1. Станцуем

    Скачать [А-Ля Тортик] Свадебный фуршет (Олеся Шубина) @olesya_alya_tortik

    В ДЕНЬ КОНДИТЕРА ОТКРЫВАЮ ЗАПИСЬ НА КУРС "Основы кондитерского мастерства" 28 поток. "Свадебный фуршет". В программе : ▫Торт "Тропический шоколад" ▫Торт "Гламур" (с цилиндрами) ▫Торт "Вельможа" ▫Фуршетное пирожное с намелакой и чёрной смородиной ▫Фуршетное пирожное "Манго-маракуйя" ▫Фуршетное...
  2. ПРИВЕТИК

    Скачать Торт Красный бархат с клубникой (Надежда Аксенова) @nadezda_axenova

    Торт клубничный «Красный бархат» - это настоящий клубничный взрыв, так вкусно! Торт «Красный бархат с клубникой»: 🌟 Насыщенный влажный бисквит 🌟 Сливочный крем 🌟 Ароматный сочный конфитюр из клубники 🌟 Клубничный крем на белом шоколаде Технологическая карта с описанием процесса...
  3. Станцуем

    Скачать 5 низкокалорийных пп-тортов, которые не испортят фигуру (Татьяна Кулиева)

    5 низкокалорийных ПП-тортов, которые не испортят фигуру Сборник по приготовлению десертов, с калорийностью не выше 187 ккал на 100 г Что будет в сборнике: Торт "Лаванда-смородина" с чизкейком внутри К/Б/Ж/У на 100 г - 144/11/7/9 Вкус этого десерта перенесет вас на поля Прованса в солнечный день...
  4. Морковкин

    Скачать [Modern Pastry School] Мини-курс "Муссовые пирожные, птифуры и шоколадные изделия" (Яна Литвинова)

    Для всех, кто хочет освоить технологию приготовления муссовых пирожных, птифуров и шоколадных изделий! Научитесь готовить идеальные муссовые десерты, птифуры и с легкостью работать с шоколадом прямо на своей кухне! Описание курса: Научитесь готовить тающие во рту муссовые пирожные...
  5. Аноним

    Скачать [Bakerschool] Муссовый торт "Пралине-черная смородина" (Елена Становова)

    Пралине-черная смородина PRALINE BLACKCURRANT CAKE Сабле Ягодный бисквит Смуфи «смородина-базилик» Крем «ваниль» Мусс «пралине» Теория: от пересчета на разные формы и себестоимости до тайм-менеджмента и «кухонной» логистики.
  6. Кися

    Скачать [Кондитерка] Техническая карта торт «Шоколад - смородина - соленая карамель» (selfsweets_spb)

    Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту Состав десерта: шоколадный бисквит взбитая соленая карамель смородина конфи смородина кремю Наверно один из самых любимых шоколадных тортов
  7. Гусяка

    Скачать Торт из авокадо Мохито (Александра Санталова)

    Видео рецепт
  8. Шо я вижу

    Скачать Рецет-техника муссового торта Клубничный фреш (Юлия Тарасова)

    «Клубничный фреш» 🌱сочный бисквит с мятой, лаймом и шпинатом 🌱лаймовый крем с базиликом 🌱клубничная начинка 🌱мусс с белым шоколадом и лаймом
  9. Лизка

    Скачать [alina_puzir] Мини-набор Клубничный Кукис + Кукис Мороженое (Алина Пузырева)

    Набор из 2 тортов 1) Впервые в продаже Капитан Кукис «клубничный милкшейк»: Сливочное печенье; Клубничная нуга; Клубничное конфи с кусочками ягод. 2) И также впервые в продаже Капитан Кукис «шоколадно-кофейное мороженое»: Хрустящее шоколадное печенье; Кофейное мороженое из маскарпоне. В...
  10. Гусяка

    Скачать Бисквитный торт "Клубника в шоколаде" (Александра Голобородько) @my_cake_aleks

    Бисквитный торт КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ с видео-уроками Идеальное сочетание шоколадного бисквита с несколькими видами клубничной прослойки.
  11. Можно Лизу

