1. Мейма

    Скачать Тарты (Ксения Нохрина)

    Вы давно просили курс по тарталеткам, ловите. Все те кто, писал, что пропустил эфир и так далее) Автор разберёт все тонкости работы с песочным тестом, приготовит три вида тартов: - Шоколадный с грушей и взбитой намелакой - Шоколадный с орехами и карамелью - Малина фисташка, со взбитым ганашем...
  2. Тони Карк

    Скачать [Кондитерка] Тарты. Тех.карты (Ольга Фан-Юнг)

    Вы получите техкарты по тартам в формате pdf Тарты: Bruno Тирамису Лимонно-базиликовый Katom Карамель Frutti di bosco Дюшес Ёжик в тумане Аметист Экзотик Киш Nuts
  3. Кися

    Скачать [Cake Pro] Великолепные Тарты. Тариф «VIP» (Александра Овешкова)

    После нашего курса Вы: узнаете все секреты приготовления начинок, декора и покрытия научитесь правильно смешивать ингридиенты, выбирать продукты произведете впечатление на Ваших друзей и близких созданными Вами десертами сможете сделать оригинальный подарок на ближайшие праздники сделаете свой...
  4. Станцуем

    Скачать [Cake Pro] Великолепные тарты 2.0. Тариф - Супер (Александра Овешкова)

    Пошаговые видеоуроки и рецепты Тарт Клубника-Ваниль Миндальное Сабле, Хрустящий слой, Клубничный соус, Клубничный ганаш, Ванильная намелака, Бисквит без сифона. Тарт Кокос-Карамель Кокосовое сабле, Хрустящий слой с миндальными лепестками, Карамелизированные миндальные лепестки, Кокосовая...
  5. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать Тартыалина Борисова) @vse_delo_v_teste

    Курс «Тарты» - это курс про фруктовые и ягодные начинки, легкие и в меру сладкие! Это курс про сезонные вкусы, которые нам дают весна, лето и осень! Курс настолько подробный и емкий, что после обучения не останется никаких вопросов. Для приготовления тартов в виде фруктов не потребуются...
  6. Ёу-ёу-ёу

    Скачать Домашняя выпечка: пироги, киши, тарты и тарталетки (Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель)

    Домашняя выпечка: пироги, киши, тарты и тарталетки Что может быть лучшим украшением стола, чем свежеиспеченный пирог? Представляем коллекцию классических и оригинальных рецептов соленых и сладких пирогов, тартов, кишей и тарталеток, которые откроют вам настоящее богатство вкуса. Пирог с сыром...
  7. Кофка

    Скачать [ex_pastry_cook] Книга Путеводитель кондитера. Корпусные и заварные десерты. Тарты и муссы (Александра Денисова)

    Раскрываем творческий потенциал и выходим на новый уровень кондитерского мастерства с рецептами Александры Денисовой (ex_pastry_cook). Еще больше знаний и умений от автора бестселлера «Красная книга десертов»! Учимся готовить муссовые десерты: торты «Бородино» и «Кокосовое безумие», пирожные с...
  8. Морковкин

    Скачать [sweetburg] Закрытая группа по обучению тортам и пирожным (Екатерина Климчева)

    Итак, закрытая группа по обучению тортам и пирожным: новые рецепты муссовых тортов и нарезных пирожных, техники приготовления, сборки, оформления; сохранённые сториз и видео; прямые эфиры и информационная поддержка, обязательная обратная связь - эдакий клуб единомышленников⠀ Для кого? Для всех...
  9. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Тарты Апельсин-Шоколад. Тех.карта (tasty.mousse)

    Тарты Апельсин-Шоколад. Тех.карта. Шоколадное сабле, шоколадный ганаш, мандариновое конфи, взбитый апельсиновый ганаш. Теперь вы сможете готовить по моим рецептам, которые тщательно были отработаны и опробованы. Сказать, что вкусно - не сказать ничего!
  10. Аноним

    Скачать Торты, а ещё пирожные, кексы, пудинги и тарты (Изабель Бранк-Лепаж, АннаСе Бертан)

    Сладости – это, конечно, хорошо. А готовить их – еще лучше! Насладитесь вкуснейшими пирожными, кексами, пудингами и тортами, приготовленными своими руками, по простым и понятным рецептам, собранным в этой книге. Традиционные блюда из Франции, Дании и Новой Зеландии подарят радость и счастье...
  11. Кукурузкин

