"КАРАМЕЛЬНАЯ ГРУША"🍐
Невероятно вкусная начинка от которой все безума😋
А состав у неё такой:
⭐️Насыщенный,пропитанный карамельный бисквит.
⭐️Грушевое компоте с кусочками груши, пряностями и кедровыми орешками.
⭐️Взбитая домашняя карамель.
⭐️Творожно-сливочный крем.
Техкарта по этому тортику...
Карамельно-медовые коржи, нежный сливочно-сметанный крем и карамельный соус в прослойке. Вкус этого торта максимально близкий к привычному вкусу классического медовика, но со сладкой ноткой сливочной карамели.
Медовик «Нежная Карамель»:
Технологическая карта в формате pdf включает:
фото...
Тех.карта Шоколадный кекс "Вишня-Бальзамик"
Состав десерта:
- Шоколадное тесто
- Вишня + бальзамик + чили - пропитка
- Ганаш из темного шоколада на сухом молоке
- Глазурь
Уровень сложности рецепта - Новичок
Условия хранения 5 - 7 дней при 20 - 23С
pdf - 48 страниц
Содержание сборника:
Креативные плитки шоколада
Белый шоколад, йогурт и клубника
Белый шоколад, апельсин, ваниль и орех пекан
Драже
Арахис, белый шоколад, лайм и кокос
Банан, орех пекан, брауни и шоколад
Конфеты
Белый шоколад, орех макадамия, фисташки, лимон и имбирь...
Бенто-торт "Карамельный банан"
Бенто-торт "Вишня в шоколаде"
Бенто-торт "Сникерс"
Бенто-торт "Фисташка с малиной"
Бенто-торт "Манго маракуйя
Практика :
основы колористики
крем, который не плачет при окрашивании
основы декора бенто-тортов
Устали бороться с эклерами?
Хочется ровных и пустых внутри трубочек, а получаются булочки внутри или разорванные эклеры?
Не паникуйте!
Покоряем капризное заварное тесто вместе с моим подробным видео-мк "Эклеры"!
В видео-уроке я подробно показала весь процесс приготовления эклеров, начиная от...
[Аудиокнига] Александр I (Александр Архангельский)
Императора Александра I, несомненно, можно назвать самой загадочной и противоречивой фигурой среди русских государей XIX столетия. Республиканец по убеждениям, он четверть века занимал российский престол. Победитель Наполеона и освободитель...
Дата: 6-8 февраля, 10-12 февраля 2017
Программа
Шоколад и конфеты: История шоколада. Состав шоколада. Виды шоколада. Эмульсия. Темперирование
Шоколадные плитки: Малиновый йогурт. Маракуйя и экзотические фрукты. Фисташка малина. Молочный крустиян
Драже: Крустиян, ваниль макадам. Капучино...
Продукт добавлен в библиотеку- получите сразу после оплаты
ПРОГРАММА КУРСА ( В курсе видеозаписи полностью - из трехдневного курса и техкарты.)
Пирожное-композиция “Куб-Шар-Треугольник”: мусс с карамелизированным шоколадом, конфи голубика, конфи черная смородина, шоколадный бисквит, ягодная...
О книге
Рассмотрены ключевые характеристики и технические особенности группировки данных, наглядно проиллюстрированы процессы систематизации, изложены виды анализа, методы и способы практического применения в разных сферах деятельности.
Для обучающихся по направлениям подготовки 09.03.01...
Что в уроке?
Видео процесс приготовления начинки "Карамельный ганаш" (соленая карамель без варки карамели) на карамельном шоколаде Callebaut
Подробный PDF файл с рецептом начинки "Карамельный ганаш" и с вариантом приготовления взбитого карамельного ганаша
Новогодние трафареты в формате pdf...
18.06.2017
ЭКЛЕРЫ Александра Донского
1. Абрикос
2. Малина-личи с мятой
3. Шоколад и кайенский перец
ЭКЛЕРЫ Александра Кислицына
1. Банан-облепиха
2. Карамельный фундук
3. Сливочный жасмин с клубничным кремом
Технологические карты будут доступны к скачиванию из личного кабинета в день...
Александр I – любимец Екатерины Великой, отцеубийца, либерал, желавший принять конституцию, и консерватор, готовый противостоять вольнодумству Европы, а может, старец Феодор Кузьмич, бежавший от тягот государственной деятельности?
Каким мы знаем Александра Павловича и каким он был на самом деле...
Император Александр Николаевич взошел на трон в достаточно зрелом возрасте – 38 лет. Наверное, из всех Романовых он был в наибольшей степени подготовлен к занятию престола. Но и проблемы достались изрядные – проигранная война, застарелый крестьянский вопрос, быстроменяющаяся карта мира, на...
Александр Залогин
Владелец нескольких оптовых и розничных бизнесов, pа полтора года с абсолютного нуля построил 4 прибыльных бизнеса в интернет, пройдя все тернии российского бизнеса лично.Автор более 7 книг по продажам в интернет.
Александр Дунаев
Предприниматель.Владелец бизнеса по...
Императора Александра Павловича современники называли Благословенным государем. А еще – северным сфинксом – ибо видели в нем много загадочного. И в самом деле – почему, имея возможность получить престол по воле бабушки, он отказался от него, но спустя всего четыре года принял участие в заговоре...
Что вы получите?
Книгу в электронном виде.
Данная книга будет интересна и полезна тем, кто:
хочет научиться управлять своей жизнью и помогать близким людям искоренять их вредные привычки и установки;
желает сделать свою жизнь более интересной и понятной;
не хочет тратить на изучение много...