Ужин дома как в ресторане - это мечта из фильмов?
А в реальности к концу дня не остается сил, чтобы творить шедевры на кухне и вы готовите "что-то", лишь бы накормить семью и выдохнуть...
Приходится готовить полуфабрикаты?
Делаете запасы из магазинных пельменей и котлет, чтобы всегда иметь...
Всего через месяц вы будете готовить на 20 вкусных блюд больше для ваших близких:
Вы узнаете, как выбирать и вкусно готовить птицу: курицу, утку, индейку;
Вы научитесь готовить как быстрые базовые блюда, так и нарядные блюда из птицы к празднику;
Помимо птицы, вы приготовите 5 новых гарниров и...
Онлайн-курс “Кулинарные основы” длится 3 месяца и состоит из100+ уроков теории и практики.
После курса вы овладеете всеми базовыми кулинарными техниками, будете знать как работать с ключевыми продуктами на кухне, освоите 45+ новых блюд, порадуете близких обедами и ужинами как в ресторане
3...
Онлайн-курс праздничных традиционных и не очень рецептов, которые украсят ваш новогодний стол и помогут сделать январские праздники более вкусными!
Готовим:
Видео-рецепты от шефа и текстовые рецепты
Закуски
Профитроли с рыбным муссом и хреном
Грибной паштет с тимьяном
Куриный риет
Брускетта с...
В рамках этого урока вы узнаете:
- как разделать курицу для бульона;
- как сварить куриный бульон / прозрачный бульон;
- куриные кнедли;
- картофельные кнедли;
- правила сборки прозрачных супов.
Текстовый рецепт + видео
Для кого курс?
Устали от постоянных бутербродов и каш?
Есть рутинные завтраки, которые вы привыкли готовить на скорую руку в будни, но что приготовить на завтрак нового из простых продуктов - не знаете?
Нужны праздничные завтраки по выходным?
Хотите устраивать по выходным дома мини-праздники...
Идеальный ужин за 30 минут!
Что вы научитесь готовить:
НЕДЕЛЯ 1:
Урок 1. Сытный ужин. One-pot паста с овощами
Урок 2. Легкий ужин. Салат Вальдорф
с куриной грудкой и йогуртовой заправкой
НЕДЕЛЯ 2:
Урок 3.Салат и мясо. Медальоны
из свинины и салатом из брокколи с горчичной заправкой
Урок...
Таити, таити... Нас и здесь неплохо кормят
....
Случалось ли, что вы нашли вкусный рецепт, приготовили его, а результат не соответствует вашим ожиданиям:
вкус не понятный, странный или, вообще, что-то пошло не так
и пришлось все выкинуть?
И теперь нужно срочно придумывать, чем кормить семью...
На мастер-классе вы узнаете:
- конструктор овощных супов;
- правила варки овощного бульона;
- правила хранения и заготовки бульонов;
- что еще можно приготовить с использованием бульонов, кроме супчика.
На мастер-классе вы узнаете:
- как по-разному можно приготовить один и тот же набор продуктов;
- как используя одну и ту же базу получить разные вкусовые сочетания;
- как понимая принцип конструктора, быстро собрать вкусный салат.
На мастер-классе вы:
- узнаете какие виды завтраков нужно уметь готовить;
- изучите суть конструктора омлетов;
- поймете, какие виды начинок бывают и как их сочетать между собой;
- получите 4 неожиданных рецепта от шефа.
Почему так важно завтракать?
Завтрак 10 это самый важный приём пищи! Его пропуск ведет к ожирению, развитию сахарного диабета и даже может привести к сердечному приступу.
Утренний приём пищи насыщает организм энергией, а это помогает продуктивно мыслить, а ещё позволяет удержаться до обеда от...
Хотите радовать семью вкусными и полезными супчиками каждый день, но...
Супы получаются невкусными или однотипными?
Научились готовить 3-5 видов супа и не хватает разнообразия?
Тратите слишком много времени и сил на приготовление?
После курса вы:
Умеете варить идеальные бульона и наваристые...
Вы получите доступ ко всем материалам клуба:
- статьи и подкасты
- вебинары с экспертами в записи (сейчас в базе 25+ вебинаров)
Всего через месяц вы будете готовить на 20 больше вкусных блюд для ваших близких:
Вы узнаете, как выбирать и вкусно готовить охлажденную, свежемороженую рыбу и...
Рецепты завтраков для девушек, кто активно занимается спортом и кому нужно добирать достаточно белка.
Предлагаю вам открыть для себя новые идеи легких белковых завтраков
Смузи, выпечка, вариации тостов на чиабатте и овсяноблинов
В каждом рецепте 15-20-25 г белка на порцию
Что является самым важным в путешествии? Количество сделанных фотографий или наличие загара? В любом путешествии важны впечатления. Именно они заставляют нас покидать дом. А что если можно получить "вкусные" впечатления, не покидая своего кресла! Мы предлагаем отправиться вместе с нами в...
Супы 2.0
Для кого курс:
Варите супы регулярно и даже пробуете вроде новые рецепты, но все равно супы получаются невкусными или однотипными.
Научились варить 3-5 видов супов, которые устраивают по вкусу и трудозатратам, но не хватает разнообразия, хочется новых вкусов.
Понимаете, что супы - это...
После конструктора летних завтраков ваш внутренний исследователь уже не сможет остановиться. Вы будете экспериментировать, творить, удивлять. Появится желание создавать свои собственные рецепты. Привычная жизнь заиграет новыми красками. Яркими и сочными.
Что будем изучать
День 1: Завтраки как...
Разнообразные завтраки, как в кафе
Хватит думать "Что приготовить на завтрак новенького из того, что есть?"
- научитесь готовить все базовые типы завтраков
- изучите правила заготовок, чтобы экономить время
- освойте принципы конструктора, чтобы готовить из того, что есть
- приготовьте 20 новых...
«Завтрак съешь сам», – гласит начало известной народной мудрости.
Это свидетельствует о том, что вкусный и питательный завтрак является залогом удачного дня.
С помощью этой книги вы сможете приготовить для себя и своей семьи вкусные и полезные завтраки.
Каждый день года вы сможете радовать...