Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Современный торты (Вера Спиридонова)

Мы с вами приготовим: 5 тортов, 2 вида пончиков, 2 вида эскимошек Подробнее: 1. Торт Малиновый йогурт Ванильный бисквит, крем с белым шоколадом и йогуртом, малиновое желе, на покрытие крем с белым шоколадом 2. Торт Клубничный OREO Насыщенный и очень воздушный шоколадный бисквит, клубничная...

Что вы получите в теории и на практическом примере рецепт шоколадно-карамельного медовика; рецепт крема для росписи; практическая работа с изомалтьом; акварельная роспись по Торту; роспись по торту с помощью мастихин; работа с двумя видами бисквита в создании дизайна.

Подойдет вам, если: Вы новичок в муссовых тортах и хотите начать изготавливать муссовые торты Вы боитесь делать муссовые торты и считаете это чем-то очень сложным Вы уже делали муссовые торты по рецептам из интеренета, но не получилось Вы уже изготавливаете муссовые торты какое-то время, но...

Просьба, место орга не занимать, курс уже на руках. БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫ 5 принципиально различных тортов от и до! Вы узнаете в чем отличия бисквитов и покрытий, какой когда лучше использовать, научитесь выравнивать торты, в том числе в форме куба! Создадите самый актуальный декор: подтеки...

Блоки теории, разъясняющие кондитерское искусство до молекул. ⠀ Видео приготовления десертов. ⠀ Закрытые эфиры (2 часа) для ответов на все Ваши вопросы после курса, а так же спустя месяц ваших отработок. ⠀ Уникальная возможность попасть на курс из любой точки Мира без трат на перелеты и...

Данный курс отлично подойдет 🌼начинающим кондитерам, которые только постигают азы 🌼домашним кондитерам, которые хотят расширить свой ассортимент 🌼тем, кто хочет баловать своих близких вкуснейшими десертами ПРОГРАММА КУРСА: ✨ Урок №1 Торт Шоколадник - шоколадные песочные коржи, которые просто...

В этой книге Елена Шрамко - признанный мастер-кондитер мирового класса - представляет передовые технологии и рецепты приготовления тортов, пирожных и выпечки. Издание содержит множество высококачественных цветных иллюстраций, а также подробные комментарии автора с рекомендациями по составу...

КУРС ТОРТЫ-МОРОЖЕНОЕ Предложение дня ПЛОМБИР АПЕЛЬСИНОВЫЙ КРЕМ ШОКОЛАДНЫЙ ТИРАМИСУ LOVE IS Приготовление тортов летом наиболее актуально! В них нет глазировки шоколадом, как в конфетах. Но тем не менее вкусы порадуют даже самых взыскательных гурманов. Пломбир- как ванильное мороженое...

Вы получите специальное предложение: - Уровень сложности десертов - начальный/средний - Натуральные ингредиенты - Все ингредиенты доступны в России и странах СНГ В программе 15 новых рецептов Разработка и тестирование новых рецептов велись в течении последних 2-х лет Рецепты отличает...

Сборка ярусного торта. Доступная конструкция

Бисквитные торты (Kasadelika) Торты: Шоколадный с Орео Ванильно-слив абрикосовый Шоколадный с манго-марак Кокос-манго- марак Клубничный мохито Фисташка-малина

Кекс банановый, шоколадно-банановая карамель. В материалах - рецепт в формате PDF.

онлайн-курс "Фитнес-торты и десерты: вкусно! полезно! легко!" "ВИП" 16 видеоуроков + 5 видео с веганскими десертами + 2 вебинара + 2 онлайн-занятия по кондитерскому бизнесу на фитнес-десертах + Поддержка Видеоурок 1 "Маффины: Морковный и Банановый." Видеоурок 2 "Капкейки: Шоколадные и Ванильные"...

Формат - mp4. (45 мин.) Уникальная возможность погрузиться в создание муссового торта, зеркальной глазури и пушистого велюра не имея опыта в кондитерском искусстве. Если же у вас имеются определенные знания, но вы решили повысить свой уровень и поправить недочёты - это видео так же для вас. Вы...

3 торта по мотивам трех всемирно известных шоколадок, 3 рабочих многосоставных подробных рецепта, 3 авторских торта, которые напомнят вам вкус легендарных шоколадок: Сникерс, Баунти и Твикс Ⓡ Snickers: сочный бисквит на темном шоколаде, карамель-тянучка, жареный арахис, крем-слой маршмеллоу...

Рецепт-техника торта "Киевский" «Киевский» торт по ГОСТу в его изначальном варианте с жареным кешью (можно с фундуком) и на заквашенных белках. Только вдумайтесь, что рецептура и технология были разработаны в 1956 году. Сегодня торт состоит из двух воздушно-ореховых коржей безе с прослойками...

Бисквитные торты 8 бисквитных тортов Фисташка-мокко Клубничный рафаэлло Кокос-маракуйя Миндаль-вишня Фундук-бейлис Ежевика-лайм-кокос Мандарин Цитрус-тёмный шоколад ⠀ Курс будет проходить онлайн. Мы разберём полностью 8 тортов, сделаем множество бисквитов и начинок, поймём в чем разница,и как...

Видео 29 мин. Следующий уровень после “Базового” раскрывает новые техники и рецепты. В меню: 1. Муссовый торт "Малиновый Красный Бархат": ванильный мусс на креме “Англез”, маскарпоне и стручке ванили; малиновый конфи; бисквит красный бархат. 2. Муссовое пирожное “Вишневый Шоколад”: мусс...

Пошаговые рецепты, с фото и видео, 5-ти вкуснейших тортов от Кондитории. 1. "Шоколадное безумие" Заклинаем! Нежная текстура и сбалансированный вкус этого торта приведет Вас в полный восторг! Внутри шоколадный бисквит пропитанный ароматным сиропом с ромом, шоколадный мусс с черносливом и наше...

Мы сделаем 4 торта: ⠀ Малина-манго-кокос Шоколад-вишня-сливки Груша-белое вино Cassis ⠀ ⭕️ я покажу, как оптимизировать процесс работы с муссовыми тортами ⠀ ⭕️ и мы сделаем 4 разных торта в два счета ⠀ ⭕️ я покажу как комбинировать текстуры и вкусы ⠀ ⭕️ я дам базовые рецепты и техники и расскажу...