    Скачать Щербет с фундуком. Апельсиновые ириски (Ольга Богатова)

    Щербет и ириски, приготовленные у себя дома, - это не фантастика, а сладкая реальность с этим рецептом. От начала приготовления до момента, когда все уже стоит в формах проходит всего 18 минут. Щербет и ириски готовятся из сметаны и белого сахара и, если соблюдать все нюансы, представленные в...
  12. Морковкин

    Скачать Капкейки апельсиновые с начинкой из манго и маракуйи и шапочкой из кремчиза (Екатерина Половнева)

    В этом видеоуроке я научу Вас делать : • начинку из манго и маракуйи • кремчиз • тесто для апельсиновых капкейков
  13. Салютов

    Скачать [vinicook] Сборник больших тартов 4.0 (Анастасия Винийчук)

    Что же вас ждёт в новой тех.карте? Здесь мы объединили целых 4 разных рецепта больших тартов: неизменная классика в нашем прочтении: лимонный тарт с обожженной меренгой на классической основе сочный и ягодный: бруснично-клюквенно-малиновый тарт с сырным слоем на классической основе сабле...
  14. Мiкки

    Скачать [Pastry Club] Летние тарты (Елена Крохмаль, Мария Селянина)

    Летом торты и пирожные уходят на второй план. Хочется более легкого, свежего… ...Использовать по максимуму то, что доступно только здесь и сейчас — а именно сезонные ягоды и фрукты. Лето — не лето без ягодных тартов и тарталеток. В этот раз мы решили обратиться к любимым знакомым рецептам и...
  15. Пёсика

    Скачать [katyaalex77] Тарты с помидорами (Екатерина Алексеенко)

    По рецептам кулинарной школы парижского отеля Ритц и тарт с томатами с козьим сыром на основе из простого слоеного теста. Мы с вами сделаем 2 тарта с помидорами по разным рецептам, один из них с козьим сыром. Тарты на простом слоеном тесте, о котором я столько раз рассказывала. Доступ к видео...
  16. ЛАФА

    Скачать Онлайн-Марафон по песочному тесту [Coup de coeur]

    27 июля-23 августа Знаем, что ждалиииии!! НО ПОВТОРА НЕ БУДЕТ! Будет совершенно новый марафон по тарталеткам. Набор объявляем открытым Марафон посвящен изделиям из песочного теста. Прослушав 4 теоретических вебинара и отработав 4 практических урока вы научитесь: -работать с 4 видами песочного...
  17. Пёсика

    Скачать [Egor.team] Тарты и тарталетки. Песочное тесто от А до Я (Егор Козловский)

    Онлайн-курс даст ответы на все вопросы. Вы научитесь делать потрясающие тарты и тарталетки. В курс входит: 1. Вводный урок. Теория песочного теста 2. Ягодные тарталетки 3. Шоколадный тарт 4. Тарталетки "на зубок" 5. Лимонные тарталетки 6. Тарт Ананас-Манго 7. Киш 8. Изысканные тарталетки 9...
  18. Танцующий пёсика

    Скачать Tarte/Тарты (Yun Eunyoung)

    In this book popular Korean chef at the helm of Garuharu, Eunyoung Yun, shares beautiful tart recipes. Cutting edge, easy to read recipes and stunning photography makes this a must have for any pasrty chef. Eunyoung titles also available at Savour include Eclair and Decoration. В этой книге...
  19. Скоростной

    Скачать Веганские тарты без пшеничной муки и сахарного песка (Ильназ Искаков)

    Старт курса 1 октября Программа курса: 1. Вода. Сахара. Белки. Жиры. - Вода, ее свойства и роль. Понятие активной воды. Кислотность. Контроль воды на всех этапах; - Сахара, их виды и свойства. Взаимозаменяемость сахаров; - Белки. Виды растительных белков, их свойства. Применение и тонкости...
  20. Кися

    Скачать [Cake Pro] Современные муссовые торты и тарты . Тариф «2 курса в одном пакете» (Александра Овешкова)

    15 пошаговых видеоуроков Фисташковый Тарт с франжипаном и вишней (2990 руб) Карамельно-Ореховый Тарт (2990 руб) Кофейный Тарт (2990 руб) Лимонный Тарт с Юзу (2990 руб) Тарт Сникерс (2990 руб) торт "Диабелла" 2990 руб торт "Облако" 2990 руб торт "Фисташка-Шоколад" 2990 руб торт "Лаванда" 2990...
Сверху