Описание:
Возраст человека, несомненно, выдаёт состояние кожи лица. Процесс старения неизбежен, но человечество до сих пор находится в поиске источника вечной молодости. Современные исследования показывают, что морщины начинают появляться после 25 лет. В этот период рекомендуется начать...
Начинкамакарон "Клубника"
Ганаш с добавлением клубничного пюре. Подойдет как база для других фруктовых или ягодных пюре.
Что в уроке?
Видео. Показан процесс приготовления начинки
Методичка. Подробное описание рецепта
Онлайн урок по макарон
9 страниц подробной информации + видео сопровождение
Покажу 5 начинок, на основе которых вы сможете придумать бесконечно много других
Начинки для макарон:
Кокосовые макарон
Клубничные макарон
Классические макарон/макарон с дорблю
Шоколадные макарон со свежей...
Курс по ВЕГАНСКИМ макарон
На курсе вы научитесь:
- Готовить веганские макарон с пониженной сладостью и насыщенным чистым вкусом начинок
- Самостоятельно рассчитывать и составлять свои собственные веган ганаши без шоколада, менять текстуру и состав без потери качества ивкуса
На курсе будет...
Всем хороши современные чемоданы: • и лёгкие, • и красивые. • и для детей, и для одиноких девушек, и для деловых мужчин – на любые потребностиивкусы. • Несколько отделений. • Кодовые замки. • Можно сделать «потолще», можно сделать «потоньше». • Ролики облегчают перемещение чемодана. Если...
Начинкамакарон "БАБЛ ГАМ".
Видео с полным приготовлением ивсеми деталями
Подробная технологическая карта в текстовом формате PDF
Отдельное видео по самым важным элементам подготовки начинки к работе после стабилизации
Разбор всей техникии каждого ингредиента
Благодаря сборнику начинок для макарон "Карамельный бум" Вы научитесь готовить: 5 видов ганаша, 3 вида карамелии карамельный фадж.
В сборнике:
5 технологических карт с подробным описанием процесса приготовления начинок
Рецепты приготовления разных видов карамели
Рекомендации по окрашиванию и...
Курс «Как сделать шикарный маникюр вдомашнихусловиях» – это самый простой способ овладеть техниками мастера по маникюру вдомашнихусловияхи уже через пару недель тренировок делать такой маникюр, от которого будут ввосторге все Ваши знакомые!
Маникюр салонного уровня можно делать самим...
Начинкамакарон "Фисташка"
Ганаш на белом шоколаде с добавлением фисташковой пасты. Хорошо сочетается с кислыми ягодными конфи (малина, вишня и т.д) или свежей малиной.
Что в уроке?
Видео. Показан процесс приготовления начинки
Методичка. Подробное описание рецепта
Курс «Крышки+начинкимакарон»
В данном уроке вы получаете доступ к:
Подробнейшему видео-уроку приготовления крышечекмакарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара, включая взбивание меренгиивыпечку крышечек. Урок длительностью 1:24:25
Рецептурной карте...
Онлайн мастер-класс по макарон
Мастер-класс полностью адаптирован под новичкови любой уровень подготовки
Что вы получаете:
- Рецептмакарон на французской меренге, которая не требует сложных манипуляций с термометром. Разбираем нюансы и особенности ее приготовления.
- Шоколадные крышечкии...
Вебинар по натуральным красителям и крышечкам макарон со вкусом.
Что будем изучать?
Рецепткрышечек на французской меренге с пониженным сахаром и сушкой 15 минут специально подобранный под натуральные красители. Объясню "почему".
Комбинации натуральных красителей в стремлении не только к...
Сборник "Классические ганаши":
Ферреро
Баунти
Пина колада
Лайм-клубника
Горгонзола-груша
Манго-маракуйя
Фисташка-малина
Капучино-соленая карамель
Руководство (теория), видео для каждой начинкии технологические карты в формате pdf
Подробная технологическая карта на 3 начинкимакарон:
Ванильная фисташка с фундуком. Ореховая начинка с пралине
Карамельный мокко. Кофейный ганаш иванильная карамель
Peach Fresh. Летний освежающий вкус на основе персика и лайма
Сборник начинок макарон:
Тирамису
Малиновый лимонад
Манговый рай
Крем халва
Голубая матча с кокосом
Классический чизкейк с солёной карамелью
Шоколадный чизкейк с вишней
Ванильный пломбир с лавандой и чёрной смородиной
Яблочная «Шарлотка»
Бейлис (18+)
Слезы бывшего (18+)
Матча-Маракуйя...
Начинкамакарон "Молочный шоколад"
Ганаш на молочном шоколаде иварианты ароматизации. На основе этой начинки можно делать кофейные и ореховые начинки.
Что в уроке?
Видео. Показан процесс приготовления начинки
Методичка. Подробное описание рецепта