Любой, даже самый грустный день можно исправить с помощью чашки крепкого кофе и любимого печенья. Орех и шоколад, корица и ваниль, марципан и сахарная пудра закружились в авторских рецептах шефа-кондитера Варвары Джанджгава, чтобы вы смогли создать свой незабываемый шедевр.
Более пятидесяти...
Описание книги
Книга основателя Игнобелевской (Шнобелевской) премии – сборник эссе о самых разных исследованиях вполне почтенных ученых. Только вот предмет этих исследований заставляет читателей сначала рассмеяться, а потом задуматься о весьма серьезных вещах. Почему чаще всего крадут книги по...
Видеоурок "Эклер Имбирный пряник"
Состав эклера:
•Крем спекулос
•Паста спекулос (паста из имбирного печенья)
•Гель красная смородина
•Глазурь на молочном шоколаде
•Декор из имбирного печенья
Что ждёт в уроке:
• Видео со всеми этапами приготовления и четкой последовательностью действий...
7 качественных и подробных видео-уроков
Творожная запеканка с ягодами,
которая не «оседает» после того, как вы достанете ее из духовки
Доступные продукты -удобно брать с собой или сложить ребёнку в школу.
Картофельные дранники с яйцом пашот и припущенным шпинатом
-разберём, какой картофель...
В основе всего тренинга лежит понимание того, что пробуждение здоровья в человеке происходит в сотни раз быстрее и эффективнее в счастливом состоянии. Позитивные мысли и образы помогают выработать внутри тела любое лекарство и внутренние силы.
На этом тренинге-практикуме мы будем учиться...
Король умер, да здравствует король! Да, но какой из королей? Кто воссядет на Железный трон после смерти Роберта Баратеона? Кто поддержит его в борьбе с претендентами? И на что он готов, чтобы победить в этой борьбе?
Вторая часть саги Джорджа Мартина проиллюстрирована ветераном фантастической...
Король умер, да здравствует король! Да, но какой из королей? Кто воссядет на Железный трон после смерти Роберта Баратеона? Кто поддержит его в борьбе с претендентами? И на что он готов, чтобы победить в этой борьбе?
Вторая часть саги Джорджа Мартина проиллюстрирована ветераном фантастической...
Предлагаю вам попробовать что-то новое, кроме Оливье и Винегрета. И открыть для себя не только заправку в виде майонеза или смеси горчицы, мёда, лимонного сока и масла, но и поэкспериментировать и с заправками и с ингредиентами, причём с минимумом усилий. После марафона завтраков, вы знаете- что...
-особенности приготовления заварного теста. Какие моменты нельзя пропустить?
-простое правило выпечки тех самых «сложных» французских эклеров без трещин, разрывов, идеальной формы.
-тайминг, расскажу и покажу, как разделить процесс готовки на короткие не напряжные составляющие.
-эклер груша...
Билет на онлайн лекцию на русском языке на тему "Дом Картье. Король ювелиров, ювелир королей"
5 Ноября, Суббота
Лекция из цикла "Ювелирные династии". Лектор - В.С. Петрова
Лекторий Эрмитажа предлагает лекции для всех, кто интересуется историей искусства и культуры. Циклы лекций разрабатывают...
ФИСТАШКОВЫЙ ЭКЛЕР СОСТОИТ ИЗ:
Заварное тесто
Фисташковый крем
Фисташковая глазурь
Эклер обладает насыщенным фисташковым вкусом за счет использования фисташек во всех текстурах, кроме теста.
Декор полностью отражает вкус эклера, украшение из рубленых зеленых иранских фисташек делает изделие...
Доступен мой новый видеоурок «Как создавался фотоарт «Летняя резиденция фруктовых королей»».
Всем коллажистам нужны фоны для своих работ, но для многих это большая проблема из-за нехватки информации о том, как подступиться к этой непростой задаче. В этом видео вы узнаете все мои основные...
Имя Рубенса известно каждому, кто знаком с искусством барокко. Это художник, сумевший превратить свои работы в символ эпохи, насыщенной драматизмом, торжественностью и глубоким духовным содержанием.
Рубенс родился в 1577 году в Германии, но вырос он во Фландрии, стране, где образы готики и...
Состав эклера:
Шоколадное кремё с бобами тонка
Шоколадное покрытие
Этикетки из сахарной бумаги
Что ждёт в уроке:
Видео со всеми этапами приготовления и четкой последовательностью действий, которая позволит вам добиться правильных текстур и избежать ошибок в работе.
Формовка изделий для...
ФОРМАТ:
Подробное текстовое описание;
фотографии процесса; видео подсказки.
РАЗМЕРНЫЙ РЯД:
38-50
УРОВЕНЬ СЛОЖНОСТИ:
Лёгкий.
Рассмотрен пошаговый процесс и алгоритм вязания топа.
МАТЕРИАЛЫ:
Пряжа с метражом 125м/50г (в оригинале Lanasalpaca Just cotton).
Спицы круговые и стандартные номер 3...
Заварное тесто
Ванильный крем
Ванильная глазурь
Малиновый конфит
Мы сделаем этот эклер из классического заварного теста и классического кондитерского крема. Яркий акцент в этом эклере создаст малиновый конфит, который создаст вкусный контраст. Мы покроем этот эклер белой глазурью с ванильными...
С песто и тапенадом из оливок и маслин
Свекольные с сельдью
С рыбой и икрой
Карри с ананасом и ветчиной
Классик со сладким перцем, маслинами, ветчиной и зеленью
Технологические карты в текстовом формате PDF с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.
КОФЕЙНЫЙ ЭКЛЕР ИЗГОТОВЛЕН из:
Заварное тесто
Craquelin
Кофе заварной крем
Кофейная глазурь
Шоколадная глазурь
Этот эклер имеет классическое заварное тесто с хрустящей текстурой кракелина сверху. Это сделает этот эклер более интересным и придаст ему вкусный запеченный вкус. Мы наполним этот...