчивалась неудачей.
После этого больше и браться-то за него не хотелось.
Еще попытка, и снова - провал...
И так, методом проб и ошибок, наконец, я нашла к нему подход.
Теперь я знаю как обходить трудные...