Ляпуны - это лепешки из экстремально влажного теста, изобретение автора
Ляпуны. Ржаные и Пшеничные.
⠀
Ещё год назад - это был секрет секретов, а сейчас - рецептуры и все подробности технологии на моих он-лайн мастер-классах (марафонах), всё меняется, ляпуны остаются!
Не знаете, что такое...
Друзья, я предлагаю вам подробный курс по выведению с нуля Левито Мадре по методике, которая вытекает из понимания происходящих процессов при брожении теста, а не является калькой с любой из уже описанных ранее методик других авторов.
Поэтому этот курс - это серия рассуждений, предположений и...
Свежий, ароматный, с румяной корочкой и воздушным мякишем, домашний хлеб не только гораздо вкуснее, но и полезнее магазинного. Приготовленный своими руками хлеб - из ржаной, рисовой или гречневой муки, бездрожжевой или на закваске, с добавками и без – не только символ уюта и благополучия, но и...
Снова осень нас побалует хорошим хлебом... Снова вместе ощутим его волшебный дух...
⠀
Многие проводят кучу времени в поисках рецептов хлеба, не задумываясь о том, что сама мука несёт внутри столько разнообразия вкусов и ароматов хлеба, что из одной части муки и щепотки соли можно испечь...
С наступлением первых теплых дней весны анонсирую новый курс.
Пшеничный хлеб на густой пшеничной закваске
Многие из вас вывели и используют Левито Мадре - густую пшеничную закваску, полученную спонтанным брожением.
⠀
Но многие уже попробовали и густую пшеничную закваску, приготовленную с...
Многие из тех, кто уже прошел базовый курс по основам ржаного хлебопечения, наверняка задумались о более совершенном хлебе, о хлебе, который можно испечь с помощью термофильной закваски, и который обладает самым богатым набором наиболее ценимых нами качеств - аромата и вкуса.
⠀
Хлеб на снимке я...
О тренинге:
Как сделать свою жизнь источником энергии, которая дает возможность реализовать самые смелые замыслы, вдохновляет и ведет за собой?
Как управлять собой в мире бесконечного количества информационных потоков и дефицита эмоциональных контактов?
ДФС – это методика, предназначенная для...
Курс "Песочное универсальное тесто, пироги и мелкоштучка" - линейка изделий из песочного теста с невысокой себестоимостью, понятным внешним видом и хорошими сроками годности.
Песочное тесто очень вкусное, нежной текстуры, отлично держит форму и, самое главное, оно универсально! Тесто подходит...
Динамический самомассаж восстановление функций опорно-двигательного аппарата и внутренних органов
Ситема простых и доступных упражнений по проминанию мягких тканей
В чем уникальность системы и что она может?
Динамический самомассаж (ДСМ) — уникальная система необычных и одновременно простых...
Редактор: А.Кириллов
Из серии: Одаренный ребенок
Главная цель этой книги — в игровой форме развить математические способности ребёнка и дать ему необходимые для его возраста знания. Выполняя увлекательные задания, дошкольник научится писать все цифры, считать до 15, складывать и вычитать, а...
Редактор: А.Кириллов
Из серии: Одаренный ребенок
Занимаясь по этой книге, ребёнок сможет комплексно развить логическое мышление, когнитивные функции, а также необходимые для его возраста навыки. Выполняя интересные интерактивные задания, дошкольник научится сравнивать предметы и находить...
Редактор: А.Кириллов
Из серии: Одаренный ребенок
Главная цель этой книги — в игровой форме развить математические способности ребёнка и дать ему необходимые для его возраста знания. Выполняя увлекательные задания, дошкольник научится считать и писать цифры до 5, познакомится с понятиями...
Редактор: А.Кириллов
Из серии: Одаренный ребенок
Занимаясь по этой книге, ребёнок сможет комплексно развить логическое мышление, когнитивные функции, а также необходимые для его возраста навыки. Выполняя интересные интерактивные задания, дошкольник научится сравнивать предметы по определённому...
Редактор: А.Кириллов
Из серии: Одаренный ребенок
Занимаясь по этой книге, ребёнок сможет комплексно развить логическое мышление, когнитивные функции, а также необходимые для его возраста навыки. Выполняя интересные интерактивные задания, дошкольник научится сравнивать предметы и их множества по...
Редактор: А.Кириллов
Из серии: Одаренный ребенок
Очень важно сформировать у ребёнка позитивный настрой на обучение с самых ранних лет. Эта книга составлена из увлекательных интерактивных заданий, выполняя которые дошкольник научится распознавать формы и цвета, рисовать разные типы линий...
Что делать, если нет тестомеса, нет подовой печи?
Печь хлеб!
Те из вас, кто месит руками, но чувствует неуверенность - этот мастер-класс будет наиболее полезен
Прежде, чем начать использовать тестомес, я более 2000 хлебов замесил руками, это дало мне возможность приобрести навык.
Навык - крайне...
Редактор: А.Кириллов
Из серии: Одаренный ребенок
Занимаясь по этой книге, ребёнок сможет комплексно развить логическое мышление, когнитивные функции, а также необходимые для его возраста навыки. Выполняя интересные интерактивные задания, дошкольник научится находить предметы, связанные друг с...
Юбилейная конференция 25 лет Профессиональной ассоциации специалистов висцеральных практик
Огулов Центр | Висцеральная практика
В работе конференции приняли участие ведущие специалисты в области оздоровления, а также изобретатели уникального инновационного Оборудования.
Известные представители...
Редактор: А.Кириллов
Из серии: Одаренный ребенок
Главная цель этой книги — в игровой форме развить математические способности ребёнка и дать ему необходимые для его возраста знания. Выполняя увлекательные задания, дошкольник научится считать до 50, сравнивать числа и решать примеры на сложение и...