Любимые сладости, напоминающие о детстве! У каждого поколения они свои. У одних это пирожное «Картошка», у других – кейк-попсы. Но даже супермодные новинки кондитерского искусства никогда не вызовут у нас таких эмоций, как фирменный бабушкин торт или мамины печенья – неизменные атрибуты...
Горячие подробности
Первая профессиональная книга по этой теме на русском.
Тема веганских и пп десертов сейчас востребована среди покупателей. А вот литературы по ней практически нет, кроме чего-то непонятного от доморощенных блогеров.
Эта книга как раз та база знаний и рабочих рецептов(а их аж...
Программа курса будет очень интересная и насыщенная: в течение месяца участники курса приготовят современные муссовые десерты без сахара, без глютена, без лактозы и при необходимости даже без яиц:
⠀
"Тропические веррины"-изысканный десерт без сахара, без глютена, без лактозы.
⠀
"Ягодный...
Привет! Это ИринаСобченко ❤️
Трюфель – дорогой и редкий гриб с изысканным ароматом. Примерная стоимость черного трюфеля 500-2000$ за 1 кг. Если в меню ресторана есть блюдо с таким ингредиентом, то это определенно повышает статус заведения в глазах гостей При чём тут грибы спросите Вы?
⠀...
Академия ПП-кондитеров это:
6 самых продаваемых рецептов бисквитных тортов
6 изысканных рецептов муссовых тортов и пирожных
6 рецептов веганских десертов
Эклеры
Создание авторского десерта
Чат с поддержкой и помощью кураторов
Декор и натуральные красители
Пошаговая инструкция по запуску...
- Творожные
Об авторе: Меня зовут Марина Иванова. Я живу в Вологде и с 2013 года готовлю сладости.
Всё началось с желания питаться натуральными продуктами, я поняла, что настоящей и полезной пищей может быть только пища приготовленная с любовью и своими руками.
При изготовлении сладостей я...
Муссовые торты - это классические европейские десерты.
Обладающие эффектным видом и необычным сочетанием вкусов и текстур
Из этого модуля вы узнаете различные способы приготовления
муссовых тортов и начинок для них.
Научитесь выпекать ДЕКУАЗ. Узнаете что необходимо чтобы торт не потек...
После прохождения курса вы:
Освоите перспективную профессию, которая позволяет хорошо зарабатывать, не выходя из дома и не разлучаясь с семьей
Станете "дорогим кондитером", у которого много клиентов и хорошая репутация
Научитесь готовить топовые низкокалорийные десерты по интересным рецептурам с...
Эта книга с историей о том как изменить «нельзя» на «можно», путеводная звезда, которая покажет вам, как перестать переделывать себя и научиться кайфовать от жизни с кусочком торта за щекой. Вы получите не просто авторские рецепты, а поймете, как все устроено в мире полезных десертов. Сможете...
Программа марафона:
Прямой эфир "Почему ПП десерты актуальны сейчас?" + проработка ваших страхов и убеждений по поводу пп десертов и работы на себя в этой сфере
Прямой эфир "Теория чизкейков"
Прямой эфир "Готовим лимонно-маковый чизкейк"
Прямой эфир "Теоретическая лекция о работе с...
100 разнообразных рецептов выпечки и десертов
Подробные рецепты, граммовки и КБЖУ на 100г блюда
Простые рецепты из доступных продуктов, которые можно купить в обычном продуктовом магазине
Сборник максимально вкусный, разнообразный и легкий в приготовлении
Сборник ПП-десертов
•10 вкуснейших блюд
•посчитанное кбжу
•подробное описание к каждому рецепту
•готовить не сложно
PDF - файл с полным описанием рецептов
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Брауни для правильного питания.
Традиционный американский пирог без сахара, белой муки и сливочного масла. Подойдёт тем, кто на ПП или диете.
Влажный бисквит идеально сочетается с шоколадной глазурью.
Можно подавать порционно.
Десерт не оставит равнодушным любителей шоколада.
Зефир БЕЗ сахара в 7 раз легче обычного!!!
И он просто идеально подходит тем, кто придерживается правильного питания и считает калории!
Для сравнения — в яблочном зефире с САХАРОМ на 100 гр. около 350 Ккал.
А в яблочном зефире БЕЗ САХАРА 54 Ккал.
Так же его можно диабетикам или тем кто...
О курсе
Даже те, кто твёрдо решил перейти на сторону правильного питания, заслуживают вкусный десерт. Мы бы даже сказали — именно они особенно и заслуживают! Научитесь готовить десерты, которые не противоречат идеям правильного питания!
Для кого
Для тех, кто следит за своим питанием, но хочет...
Программа
● 3 вида кулича без глютена и белого сахара
● творожная пасха без сахара, которая не горчит
● технологические карты и видеоуроки в высоком качестве
- Влажный творожно-цитрусовый кулич без глютена и белого сахара с шоколадным центром
- Карамельно-ореховый кулич без глютена и белого...
Открыто бронирование на ЕДИНСТВЕННЫЙ в 2020 году ОНЛАЙН курс «КОРОЛЕВА ПП»! Концепция «Особенных десертов», Теория и практика разработки индивидуальных рецептур. От лучшего шеф-кондитер в направлении правильного питания!
Поспешите количество мест на этот ОНЛАЙН курс ОГРАНИЧЕНО!
Специальная...