Дрожжевой кулич Barm
с изюмом и натуральными апельсиновыми цукатами вымоченными в роме, приготовлен на авторской опаре с добавлением молока, тесто очень ароматное и нежное
сверху заварная сахарная глазурь, которая никого не оставит равнодушным.
Вы получите:
Тех.карту с себестоимостью кулича с...
Вишнево-шоколадный вкус в торте — беспроигрышный вариант, супер-сочетание. Этому аромату тем более трудно противостоять, если знаешь, что за наслаждением не грядет расплата в виде лишних килограммов.
Именно такой тортик, который, к тому же, не повредит и ребёнку, предлагает приготовить на своем...
Новогодний курс включает в себя 9 уроков
Конфеты "ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ";
Шоколадные плитки с ГЛЯНЦЕВЫМ эффектом;
Муссовый десерт "Новогодние шары";
Многофункциональная шоколадная рамка "Щелкунчик";
Шоколадная ЁЛКА;
Шоколадные Шары;
Новый год в шоколаде (Домик/Дед мороз/крыша);
Роспись шоколада.
Десерт «Подушка» (в урок не входят цветы)
Торт в виде подушки сделана из нежнейшего мусса Рафаэлло, внутри которого миндально вафельная прослойка.
Нежное словно-воздушное облачко, легкое как перышко, вкус который невозможно забыть
Гном "СНИКЕРС"
Это влажный, пропитанный сливками и шоколадом бисквит, с добавлением арахиса, а внутри шарик карамельного ганаша в тонком корпусе бельгийского шоколад. Декор выполнен из пластичного шоколада, который напоминает по вкусу мягкую шоколадную ириску. Это тот самый СНИКЕРС ДЛЯ...
Представьте себе нежный корпус из лучшего бельгийского шоколада с нотками изысканной карамели. Это не просто флакон духов, это УНИКАЛЬНЫЙ десерт.
А внутри вас ожидает настоящий взрыв вкусов: нежнейший кофейный мусс, кусочки спелой клубники и хрустящее печенье в шоколаде.
Это не просто десерт –...
Ох, да он ещё и вкусный! Новогодние столы всегда ломятся от салатов - оливье, шуба, бутербродов, а на ТОРТ и места нет! Я предлагаю лёгкий вариант десерта, нежное словно облачко
Что будет в уроке:
пластичен шоколад
окрашивание
текстура
все нюансы моделирования
нежный клубничный мусс...
Вечная классика.
Это то, что всегда в спросе, то что всегда вызывает восторг и удивление.
в уроке сделаем как шоколадный, так и пряничный вариант
покажу и расскажу все нюансы
задания к адвент-календарю уже готовы, вам остается только распечатать.
Готовим веганский живой шоколад с сублиматами -
темный, молочный и белый.
В уроке:
Темперируем шоколад
Делаем темный шоколад с орехами
Молочный с сублиматами
Белый шоколад с сублиматами и семечками
Видео-урок «Печенье лимонно-ванильное».
Печенье бывает разное. Но когда сладость дополняет кислинка, - это безупречно! Вкус молниеносно меняется. И, казалось бы... так сладко, а через мгновенье - освежающий взрыв вкуса! Структура печенья становится более утонченной благодаря миндальной муке...
В курсе собраны 4 урока с разными техниками:
Курс по росписи шоколадных плиток
- темперирование шоколада
- все о формах для шоколада
- перенос рисунка на плитку
- советы как правильно подбирать рисунки
- научитесь работать в двух техниках одновременно
- научитесь задавать "глубину" цвета
-...
Кому подойдёт курс?
Новичкам
Кто хочет найти себе любимое хобби и зарабатывать на нём деньги. Вы сможете проводить время за приятным успокаивающим действием и при этом дополнительно зарабатывать.
Кондитерам
Пройдя обучение вы можете разнообразить необычным оригинальным декором и внести в свою...
СТАРТУЕТ БАЗОВЫЙ КУРС «ШОКОЛАДНЫЙ» для тех, кто очень хочет познакомиться с шоколадом,но боится и сомневается - ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ, МОИ ДОРОГИЕ 🤗
Мы начнём с вами с нуля 🙌 без больших затрат - все по минимуму и бюджетно, но ОТ ВОСТОРГА ВАШИ ДРУЗЬЯ, РОДНЫЕ и БЛИЗКИЕ, точно АХНУТ, и очень...
ЛЕГКО , БЫСТРО , ДОСТУПНО
✅узнаете как и чем наполнить рожок
✅если нет формочек , чем можно заменить и как обойтись без них
✅как закрепить все детали в рожок
✅как упаковать
✅как хранить
Пасхальный десерт в стаканчике от Екатерины Завирюхи
Праздник Пасхи обладает богатой кулинарной традицией, а ярким украшением пасхального стола может стать не только кулич и пасха, но и оригинальный десерт в стаканчике от Екатерины Завирюхи.
Этот десерт поражает своей изысканностью и простотой...
Внимание: рецептура птичьего молока, которая представлена на курсе «Сладкие игрушки» и на курсе «НЕЖНАЯ ПТИЧКА», отличается по составу.
Всего за 2 часа вы освоите рецепт птичьего молока и научитесь делать в молдах цветы, фигурки и мини-тортики, а также готовить вкуснейшие начинки.
Узнаете...