Лёгкий миндальный бисквит, взбитый ганаш с голубым сыром, томленые в пряном сиропе груши и сырно-сливочный крем.
Рецептурная карта - это инструкция по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой PDF файл, в который входит:
✅ 6-7 рецептов с подробно расписанной техникой...
Шоколадный торт с мягкой карамелью, хрустящим ореховым пралине и взбитым шоколадным ганашем.
Рецептурная карта - это инструкция по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой PDF файл, в который входит:
✅ 6-7 рецептов с подробно расписанной техникой приготовления (бисквит, кремы...
Тех.карты тортов:
Мега Сникерс
Белый Сникерс
Ферреро Роше
Раффаэлло
Малиновый раффаэлло
Раффаэлло классический
Баунти
В тех.картах подробное описание каждого шага приготовления, поэтому с тортом справится даже новичок👌
Все эти торты прошли моих заказчиков, все оставались довольны и...
Бисквитные торты и базовый декор для начинающих
Проверенные рецептуры, а также базовые знания и техники, необходимые для создания эффектных десертов своими руками с нуля
В урок входит:
Рецептура и техника приготовления:
- трёх видов бисквита (шоколадный, классический и кокосовый на...
Эта книга для всех, кто решился на переезд. В книге рассматриваются вопросы психологической адаптации и социализации после смены места жительства. Отдельное внимание уделено вопросам адаптации детей разных возрастов и пожилых родственников, включенных в семейную систему «переезжантов».
У...
Мастер-класс по самым вкусным и красивым тортикам «Buche»
В программе:
Муссовый торт «Хрустящая груша»
Мой фирменный муссовый торт «Три шоколада»
Муссовый торт с фисташкой, базиликом и малиной «Ядовитый плющ»
Муссовый торт с нежнейшей персиковой начинкой и хрустящим слоем «Чудо»
Разберём...
Красный бархат с сочным вишневым конфи, взбитым клубничным ганашем на белом шоколаде и сырно-сливочным кремом.
Рецептурная карта - это инструкция по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой PDF файл, в который входит:
✅ 6-7 рецептов с подробно расписанной техникой приготовления...
Если вы руководитель или собственник компании и чувствуете, что вам надоело день за днем «тушить пожары» и раздавать «волшебные пендали», то эта книга для вас. Прочитав книгу, вы сможете с помощью простых действий настроить систему управления, которая будет направлять действия сотрудников на...
Выравнивание торта белково-масляным кремом и декор из изомальта
Стабильный и несложный в обращении крем из доступных ингредиентов, с которым легко добиться идеально гладкой поверхности торта.
Подходит для:
- покрытия ярусных тортов, тортов нестандартной формы и сложной конструкции
- росписи...
Выравнивание торта ганашем на темном и молочном шоколаде и декор из шоколада
Отличительной особенностью этого вида ганаша является его универсальность. Благодаря своей шелковистой текстуре и насыщенному вкусу он идеально подходит для прослойки тортов. В то же время, этот ганаш прочный и...
Выравнивание ярусного торта ганашем на белом шоколаде, декор из рисовой бумаги и шоколадный велюр
Плотное, стабильное и сухое на поверхности покрытие, с которым можно не переживать за сохранность ярусных тортов даже с нежными начинками внутри. Подходит для покрытия велюром, создания рельефных...
В этой книге вы найдете множество оригинальных моделей домашней обуви и подробные инструкции по их изготовлению. Даже если вы не знакомы с тонкостями профессионального пошива обуви, с этой книгой для вас не составит труда сшить себе легкие летние шлепанцы или теплые угги, креативные слипперсы...
Начинка макарон «Лайм-Клубника-Базилик»:
✔ PDF-файл с рецептурой: начинка на основе взбитого ганаша с лаймом и базиликом на французском белом шоколаде с пониженным содержанием сахара + центр из ягодного конфи с лаймом
✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления
✔ Инструкция для работы...
Это 13 базовых упражнений, к каждому из которых отсняты по два видеоролика, один с подробным разъяснением техники выполнения, второй - тренировочный, где мы делаем упражнение вместе. А также видеоролик с полным комплексом, который вы можете включать и просто заниматься вместе со мной...
Убираем асимметрию, перекосы и искажения и возвращаем пропорции.
Это один из самых важных курсов, которые необходимо пройти всем!
На курсе вы узнаете:
Почему лицо теряет свои пропорции и как можно их восстановить.
•Как появляется асимметрия лица и как она влияет на все тело, что с этим можно...
Начинка макарон «Яблочный пирог»:
✔ PDF-файл с рецептурой: начинка на основе карамельно-яблочного ганаша с яблочной карамелью, карамелизированными яблоками и ореховым крамблом
✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления
✔ Инструкция для работы со не взбитым ганашом
✔ Полный список...
Более 30 вариантов вкуснейших десертов на каждый день и для особого случая. Шоколадные торты, воздушные пирожные, оригинальные брауни и капкейки, - множество прекрасных идей для всеми любимых десертов!
Пошаговые инструкции с фотографиями позволят вам просто и быстро научиться кондитерскому...
Безглютеновая Кухня 8.0 (Софья Ивашова)
Проект, который поможет выбрать стратегию питания и улучшить своё самочувствие!
О проекте:
Меня зовут Софья Ивашова. В один день мне пришлось полностью поменять свой образ жизни: из-за диагноза целиакиия я перешла на диету без глютена и молока, когда мне...