На вебинаре по Классическим тартам и тарталеткам мы:
Разберем различные рецептуры и формы работы с песочным тестом, возможные техникии ошибки
Поделимся нашим собственным опытом работы с тартамии тарталетками в кондитерской
Рассмотрим формы, имеющиеся на современном рынке и обезопасим себя от...
Ну что?
Есть ещё такие, кто при упоминании тарталеток сразу вспоминает советские песочные корзиночки с башней масляного крема?♂️
Забудьте раз и навсегда!♀️
Я покажу вам, каким вкусным, интересным и даже стильным может быть этот десерт
Встречайте 8 апреля в 18:00 наш новый прямой эфир - самые...
Рецепты:
Тарт "Апельсин-манго-маракуйя"
Тарт "Брауни-грецкий орех-карамель"
Тарт "Ваниль-клубника"
Тарт "Кокос-лайм"
Шу "Ваниль-клубника"
Шу "Манго-маракуйя"
Карамельно-арахисовое кольцо
Подробные видео приготовления и технологические карты. В них есть все: от нужного инвентаря до ингредиентов...
Единственный урок, который нужно пройти, чтобы научится готовить идеальное тесто для работ стартамии печеньем, атак же базовое заварное тесто.
На основе этих рецептов мы сделаем потрясающие шу иидеальные тарталетки с франжипаном, популярное двойное печенье-сэндвич и печенье с шоколадом...
За несколько лет Лорен Ко заставила мир печь пироги, есть пирогии говорить о пирогах, а сама прошла путь от новичка до звезды интернета. Лорен придумывает и воплощает удивительные дизайны пирогов и тартов. Она предпочитает геометрический стиль, и в ее руках кусочки фруктов и полоски теста...
Онлайн курс Тартыиискусство моя гордость и вдохновение одновременно
В него я вложила не только технические знания, но самое главное показала, что каждый мой десерт может быть невероятно эстетическим, а не только вкусным 8 профессиональных видео-уроков и 8 тех. карт все это ждет вас в курсе и...
1. 4 десерта: тарталетка малина - миндаль, тарталетка яблоко - корица - карамель, тарт шоколад - банан - карамель, тарт мандарин - облепиха
2. Два вида песочного теста
3. Как, в чем и на чем выпекать
4. 10 разных начинок
5. Сборка тартов и тарталеток
6. Различные виды декора
7. Информация в PDF...
Новый авторский онлайн курс с новыми оригинальными рецептами
Александры Овешковой
Научись готовить, удиви своих заказчиков и близких
Программа курса
Вводный модуль
Урок «Инвентарь и оборудование»
Урок «Ингредиенты»
Результат: Разберётесь, с чего начинается освоение технологии приготовления...
Описание вязаного спицами топа "Вельвет"
Размеры: XS, S, M, L, XL
Оригинальная пряжа: VEL-LUXE Lion Brand 150г/225м. 100% - полиэстер (в 1 нить)
Вы можете использовать KATIA VELVET FINE 50г/160м и вязать в 2 нити, при этом плотность и качество полотна сохраняются в сравнении с оригинальной...
5.03.2016
Онлайн мастер-класс шеф-кондитера КИСА Татьяны Вербицкой
Что делает изделие изысканным и желанным?
Чем вы можете вызывать
огромное желание попробовать?
Один из самых удачных вариантов соблазнить - это аппетитный печеный внешний вид!
Программа
Тарталетка "Шоколад кофе-карамель...
Скоро..... ТАРТЫ
Полная перезагрузка форм, вкусов и текстур.
Больше года с момента ликвидации старого курса и всё для того, чтобы с командой (paulineschool) создать уникальное обучение.
За это время я поняла, какая программа должна быть, чтобы не просто научить готовить тарты, но и дать...
Онлайн-курс «Тартыи тарталетки»
Длительность: 5 недель
Преподаватель: Диана Арутюнова, основатель Celeste Studio
Если тарталетка - это десерт, который давно Вас соблазняет, то этот курс точно научит создавать изысканный вкус и элегантный внешний вид.
Философия курса:.
проверенные вкусы...