Марафон "Красная смородина маслом" с Юлией Кошелевой (июль 2024 г.)
Первая часть задания марафона "Эскиз на холсте и контражур"
Отважимся творить вместе? Живопись дает огромное удовольствие, но отвага тоже понадобится, чтобы довести начатое до конца.
Начнем с эскиза. После него смотрим и...
On-line Курс «Цирк»
Курс создан по мотивам произведения С.Я. Маршака "Цирк", с пошаговыми видео уроками (доступны для просмотра).
Доступ к курсу осуществляется через ваш личный кабинет на сайте (необходима регистрация).
Чему вы научитесь?
1 часть: Создадите гимнаста, который висит на зубах...
В этом видео-уроке я подробно показываю, как сделать несколько видов цветов ранункулюса (5 цветов с разной тонировкой и формами) полностью вручную и затонировать сухой пастелью и масляными красками.
- Вы создадите несколько бутонов и затонируете их.
- Изготовите тычинки для раскрытого цветка...
За время урока я научу Вас как создавать «живые ягоды» с эффектом прозрачности. Вы поймете, как же наносить такие ровные полосочки на ягоды смородины. Я расскажу Вам о тонкостях создания листьев. Вы узнаете, как делать такие четкие зубчики по краю листа и как наносить прожилки. За время видео...
Это уже как традиция. Выпускать новый клубничный рецепт накануне сезона клубники. Чтобы легче было ждать лето! Чтобы предвкусить лето во рту.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА
Общая продолжительность видео — 25 мин.
кексовое сырное тесто
взбитое клубничное желе
глазурь на клубничном шоколаде
теория...
Технологическая карта для «дома» на 6 пирожных
технологическая карта для производств на 23 пирожных
подробный видео урок с приготовлением текстур и сборкой пирожного
Повысьте свой уровень мастерства,
погрузите себя в кондитерскую среду, общайтесь, задавайте вопросы
и развивайтесь в том, что Вам интересно!
Программа фестиваля Тортофест 16
Торт "Розовый Бархат"
Элегантный торт с ароматным нежным бисквитом, ягодным конфи и кремом с белым шоколадом, украшенный...
Мини курс "Молоко и мёд".
Домашняя выпечка отличается простотой декора и особым, уютным, тающим вкусом. Помните в детстве, просыпаешься, а по дому плывет аромат выпечки, ванили, сливок и чего-то очень родного и близкого. Мама дома…
Домашние торты не требуют особенного декора. Они лаконичны...
Сегодня мы представляем Вашему вниманию Мастер-класс по приготовлению идеальной Меренги, которая может применяться и как прекрасное украшение для любого праздничного торта, и как самостоятельный вкусный десерт.
В видео-уроке, продолжительностью 45 минут, Вы найдете:
Что такое Альбумин и все о...
Классическая начинка, которая многим придется по душе.
Миндальный торт с вишней и ванильным муссом:
Влажный ореховый бисквит с миндалем
Конфи из вишни
Лёгкий ванильный мусс
Классический сырный крем для прослойки
Сырный крем на сливках для стабильного финишного покрытия
Формат - текстовый...
веррин в баночке веррин
Сегодня новый вкус!
Моим дегустаторам этот вид веррина, понравился больше
А мне Фисташковый
Вообщем на вкус цвет...
(Бисквит красный бархат, клубничное кули, лимонное кремё с цедрой лайма, хрустилайн, сырое-сливочный мусс, свежая клубника)
On-line Курс «Мальвина и Артемон»
Курс по кукле в смешанной технике с пошаговыми видео уроками (доступны для просмотра).
Доступ к Курсу через ваш личный кабинет на сайте.
.
Чему вы научитесь?
1 часть: создание нескольких видов глаз; моделирование лица, шеи и грудного отдела (нагрудника)...
Технологическая карта начинок в текстовом формате PDF - 21 рецепт (12 взбитых начинок, 8 классических начинок + бонусная сырная начинка) самых популярных и вкусных начинок, теория ганаша, как самостоятельно создать новые вкусовые сочетания и сочетание вкусов для вдохновения.
Технологическая...
Онлайн-урок по макарон:
Теория
Подробный видеоурок, демонстрирующий весь процесс приготовления макарон
Разбор ошибок при приготовлении
Важные советы
Список необходимого инвентаря
Трафарет классика (А3)
Технологическая карта макарон. Теория ганаша. Как самостоятельно создать новые вкусовые...
Описание:
Этот курс посвящен работе с сухой пастелью - пастельными мелками и карандашами. С помощью данных материалов вы нарисуете детализированный натюрморт с тарелкой красной смородины, в качестве референса используя художественную фотографию.
Наш преподаватель Иван поможет вам разобраться с...
Если вы тоже хотите научиться создавать цветы и куклы, овладеть техникой работы с такими интересными и разными материалами, как холодный фарфор и полимерная глина, буду рада пригласить вас на мои онлайн мастер-классы.
Я провожу обучение для начинающих и опытных мастеров, чтобы раскрыть секреты...
Если вы тоже хотите научиться создавать цветы и куклы, овладеть техникой работы с такими интересными и разными материалами, как холодный фарфор и полимерная глина, буду рада пригласить вас на мои онлайн мастер-классы.
Я провожу обучение для начинающих и опытных мастеров, чтобы раскрыть секреты...
Пирожное Облако от Шефа Динары Касько получается нежным, вкусным и оригинальным, благодаря своей форме.
Пирожное Мини Облако приготовить так легко, что даже начинающие кондитеры смогут с ним справиться.
Воздушный мусс, яркое ягодное конфи и бисквит Дакуаз с фруктовым чаем создают гармоничное...