Результаты поиска по запросу: Вебинар «Темперирование шоколада» (foxclab)

  1. Аноним

    Скачать Мастер-класс по шоколаду (Екатерина Крыжановская)

    Это будет поистине невероятный мастер-класс для тех, кто хочет приручить Его Величество Шоколад! На этом МК вы узнаете все, что вам необходимо для успешной работы с шоколадом! Вместе с шефом приготовим конфеты с невероятными вкусами: ❤️Корпусная конфета «кокос-лайм» ❤️Корпусная конфета...
  2. АниМАКА

    Скачать Многофункциональная шоколадная рамка Щелкунчик (Екатерина Завирюха)

    Темперирование шоколада; Как правильно работать с силиконовой формой; Работа над ошибками (что делать если сломалась деталь); Обзор красителей; Обзор кистей; Окрашивание Без КАКАО МАСЛА; перенос рисунка на вафельную бумагу; Как и чем окрасить пищевую бумагу без потери качества.
  3. Кот феликс

    Скачать Зефирная Пасха (Ирина Юркова)

    что входит в записи марафона Зефирные эскимошки Зефирные цыплята Зефир в рожке ( зачата, цыплята) Зефирные морковки Эскимошка Зайчик Эскимошка Цыплёнок Шоколадные яйца Зефирные эскимошки без применения формы и в форме Зефирные цыплята (Банановый зефир) зефир ручным миксером цыплята из...
  4. БобГубка

    Скачать Новогодний мастер-класс (Надежда Такташкина)

    Что вам даст участие в Новогоднем мастер-классе: Вкусы, знакомые пожилым и понятные даже детям Решение вопроса “А что подарить” Восторг ваших гостей и подруг Спокойствие за свою фигуру Ароматный и вкусный праздник в кругу семьи. 1.Шоколадный медовик Очень вкусное шоколадное тесто. Пряный крем...
  5. Танцулька

    Скачать Вебинар шокобомбочки (Юлия Бородина)

    Затемперируем молочный шоколад Callebaut на "ледяной бане" или на столе. Посмотрим, какая будет погода Сделаем ШокоБомбочку (с маршмеллоу и какао) в трех дизайнах Окрасим шоколад натуральными красителями и отольем из него элементы дизайна ПОСЧИТАЕМ СЕБЕСТОИМОСТЬ ШАРОВ
  6. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать Шоколад с глянцевым эффектом (Екатерина Завирюха)

    Шоколад с глянцевым эффектом !Никакого опыта не нужно! ⠀ Чему вы научитесь✔: темперирование шоколада; обзор форм и их отличие; как и чем окрашивать формы; темперирование какао масла; разбор красителей; создаём брызги;
  7. АниМАКА

    Скачать Шоколад ручной работы (Екатерина Завирюха)

    Шоколад ручной работы Создание шоколадной плитки с нуля, справится даже новичок; Темперирование шоколада; Все о формах для шоколада; Как и чем окрашивать; Все о декоре. Чем же все-таки декорировать и как делать это правильно; Упаковка и хранение; Ссылки, где и что я заказываю для изготовления...
  8. БобГубка

    Скачать Работа с шоколадом (Елена Елкина-Ковалева) @glavgnom

    Три дня, три материала и три разных декора! ⠀ РАБОТА С ТЕМПЕРИРОВАННЫМ ТЕМНЫМ ШОКОЛАДОМ Темперирование Лепка Окрашивание Крепление к торту ⠀ Будем делать мухоморы ⠀ РАБОТА С ТЕМНЫМ ПЛАСТИЧНЫМ ШОКОЛАДОМ Приготовление пластичного шоколада Лепка Окрашивание с помощью аэрогафа и кистей ⠀ Будем...
  9. Мейма

    Скачать Сборник уроков Студенческий обед (Екатерина Завирюха)

    Полный сборник топовых уроков по самой выгодной цене Шоколадная яичница Шоколадные пельмешки Доширак Шоколадные сосиски 1.Шоколадная яичница Что входит в урок: Темперирование шоколада Глянцевый желток из шоколада "Специи" 2.Шоколадные пельмешки Что входит в урок: Пластичный шоколад (отдельный...
  10. Аноним

    Скачать «Пасхальный кулич» (nectar_bakery)

