Результаты поиска по запросу: Зефир шоколадный (Виктория Климова)

Мы больше двух лет изучали технологию приготовления и оттачивали пропорции и наконец можем сказать, что наш рецепт идеален! В нем всего 300 гр сахара на порцию и при этом он упругий, почти не сладкий, и совершенно не сложный в приготовлении. А самое главное не нужно уваривать пюре! Наши ягодные...

Сборник включает в себя следующие технологические карты: зефир по заварной технологии, ириски и мармелад. Технологические карты это текстовый формат без видео и сопровождения. В каждой ТК очень подробно описан весь процесс приготовления десертов. К тк по зефиру и мармеладу идёт таблица на 17...

В курс входят видео-уроки по приготовлению: пластичной массы из белого и темного шоколада по самому простому рецепту пластичной массы из белой и темной глазури по самому простому рецепту белой пластичной массы еще по одному простому рецепту Видео-уроки: - Создание основы из тёмного...

Торт "Медовик-Мандарин-Вишня": Крем сметанно-творожный Конфи мандарин Кули вишня Шоколадный ганаш Темперирование шоколада Шоколадный декор - венок, свеча шары, логотип Торт подлежит заморозке и дефростации без потери качества. Пошаговый видеорецепт и технологическая карта в формате PDF.

ЧТО В НЁМ БУДЕТ Шоколадная фигурка (с помощью молда) ЛЕСНИЦА БЕЗ МОЛДА ЦИФРА (двухслойная или 3Д) без молда и вырубки Чему вы научитесь: темперировать шоколад; узнаете как и чем окрашивать фигурки (добиваемся плотного цвета, нежного и напыление); в каких случаях нужна «пыльца»; ВСЕ О ФОРМАХ...

Предлагаем вам вместе приготовить роскошный мятный чизкейк с шоколадом, чем больше шоколада, тем радостнее!)) Видео-помощь, как мы его готовим, будет внутри рецепта! Вы увидите подробную инструкцию после покупки. Внутри рецепта: -сырный мусс с мятой -бисквит Брауни -шоколадное покрытие

Вот такого шоколадного красавца сделали сегодня в прямом эфире. Он так фотогеничен, что даже невозможно определиться на каком фоне он смотрится лучше! А что за цветок получился, я так и пойму. Лотос? Магнолия? Лилия? Какие ваши варианты? Одним словом, работа с шоколадом - это просто! Всего пол...

Видео-рецепт торта «100% chocolate» + Видео-урок «Велюр» + Видео-урок «Ажурный шоколадный ободок» Состав: Бисквит Брауни; хрустящий слой; шоколадная карамель; шоколадный крем; мусс из тёмного шоколада

Кто до сих пор боится зефира и никак не может за него взяться? Я знаю, что многие из вас давно сохраняют рецепты и смотрят мои зефирные эфиры, но внутри все равно сидит страх - а вдруг не получится? Так вот, чтобы все получилось и страх ушел, я придумала для вас Зефирный интенсив! Мы пройдем с...

О чем этот видео мастер-класс Приготовление зефира для многих начинающих кондитеров становится довольно сложной задачей. При несоблюдении определенных тонкостей готовка превращается в череду трудностей - зефирная масса недостаточно плотная, зефир быстро кристаллизуется, и сахар хрустит на зубах...

Встречайте первый большой онлайн-курс пастелиста Ирины Климовой — «Состояния природы пастелью» На курсе изучаем только полезную теорию и много, очень много рисуем. Создаем пастельные картины с настроением. Осваиваем классические и авторские техники для изображения вдохновляющих пейзажей и...

Пирожное «Мандарин» - десерт, покоряющий сердца своей реалистичностью и богатым вкусом! Пирожное приготовлено по типу пирожного «Картошка» из влажного шоколадного бисквита с коньяком, пропитанное мандариновым ганашом с начинкой из компоте с мандариновым соком, шампанским и кумкватами. Ручная...

Зефир- это просто Обсудим все тонкости и сделаем: Клубника-малина Электронный файл с рецептурами и видео процесса

Новый онлайн-урок Зефир на альбумине Чем отличается от обычного? ✅Можно брать практически любое пюре и не уваривать, нет таких строгих ограничений, как с живым белком. Манго-маракуйя, малина, абрикос, персик, клубника...кайф☺️ ✅Масса более плотная и стабильная, четкий рельеф ✅Снижение...

Модель: Заяц "Зефир" Размер: от 15 до 30 см Цвет: белый/бежевый Инструменты: крючок Сложность: простая Материалы: пряжа гладкая,пряжа фактурная

Описание «Озорной Зефир» доступно для покупки! Пора-пора готовиться к лету. Описание представлено в формате pdf. Составлено подробно, порядно, содержит фотографии, видео и рекомендации. Справится и новичок. Оверсайз, на размер S (42-44) , M (46-48), L (50-52) Пряжа: Мохер “Ombelle” от Fonty...

5 наиболее популярных вкусов: малина с лавандой медовый банан крем-брюле ароматная мята кофейный «ирландский крем» Приготовление фруктового/ягодного пюре Технология приготовления пружинистого зефира с пониженным содержанием сахара Особенности агар-агар и варки сиропа Техника...

Для кого: Для всех, кто только знакомится с эзотерикой Для экспертов с опытом консультаций и обучений Для тех, кто хочет начать консультировать или обучать Уже есть в Клубе Техническая часть создания обучений: методички, монтаж, съемка (6 видео) Привлечение аудитории на обучение Консультация от...

Вы получите: выкройку мишки. Сама выкройка в цифровом виде, в формате пдф, содержит вспомогательные метки, точки крепления, размеры дисков. И вот проведя несколько дней в изучении корелдроу, всяких пдф и так далее, я сделала две готовые выкройки, которыми готова теперь делиться! Первая - мишка...

Данный МК подходит для тех,кто уже немного знаком с созданием игрушек в технике Тедди. МК включает в себя выкройку и 24 страниц подробного описания процесса работы со множеством фотографий.