Пирожное «Медовик» внутри МУССОВОЙ ЁЛОЧКИ! Для приготовления этого эффектного десерта вам не понадобится ни одной специальной кондитерской формы!
- тонкие медовые коржи без раскатывания,
- карамельный сметанный крем,
- конфи из груши,
- пряный мусс
- реконструированный штройзель...
Видео-урок пирожного "Кокос" 🥥
Для изготовления этого многослойного пирожного вам не потребуется ни одной специальной формы!
Основа десерта изготовлена по типу «картошки» из ванильного бисквита с кокосовой стружкой и ганашом. В серединке скрывается начинка из бланшированной мякоти кокоса...
Видеоурок по декору торта «Книга»
Один из самых востребованных дизайнов заказных тортов, позволяющий сделать гармоничную поздравительную надпись для любого торжества! Декор подходит как для муссовых, так и для бисквитных тортов.
Видео-урок (продолжительность 35 минут) включает в себя...
Урок посвящен приготовлению ПРЯНОГО ШОКОЛАДНОГО КЕКСА с мягкой мандариновой начинкой из мандаринов, приготовленных по методу фламбирования, кекс пропитывается какао-пропиткой и покрывается глазурью гурме на темном шоколаде с миндалем!
В уроке показано, как чисто и красиво можно темперировать...
Видеоурок по муссовым пирожным в виде яиц в шоколадной коробочке
УЖЕ ДОСТУПЕН К ПРИОБРЕТЕНИЮ
Время готовиться к Пасхе, друзья!
Уверена, что эти нежные реалистичные десерты скрасят ваш праздничный стол.
1 час профессионального качественного видео.
Урок включает в себя:
- приготовление...
Полезнейший видеоурок по быстрой сборке высокого торта с плотным вкусным покрытием из шоколадного ганаша. Техники применимы для выравнивания торта под любой дизайн, но подача в виде шляпной коробки-тубуса с шоколадными цветами точно произведет прекрасное впечатление на каждую девушку! Такая...
В МК освещены такие вопросы:
- как сделать качественную основу для будущей ёлочки;
- какие материалы необходимы для создания ёлочки;
- как самому сделать подарки для украшения ёлочки и что для этого нужно;
- где приобрести спилы дерева, каких размеров, каких пород. Как лучше сушить, хранить и...
Видеоурок "Сэндвич-Печенье" с маршмеллоу. Десерт, который идеально подойдет в качестве небольшого подарка на тематический праздник, украсит любой кенди-бар и однозначно понравится детям.
Видеоурок (длительностью 31 минута) включает в себя технику приготовления 3 вкусов сэндвич-печенья...
В настоящее время у нас в арсенале имеется один обучающий видеоролик по приготовлению пирожных в виде сигар.
Муссовое пирожное с нежной начинкой из шоколадного кремю с виски, хрустящим слоем с бельгийской вафлей и миндальным пралине в муссе на темном шоколаде и копченых сливках в шоколадном корпусе
Видео урок «ЁЛОЧКА» - самый долгожданный по запросам и один из самых любимых моих продуктов, точно.
В уроке «Ёлочка» будет две елки: одна с шоколадным наполнением и вторая - Елка-торт «Фисташка-апельсин».
Технологические карты и подробное видео (57 минут).
Пирожное «Мандарин» - десерт, покоряющий сердца своей реалистичностью и богатым вкусом!
Пирожное приготовлено по типу пирожного «Картошка» из влажного шоколадного бисквита с коньяком, пропитанное мандариновым ганашом с начинкой из компоте с мандариновым соком, шампанским и кумкватами.
Ручная...
5 ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ НАЧИНОК МАКАРОН ИЗ КОЛЛЕКЦИИ «Восточный базар» теперь доступны к приобретению!
«Халва»,
«Фундучная чурчхела»,
«Фисташковая дондурма»,
«Армянская пахлава»,
«Финик в шоколаде»!
Коллекция, получившая так много чудесных отзывов! Как я рада наконец с вами ей поделиться!❤️...
Пирожное "Черная Икра" и "Красная Икра"
Пожалуй, самое востребованное пирожное, являющееся визитной карточкой нашей студии - легкий французский десерт в виде баночки с черной и красной икрой.
Пирожное "Черная икра" (видео и технологическая карта)
Тончайший шоколадный корпус вмещает в себя...
Мастер класс "Декоративная елочка"❄
Что в него входит? :
🎄 Список необходимых материалов
🎄 Подробное описание вязания елочки
🎄 Сборка игрушки
🎄 Описание создания декора
🎄 Множество пошаговых фотографий процесса
Формат - файл PDF. Рост елочки 20-21 см. Сложность - средняя. Уроков вязания не...
Вы сможете по моему МК сделать как большую, так и маленькую
Технология та же
На видео, мы с вами будем делать маленькую, размером 55 см.
Что вы получите:
видео с субтитрами по изготовлению елочки, все очень подробно рассказываю!
ссылки на материалы;
советы
Видеоурок «Ёлочка шу» + Техкарта с 3мя разнообразными видами крема и начинки!
1. Кокосовый крем с соусом манго-маракуйя
2. Крем «мандариновое мороженое» с мандариновым мармеладом
3. Фисташковый муслин с малиновым соусом
Все начинки стабильные, но невероятно нежные, не влажные и очень вкусные...
В МК приведен подробный расчет для конуса высотой 24 см и диаметром основания 10 см.
МК содержит полное поэтапное описание по этому расчету из пряжи метражом 420 м/100г (твид). По примеру можно легко рассчитать параметры елочки для конуса другого размера и выбранной Вами пряжи.
Для изготовления...
Предлагаю Вашему вниманию мастер-класс, по которому Вы сможете связать куколку.
Мастер-класс представлен на 27 страницах, с подробным пошаговым описанием вязания, с множеством фотографий на каждом этапе вязания.
При использовании указанных материалов получается игрушка высотой - 22 см.
Уровень...