    Скачать Пирожное Спелый манго + Торт Манго-маракуйя (Инна Баранникова)

    Вы научитесь готовить торт и порционные пирожные «Спелый манго» от А до Я всего за 1 видео урок В К входит подробный видео урок по приготовлению десерта в формате торта и порционных десертов + техкарта отдельным файлом для вашего удобства. Памятка по работе с желирующими агентами Для кого для...
  12. Пёсика

    Скачать Начинка макарон «Strawberry Milkshake» (sweetsbyalice_com)

    Начинка макарон «Strawberry Milkshake» на основе взбитого ганаша на бельгийском клубничном шоколаде с центром из клубничного конфи. PDF-файл с рецептурой Подробное текстовое описание процесса приготовления Инструкция для работы со взбитым ганашом Полный список использованных для приготовления...
  13. VOXit

    Скачать Торт из черной смородины (Juso Cakes)

    Торт: Воздушный бисквит с целыми ягодками черной смородины и космической нежности черносмородиновый мусс внутри. И все укутано в пышненький крим чиз Это не просто торт, это торт-нежность! Описание материала: Стандартная услуга практикующего кондитера, почему все сошли с ума?Сразу хочу сказать...
  14. Настёнка

    Скачать [Pastry-School.online] Нарезные пирожные 2.0. Мировая классика (Елена Крохмаль)

    7 вкуснейших сбалансированных десертов ПИРОЖНОЕ “КРАСНЫЙ БАРХАТ” Непревзойденный пористый и сочный бисквит “Красный бархат” в сочетании с белым шоколадом и малиновым кремю. Такой десерт поразит всех! ПИРОЖНОЕ “ОПЕРА” Знаменитая классика не нуждается в представлении: миндальный бисквит...
  15. Кот феликс

    Скачать [Кондитерка] Клубничный Рецепт (Светлана Кошкина)

    миндальный бисквит,хрустящая прослойка, взбитое клубничное желе с мятой,кремю клубничное,мусс с маскарпоне
  16. Кактусевич

    Скачать [cherkasovatort] Техкарта торта Ягодный бум (Марина Черкасова)

    Новый вкус ⭐️"ЯГОДНЫЙ БУМ"⭐️ Весна пришла,скоро лето. И такая летняя-ягодная начинка как раз вовремя😉 ⭐️Клубничный бисквит,пропитанный клубничным стропом ⭐️Ягодный конфитюр ⭐️Ягодный мусс ⭐️Ягодный конфи ⭐️Сливочный крем с белым шоколадом Это просто отвал всего😋 Техкарта скоро будет...
  17. Свинтанцы

    Скачать Торт Тирамису с клубникой и мятой (Ольга Богатова)

    Нам так хотелось свежего вкуса у всеми любимого десерта, чтобы так же «Вознеси меня» (перевод с ит.), но что-то более яркое и сочное! В нашей версии доминантой становится сочная свежая клубника. Она пропитывает савоярди, она встречается аппетитными кусочками в прослойке, прекрасно сочетается с...
  18. Танцулька

    Скачать Торт "Профитроль-черная смородина" (Оксана Лобачева)

    Тонкие коржи, муссовое суфле с профитролями. Декор - японский бисквит с разноцветными шарами из шоколадной глазури.
  19. ДональдТАК

    Скачать Торт Чёрная смородина на волшебном шоколадном бисквите на апельсиновом соке с карамелью (imbir_gvozdika)

    Видео-урок и pdf файл нового урока Натальи Оленниковой Чёрная смородина на волшебном шоколадном бисквите на апельсиновом соке с карамелью (imbir_gvozdika)
  20. Скоростной

    Скачать Торт Frische (Ксения Нохрина)

    Откусывая маленький кусочек, начинается волшебство…вы ощущаете сочный мощный смородиновый взрыв спелых ягод, с нежным обволакивающим послевкусием лимонного крема, и вам кажется, что эта кислинка навсегда, но тут же в игру вступает нежный воздушный шоколадный спонж, оттеняя ягодную эйфорию, своим...
Сверху