Торт Парящее Сердце
На этом мастер классе мы с вами научимся делать: 3Д торт, декор шоковелюр, вафельные цветы
В обучение входит:
- Конструкция подвес
- Покрытие шоковелюр
- Декор вафельные цветы
- Доступ навсегда
Торт "Куб"
О чем этот видео мастер-класс?
Торты с имитацией стекла и воды прочно вошли в обиход кондитера в этом году. Как приготовить вкуснейший бисквитно-муссовый торт с необычным дизайном расскажет вам настоящий мастер “водных” тортов.
В этом видео-уроке Кристина Дольник...
готовим бисквит, начинку
собираем торт без конструкции
формуем торт
выравниваем неклассическую форму торта
разбираем свойства мастики
нюансы обтяжки сложной формы мастикой
роспись мастики, накладываеи тени, делать эффект живых глаз
смешиваем натуральные оттенки
лепим лицо без молдов...
Морковный торт с грецким орехом, пряными специями, карамельным кремом и прослойкой грильяжа.
Хрустящий, ароматный и очень нежный!
Видео и технологическая карта.
Скорпион — это знак внутренних изменений, преодоления слабости, борьбы до победного конца. Рожденный под этим знаком всю жизнь совершенствуется сам и стремится изменить мир к лучшему.
Совершенно случайно на днях мне захотелось воплотить скорпиона в 3D торте. Как оказалось, случайности не...
Нежнейший шоколадный торт "Марс" с хрустящим безе, тянущейся карамелью, в дополнении арахисовым кремом..... Настоящее блаженство!
В состав входит:
-Шоколадный бисквит с молоком на кипятке;
-Хрустящие безе;
-Янтарная тягучая карамель;
-Арахисовый крем.
Формат pdf.
О чем этот Видео мастер-класс
В интернете можно найти “советы”, что двухъярусные торты обязательно должны содержать плотную тяжёлую начинку, иначе всё развалится, будет заваливаться на бок и т.д. В этом уроке вы узнаете, как собрать многоярусный торт с нежной текстурой.
Виктория Климова...
3D торт «Камин» + детали к нему
Сложность: для начинающих, средний
Этот торт настоящая сказка, которую вы сможете создать своими руками
Программа:
Разберем нюансы работы с 3Д тортом
Вы узнаете все секреты прочной сьедобной конструкции
Подробное видео с точными схемами и размерами
Все...
модуль 1:
Сильный личный бренд
Упаковка профиля
Распаковка личности
Система создания контента
Модуль 2:
Продвижение и продажа
Сотрудничество с блогерами и продвижение
модуль 3:
Начинки:
Филадельфия
Калифорния
Цезарь
Дракон
Шримп
модуль 4:
Дизайн и декор, упаковка, надписи и т.д
Торт 3D ПЛЮШЕВЫЙ МИШКА. Как Игрушка!
Мишек заказывают не только на детские праздники, взрослые от них тоже в восторге!
Как можно его есть? Ну, конечно же можно!!! Это же торт!!! Полюбовались, сфоткались и съели! Всё!
***Много раз меня просили научить делать этого мишутку! И вот, наконец-то...
Топовый десерт, не уступающий по популярности макарон. Это не просто рецепт, а целая полноценная инструкция.
Очень классный продукт! Им можно здорово расширить свой ассортимент!
Вариации вкусов::
- Ореховый
- Карамельный
- Фруктовый
А так же вы узнаете, как:
1. Сэкономить время в процессах и...
Наша мечта - это рост и развитие кондитерского искусства! Мы считаем, что кондитерское дело - это настоящее искусство, в котором всегда есть место фантазии, вдохновению, ярким находкам и настоящим шедеврам. Именно таким будет наш онлайн-курс "Геометрия, как искусство".
Сборник рецептов каждого...
чертеж, проектирование, замеры
несущие конструкции - материалы, инструменты
сборка несущей конструкции
рецепт коржей и кремов, белого ганаша
сборка трех ярусов (круглой формы) торта по отдельности, тортирование
выравнивание стабильным ганашем
сборка торта, крепление на подставку
декор...
С зимой что-то не сложилось!
Зато любовь очень даже совпала
И этот сердечный тортик как раз об этом говорит
⠀
Шоколадные коржи
шоколадный крем
идеально с малиновой, вишневой начинкой или с маракуйей- мои любимые
Мне кажется, это замечательный вариант для любителей шоко-шоко) А нас таких немало.