В уроке мы поделимся, как создавать порционные торты, отлично подходящие для дегустаций, фуршета или сладкого стола!
Мы приготовим:
два вида тортов в стакане: шоколадный и красный бархат
Вы узнаете:
принципы сборки тортов в стакане
два вида бисквита и начинок
особенности хранения
Варианты...
Торт ГЛОБУСТорт без фальша полностью съедобный шар да не просто съедобный, а потрясающе вкусный, внутри «Карамельный тортс вишней» НЕ приторный, несмотря на много карамели, сочный, слегка пряный, просто волшебный осенний вкус ~2кг чистого удовольствия! В уроке готовим шар без скорлупы и...
Торт «Бутылка ликера Моцарт»
да, наша коллекция бутылочек пополняется
Небольшой и очень милый тортик, который можно легко предлагать и к 14 февраля и к 8 марта и к любому другому празднику.
Торт полностью съедобный и отлично режется, а так же замораживается (без декора)!
Внутри фантастика...
Программа клуба на январь.
Программа рассчитана на праздники февраля, но торты, как всегда, универсальные, которые можно будет готовить на заказ на дни рождения детям и взрослым.
1. Торт «Стейк» идеальный торт на любой мужской праздник, я считаю! - приготовим очень необычную начинку с грушей...
Подробный видеоурок+техкарта. Торт «Стейк» идеальный торт на любой мужской праздник, я считаю! - приготовим очень необычную начинку с грушей, кедровыми орешками, сыром дор блю и рикоттой начинка для гурманов! Но если боитесь дор блю, обойдётесь без него и тоже будет вкусно (и даже без рикотты...
Мастер-класс по созданию трендового дизайна этого года - "Торт-Шар"! Мы с уверенностью можем сказать, что данный дизайн будет востребован еще ближайший 2022 год!
Программа:
Авторская начинка торта "Ананасы в шампанском"
Компоте из ананаса с лаймом и ванилью
Мусс на основе игристого...
Я открыла предзаказ на курс по созданию шоколадно-ягодных цветов.
Предзаказ действует до 12 октября по очень выгодной цене.
Всего за 2000р вы освоите новый вид создания вкусного декора для ваших тортов.
С 13 октября цена вырастет до 5000р.
Кто хочет успеть, тот обязательно успеет.
Ведь многие...
Август наступает
Что в программе клуба на август?
Конечно же, готовимся к 1 сентября и последующим праздникам (День воспитателя, учителя, матери).
1. Торт ГЛОБУСТорт без фальша полностью съедобный шарда не просто съедобный, а потрясающе вкусный, внутри «Карамельный тортс вишней» НЕ...
Это слишком необычный торт, чтобы хранить его рецепт в секрете...
Он настолько же влажный, насколько не сладкий и это удивительно!
Его крем такой легкий, что хочется есть ложками )
Мы приготовим:
тонкие коржи на основе меренги
несладкий воздушный шоколадный крем
крем-чиз для декорирования торта...
Наш "Морковный" с большим количеством морковки!
Это не просто название, это тренд!
Он получится у вас естественного оранжево-коричневого цвета, пряно-ореховый и просто невероятный...
Мы приготовим:
пряные коржи
основной легкий крем
крем-чиз для декорирования торта
карамель
Вы узнаете:
что можно...
В уроке приготовим невероятно вкусную начинку "черничный йогурт", очень нежную, но стабильную с йогуртовым кремом и нежным вкусом черники. Освоим новый вид декора - покрытие вафельной бумагой. Выполним все элементы сумки, как на фото. УРОК можно сохранить себе НАВСЕГДА, техкарта прилагается.
Тонкие нотки миндального бисквита, соединяясь с ароматным абрикосом и ванильным кремом, оставляют изысканное послевкусие - одно из самых нежных и приятных вкусовых сочетаний.
Торт «Миндаль-Абрикос-Ваниль» захочется испечь не один раз, чтобы снова возвратиться в солнечный сезон абрикосов!
В этом уроке мы представляем Вам самую популярную начинку для свадебных тортов - торт "Красный бархат" - в сочетании с технологией его сборки.
Незаменимый урок, если Вы хотите научиться собирать многоярусные торты, а также если Вы просто желаете научиться готовить вкуснейшую современную...
Этот торт мы сразу можем отнести и к ПП, и к vegan истории.
Он без яиц, молочных продуктов и без рафинированного белого сахара.
Торт, который можно тем, кто следит за фигурой, тем у кого аллергия на лактозу и даже самым маленьким деткам.
А также, пожалуйста, радуйте себя им в пост и просто...
Технологическая карта по шоколадному яйцу «Chocoegg»:
Где купить формы для яйца
Где купить коробки
Пошаговая инструкция сборки
Расчет себестоимости
Способ темперирования шоколада без какао-масла "Микрио" и мраморной доски
Сборка начинки по граммам
Фото поэтапной сборки яйца
7 начинок для...