Результаты поиска по запросу: [leonov_chef] Кулинарная нутрициология (Сергей Леонов)

В сборнике 25 замечательных рецептов печений на любой вкус! Печенье с абрикосовыми цветами Печенье Барриц Печенье с шоколадными каплями Шоколадные медальоны Заварное цветочное печенье Печенье с бриллиантами Цветы лесного ореха Леопардовое печенье Печенье Нант Овсяное клюквенное печенье Овсяное...

Кому подойдет: Для тех, кто устал думать "Что же приготовить нового и интересного на праздничный стол?" Для всех, кто любит принимать гостей за праздничным столом и собирать комплименты вашим блюдам Вы больше не хотите выбрасывать продукты, потому что не умеете готовить без рецептов или блюда из...

Летний бриз в тарелке: 15 рецептов холодных супов для гурманов Максимально сезонный, он охладит вас в жаркий, знойный день, когда совсем не хочется долго возиться на кухне. Что в меню Ленивый гаспачо по-андалузски из свежих летних овощей для ленивых пикников на природе или романтического ужина...

О книге Стресс — это то, с чем сталкивается каждый современный человек. Сначала он пытается не замечать его, потом обращается к врачу, потом поедает килограммы таблеток, которые помогают лишь на короткое время. И лишь осознав, что от стресса не убежишь, начинает менять свое мнение о нем. Эта...

Masha Bondarenko сет из семи книг принцип которых один ингредиент, который раскрывается в разных блюдах по-разному: "цуккини и не только" "авокадо" "тыква и не только" "овсянка, сэр" "я, он и паста" "куринарная книга" "салют, салат"

О чем курс ? На примере 50 блюд курса и удобного конструктора научиться создавать бесконечное количество комбинаций из продуктов, которые любите и покупаете именно вы. Приготовить все самые популярные гарниры и основные блюда 5 разными техниками. Максимально быстро - 90% рецептов из курса займут...

Не смотря на то, что я хорошо знаю тему, я доверила написание конспекта о стейках Ольге Деффи. Потому что она знает о стейках все и даже больше. Оля можнт часами обсуждать мраморность, отрубы и способы приготовления. Конспект будет готов 1го сентября (но возможно и раньше). Содержание: 1...

Вводная часть. Тепло традиций и неповторимая смесь вкусов турецких блюд Блок 1, видео уроки: Видео урок. Сочные кусочки куриного филе на шпажке с гарниром из риса (Тавук изгара) Видео урок. Пирог со вкусной начинкой из брынзы в сочетании с нежным и тонким тестом (Традиционный турецкий берек)...

Программа курса: ✔Муссовый торт «Ночной джаз» (шоколадное самбле, хрустиан фундук, шоколадный бисквит, крем «кофе-карамель», мусс бавароуз-тонка) ✔Торт «Клубничный поцелуй» (шоколадный спонж, конфи клубника, крем тонка, шоколадно-клубничный мусс) ✔Торт «Paris» (хрустящий слой, фруктовое компоте...

Бизнес-курс «Торты на заказ». Полный курс по тортам от А до Я. Для кого: ✅ Новички. Вы уже обладаете базовыми навыками кондитера, но испытываете трудности в приготовлении и оформлении тортов. У вас недостаточно уверенности и опыта, небольшой ассортимент продукции. ✅ Домашние кондитеры. Вы ищите...

На нашем Новогоднем курсе вы приготовите 3 нескучных салата, 5 видов закусок, 6 горячих блюд, которые подойдут для компании или семейного ужина и 3 праздничных торта для сладкоежек. Сделайте этот новый год особенным 13 видеуроков 22 рецепта 11 500 тг. вместо 21 000тг 1 990 руб. вместо 3 620...

Вкусные рецепты под руководством шеф-поваров за 5 дней 4️⃣ ДНЯ 5️⃣ ШЕФ-ПОВОРОВ 7️⃣ БЛЮД На марафоне вы научитесь работать с 5 видами теста и готовить 7 видов выпечки: ✅ Сытные пироги с мясом и тыквой и индейкой с картошкой ✅ Воздушные булочки-вкусняшки (4 вида) ✅ Настоящий Хачапаури...

Вы так часто спрашивали у нас про приготовление домашней пасты и искали в интернете рецепты блюд с ее использованием, что мы не смогли устоять и создали этот мастер-класс! Вместе с шеф-поваром участники занятия будут постигать все тонкости создания настоящей домашней пасты «от и до» и...

Сбалансированная нутрициология. Гастрономические секреты для полноценного питания Книга представляет увлекательное и практическое путешествие к гармонии в питании и жизни. Автор проливает свет на важность сбалансированной нутрициологии и показывает, как правильное питание способствует...

О чем будем говорить? 1 занятие 4-6 часов (онлайн-интенсив): Витамин А – витамин клеточной регуляции и дифференциации. Формы витамина А – эфиры, спирты и ретиноиды. Провитамины А – каротиноиды: β-каротин, β-криптоксантин и α-каротин. Источники витамина А. Абсорбция и метаболизм. Всасывание в...