    Если вы еще не умеете печь такие нереальные куличи,то все в ваших руках. А мы вам в этом поможем. Три подробных видеоурока и в подарок рецепты морковных капкейков,кейк-попсов,меренги и ванильного крема,а также информация по темперированию шоколада.
  11. Кактусевич

    Скачать Торт "Вязанное сердце" (Юлия Припутнева)

    Для торта «Вязанное сердце» молды не нужны совсем! Расскажу и покажу, как можно обойтись подручными средствами и сделать корпусное сердце, а затем наполнить его любым тортом. В торте "Вязанное сердце" ️- Три шоколада! ❤️ Темперирование шоколада ❤️ Пластичный шоколад ❤️ Окрашивание шоколада ❤️...
  12. Аноним

    Скачать Шоколад с начинками (Елена Кирсанова)

    Шоколад с начинками Список ингредиентов и материалов для работы Как правильно выбирать нужные молды для работы Темперирование шоколада Как правильно делать заливку молдов Демолдинг 8 начинок для шоколадных фигур
  13. Аноним

    Скачать Торт Пень (Инна Корейко)

    УРОК «ТОРТ ПЕНЬ» «Инна, а это ганаш или шоколад? А как вы крепите кору? А на какой крем? А как у вас мох такого цвета получается? А чей молд? А сколько шоколада уходит?……..» Два года я терпеливо отвечала на эти и другие вопросы про пень в директе, и давно хотела оформить все ответы в один...
  14. Цап Царап

    Скачать [_.kakava._] Большие плитки шоколада с мягким мармеладом и маршмеллоу (Светлана Ставцева)

    В урок входит: Урок по темперированию Варианты форм, где купить, мой промокод Техкарты на 3 вкуса желе (черная смородина, маракуйя, лайм) Техкарты на 3 вкуса маршмеллоу (ванильный, шоколадный, облепиховый) Видеорецепт маракуйя-ванильный маршмеллоу
  15. Тони Карк

    Скачать Шоколадные стаканчики «Школьница». Тариф Я сам (Екатерина Завирюха)

    Видеоурок «Шоколадные стаканчики «ШКОЛЬНИЦА» ⁃ Темперирование шоколада ⁃ Работа без форм ⁃ Создание школьницы ⁃ Подсолнухи - декор на стаканчикит
  16. Аноним

    Скачать Большой шоколадный курс (Настя Яшина)

    Что ждёт вас на курсе: Теория и практика в 6 модулях Конспекты и сборники рецептов Бонусные материалы по предметной фотосъемке О чем этот курс? Это уникальный курс, который дает фундаментальные знания необходимые каждому мастеру, кто хочет заниматься шоколадом на любительском или...
  17. Станцуем

    Скачать [bmb_school] Шоколадный венок (Мария Бондарева)

    В курс входит: Большой урок по шоколаду: Как темперировать шоколад 2-мя способами Как создать шоколадные шарики Как получить пушистое велюровое покрытие Большой урок по сборке и окрашиванию венка: Идея уникального сладкого подарка Как получить супер глянцевые шары Объемный шоколадный бант
  18. Кольцо-яйцо

    Скачать [ProШоколад] Приготовление Raw веган шоколада. 3 части 2015 (Наталия Спитэри)

    Вы получите все три части: Базовый курс. Шоколадные изделия. Идеальная плитка шоколада. ProШоколад. Почему Pro? Потому что, я использую профессиональные методы работы с шоколадом, объясняю и показываю все в очень доступной форме - так, как это понятно мне самой! В течении нескольких лет, я...
  19. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать Торт «Кит» (cakeit_nsk)

    Урок по торту «Кит»: Конструкция Рецепт торта "Оливки-мартини" Темперирование и лепка из шоколада Создание и работа с пластичным шоколадом Покраска какао-маслом Кит на уроке собирается не огромный, чтобы каждый мог повторить без больших затрат. Размера и сложности пугаться не нужно! Видео...
  20. Скоростной

    Скачать Видеоурок Шоколад с золотыми цветами (Екатерина Завирюха)

    Что будет в уроке: Темперование шоколада работа с формами объемный рисунок перенос рисунка Ничего к рисуем вручную художественные навыки не нужны Объёмные рисунок на конфетах Чему научитесь: Создавать быстро и легко объемные рисунки без дополнительных инструментов и трафаретов
Сверху