Все этапы приготовления тортов подробно расписаны, поэтому при наличии минимального опыта сложностей не возникнет. Но базовые знания в выпечке иметь всё же нужно, совсем новичкам будет сложно. Все рецепты тортов рассчитаны на форму 18 см, вес - 2,5-3 кг.
Сборник бисквитных тортов № 4...
ИДЕТ ПРЕДЗАКАЗ УРОКА. СПЕЦИАЛЬНАЯ ЦЕНА ДЕЙСТВИТЕЛЬНА ТОЛЬКО НА ПЕРИОД ПРЕДЗАКАЗА 16-22 ОКТЯБРЯ. НАЧИНАЯ С 23 ОКТЯБРЯ УРОК БУДЕТ ДОСТУПЕН К ПРОСМОТРУ В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ В ВАШЕМ ЛИЧНОМ КАБИНЕТЕ.
Что такое "современный бисквитный торт" в моём понимании? Это баланс сладости и жирности, гармоничное...
Третья долгожданная книга Татьяны Гартман о том, каким разным может быть наш великий и могучий! Вот что пишет автор во вступлении к книге: «Я хочу поделиться своими мыслями, чувствами, эмоциями, которые вызывает русский язык, а также разобрать процессы, происходящие в нём сейчас и происходившие...
ЧТО ВЫ НАУЧИТЕСЬ ГОТОВИТЬ?
1. Научимся готовить и украшать капкейки с разными начинками
2. Разберёмся как готовить разные виды бисквитов и испечём голый шоколадный торт
3. Научимся готовить разные виды начинок, а также сделаем торт с шоколадными подтёками
4. Научимся готовить десерты для...
Курс для тех, кто хочет:
Найти источник повторяющихся неприятностей в жизни.
Изменений в жизни, но не знает, с чего начать и как их осуществить.
Справляться с последствиями эмоционально тяжелых событий без психологов.
Восполнять энергетические ресурсы из новых источников.
Освободиться от...
Курс для тех, кто
Соглашается на что-то, даже когда хочет отказать
Дает в долг, работает сверхурочно, выполняет чужие просьбы и поручения, когда делать этого не хочет
Воспринимает проблемы окружающих, как свои
Испытывает чувство вины, каждый раз, когда не бежит на помощь по первому зову...
Курс для тех, кто:
Не понимает чего хочет от жизни и в чем его сильные стороны.
Болезненно переживает любые изменения и трудности.
Не может решиться исполнить мечту из-за страха неудачи.
Не знает себя, своих настоящих желаний и потребностей.
Боится быть настоящим и не понятым людьми.
Не любит...
Этот торт - Нежность! Он заслуживает отдельного внимания и точно должен появится в копилке ваших основных рецептов.
Состав десерта:
- Нежнейший Ванильный Бисквит
- Легкий Творожно-Заварной Крем с Кокосовой Стружкой
- Хрустящая Прослойка на основе Белого Шоколада.
Больше никаких мучений с раскаткой теста! Этот рецепт станет палочкой-выручалочкой, если захочется простой и вкусной выпечки. Самая правильная классика, которая отлично подойдёт в качестве нижнего яруса многоярусных тортов.
Состав десерта:
- Нежнейшие Медовые Коржи
- Лёгкий крем "Пломбир"
Этот онлайн курс поможет вам в стрессовой ситуации, например скандал на работе, вас обидели и вы чувствуете свою беспомощность или злость, обиду. Вы сможете себе помочь не только в первые минуты после стресса ,но и в дальнейшем, узнаете почему это произошло и что делать дальше. Проработаете...
Описание:
Видели все эти классные картинки с десертами, гуляющими по просторам Интернета? А мы можем научить вас такие делать! Начинающий кондитер – курс, где десерты получаются как небольшие шедевры, ведь это тоже искусство. Искусство создания сладкого артобъекта, который можно съесть.
Курс...
«Закрытый Бабкин Клуб» что там?
Здесь КАЖДЫЙ МЕСЯЦ публикуются шикарные материалы, которые нельзя публиковать бесплатно. Проходят живые мастер-классы с самыми крутыми кондитерскими звёздами, публикуются их уроки и авторские журналы ЛЕГАЛЬНО с разрешения звёзд (это не нелегальная скупка). Сами...
Проект печи под другую складчину проекта: Дома на печи № 164 – 14,5х14,45 – АР,
ссылка на саму складчину проекта дома ниже в коментах.
Размер печи с лежанкой 10 на 4,5 кирпичей. Проект печи выполнен по всем нормам и требованиям, состоит из 52 страниц. Указаны все используемые материалы и...
Миндально-кокосовый бисквит со сливочной пропиткой, миндальным крустилантом и вкуснейшим кокосовым крем-муссом.
Тех.карта рассчитана на стандартный торт 16 см. и на бенто торт 10 см.
Прописаны необходимые ингредиенты на весь торт и инвентарь.
Сроки и условия хранения.
«Закрытый Бабкин Клуб» что там?
Здесь КАЖДЫЙ МЕСЯЦ публикуются шикарные материалы, которые нельзя публиковать бесплатно. Проходят живые мастер-классы с самыми крутыми кондитерскими звёздами, публикуются их уроки и авторские журналы ЛЕГАЛЬНО с разрешения звёзд (это не нелегальная скупка). Сами...
Включает в себя :
✔️ПП торт "Сникерс с фундуком"
✔️ПП торт "Фисташка-клубника"
✔️ПП торт "Барни банановый "
✔️ПП торт "Медовик"
✔️Веган торт " Два шоколада "
✔️Конфеты Веган : Рафаэлло и Ферреро
☑️Технологические карты
☑️Видео-уроки
ВЕГАН ТОРТЫ:
Теория приготовления бисквита без яиц
Информация по инвентарю и ингредиентам для ПП выпечки
Сборник рецептов в pdf формате
Рассчитанное КБЖУ рецептов
5 подробных видео рецептов тортов:
Торт "Баунти"
Торт "Вишня-кокос"
Миндальный торт
Торт "Банан-карамель"
Торт-суфле манговый
Почему вам нужна книга "Кондитер в законе"
Единственная книга в России об открытии цехов и кафе для домашних кондитеров
Бизнес-справочник о санитарных нормах и предпринимательских фишках
«Энциклопедия» по открытию бизнеса, набравшая сотни положительных отзывов и ни одного отрицательного
Что...