В этом мастер-классе вы узнаете три совершенно разных рецепта теста для капкейков, которые послужат отличной базой для ваших дальнейших экспериментов.
Вы приготовите шоколадные и лимонные капкейки с начинкой, а также научитесь работать с пищевыми красителями и испечете радужные капкейки!
Вместе...
Абсолютный хит сезона торт «WildBerry». Этот торт не похож ни на какие другие, он заставит вас взглянуть совершенно по новому на бисквитные торты!
Невероятная нежность каждой текстуры, новые техники, эффектный декор.
В ходе урока вы научитесь готовить:
• Невероятные бисквиты с ягодами...
Онлайн курс Меренговые десерты
В программе 7 десертов и тортов.
А такжев этот курс я планирую добавлять ещё уроки в том числе и макаронс, Киевский торт, меренговый торт мороженое и ещё много чего.
В итоге на курсе будет 13-14 десертов и тортов.
О курсе
Курс подойдет всем желающим, не требует предварительной подготовки и художественных навыков.
Для всех, кто хочет изучить леттеринг с нуля, научиться рисовать красивые и веселые буквы, обрести новое творческое хобби, радовать себя и близких красивыми работами.
Для художников и...
Курс для тех, кто хочет начать программировать на языке Python и за один год многому научиться. В курсе «Язык Python дляначинающих» дается база языка программирования Python на достаточно высоком уровне. Также ученики смогут под руководством преподавателя написать несколько игр. Объяснение...
Мы создали электронную книгу «30 изысканных рецептов куличей для любого праздника и настроения» , который поможет вам освоить это искусство без стресса и лишних усилий.
Хотите удивить гостей на семейном празднике? Или, может быть, просто испечь что-то особенное в выходные, чтобы порадовать...
Зимняя выпечка: бриоши и кексы. видео+ технологички
В уроке вы познакомитесь с познакомитесь с новыми видами выпечки: бриоши и кексы.
Бриоши:
• Особенности приготовления дрожжевого теста для бриоши
• Всё об ингредиентах: яйца, мука, дрожжи, масло.
• Химические процессы, ферментация, замес...
Подробный видео-рецепт с четкой технологией действий для приготовления мармелада. Вы шаг за шагом приготовите с шефом насыщенный и сбалансированный по вкусу апельсиново-клюквенный мармелад и научитесь готовить мармелад из фруктовых пюре и соков.
Вы поговорите об ингредиентах и их заменяемости в...
Программа курса
Веб-дизайн дляначинающих
Лекция 1 «Профессия веб-дизайнер. Знакомство с программой AdobePhotoshop»
1.1 Профессия веб-дизайнер
Что такое веб-дизайн
Приемущества работы веб-дизайнера
Заработок веб-дизайнера
Чему вы научитесь после прохождения данного курса
Инструменты...
Этот курс поможет Вам перейти на новый профессиональный уровень
с одним из лучших преподавателей и новаторов в теме Raw Веган Десертов и Шоколада
работа над курсом будет завершена осенью 2018 курс ведет Эми Левин
(средний уровень сложности).
Научитесь готовить настоящий шоколад и десерты без рафинированного сахара.
Пройдя этот курс, вы научитесь готовить RAW/VEGAN шоколад и десерты в домашних условиях.
И всё это без белого сахара и муки, на основе цельных натуральных продуктов
Зачем вам курс и что вы получаете?
1 Вы научитесь...
Груша, карамель, фундук, корица... Настоящее осеннее сочетание!
Несмотря на «длинный» состав, в лучших традициях муссовых тортов, этот десерт настолько понятен, что с первого кусочка ты думаешь «как же вкусно»..
Состав десерта:
Шоколадный бисквит с дроблённым фундуком. Он почти без сахара, но...
Хотите за пару дней сделать выручку как за несколько месяцев работы?
Праздники — отличная возможность для кондитера заработать. Новый год, 1 сентября, 8 марта, 23 февраля, Хэллоуин, День всех влюблённых не обходятся без десертов.
На курсе «Десерты к праздникам» вы получите рецепты самых...
Каждый месяц в SELFSWEETS CLUB
Торт месяца (видеоурок)
Десерт месяца (видеоурок)
Тема месяца (подкаст или видеоурок)
Разбор ингредиентов (помощник кондитера) - от А до Я
Библиотека рецептов
Полезная литература для кондитеров
ТОРТ МЕСЯЦА ВИШНЯ-КОРИЦА
В последний летний...
Кому подойдет этот курс?
Вы никогда раньше не варили мыло, но хотите научиться, чтобы порадовать себя и своих близких.
Вы уже пробовали изготавливать мыло из промышленной основы и хотите научиться варить натуральное мыло, но считаете, что это сложно и хлопотно.
Вы уже пробовали варить...