1. Mergin

    Скачать Птичье молоко "Фисташка" в домашних условиях [Кондитория]

    Нежное суфле со сливочно-фисташковым вкусом. Конфеты из нежного суфле со сливочно-фисташковым вкусом готовятся из натуральных продуктов и получаются ароматными, воздушными и легкими. Это лучший десерт к мятному или лимонному чаю. Из нашего рецепта вы узнаете не только точное количество...
  2. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Курс по макарон, 2й поток (Кондитория)

    Онлайн мастер-класс по макарон Мастер-класс полностью адаптирован под новичков и любой уровень подготовки Что вы получаете: - Рецепт макарон на французской меренге, которая не требует сложных манипуляций с термометром. Разбираем нюансы и особенности ее приготовления. - Шоколадные крышечки и...
  3. Karnaval

    Скачать Классика по-новому 2.0. Все 6 уроков (Афина Исаакова)

    Что будет в курсе? 6 видео-уроков с подробным описанием всего процесса приготовления нарезных пирожных и подробных техкарт: 1. Медовик Нежнейшие медовые коржи, крем «карамелизированная сметана», грушевая начинка, мусс на сметане и йогурте. Декор соты. 2. Киев Ореховые коржи, французский нежный...
  4. Салютов

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Диабелла (kasadelika)

    Состав: шоколадный бисквит шоколадный ганаш + фундук фундучная паста для мусса баварский мусс
  5. Морковкин

    Скачать [konfect] Рецепт муссового торта Пьемонт (Ксения Нохрина)

    Фундучная меренга, тоффи с солью, ванильный взбитый ганаш, компот с вяленым абрикосом и юзу, мусс джандуйя. В материалах рецепт в формате PDF
  6. Гусяка

    Скачать [zimnyaya_dolci] Технологическая карта муссового торта Мандарин-Брауни (Елена Богомолова)

    Бисквит Брауни, мусс-мокко, кремю манго-маракуйя, конфи из мандарина. В материалах - рецепт в формате PDF.
  7. Кукарек

    Скачать Муссовый торт Spring Strawberry (Стася Васильева)

    В первый день мы приготовим мой новый весенний торт: -мусс клубника-базилик (базовый мусс, на основе которого можно приготовить огромное количество муссов) -лаймовый кремю -клубничное конфи -песочное сабле Я с нуля параллельно с вами (по желанию) приготовлю торт, расскажу все тонкости...
  8. Олег КО

    Скачать Торт Frische (Ксения Нохрина)

    Откусывая маленький кусочек, начинается волшебство…вы ощущаете сочный мощный смородиновый взрыв спелых ягод, с нежным обволакивающим послевкусием лимонного крема, и вам кажется, что эта кислинка навсегда, но тут же в игру вступает нежный воздушный шоколадный спонж, оттеняя ягодную эйфорию, своим...
  9. пикаЧО

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Клубника-фисташка (kasadelika)

    Состав: бисквит красный бархат клубничное компоте клубничное креме кранч с вафлей и фисташками мусс фисташковый
  10. Джери без Тома

    Скачать [Кондитория] Эстерхази

    Популярный ореховый торт имеющий австро-венгерские корни. Назван в честь венгерского дипломата с одноименной фамилией Эстерхази. 6 хрустящих коржей без грамма муки! Заварной крем, глазурь из белого шоколада и характерная паутинка сверху.
  11. ЧЁ ТАМ

    Скачать Муссовые торты (Ксения Мартиросян)

    Вы получите: запись онлайн курса по муссовым тортам + Бонус: автор расскажет и покажет, как аккуратно собрать кубик рубика Для кого: курс подходит, как новичкам, так и кондитерам с опытом! Что будет: начнем курс с 4 видов покрытия: зеркальная глазурь, глазурь на черном какао, глазурь роше и...
  12. Аноним

    Скачать Рецепт-техника муссового торта Диабелла (cookingcake.msk)

    Шоколадный миндальный бисквит Ганаш на молочном шоколаде с кусочками бисквита и цельным фундуком Сливочный мусс на основе белого шоколада и фундучной пасты
  13. Кукурузкин

    Скачать [Кондитерка] Муссовый торт "Груша-камембер-красное вино"- тех.карта (smuglyanochka_)

    Компоте из груши, томлёной в красном вине, влажный бисквит с кусочками груши, хрустящий фёйетин с грецкими орехом, мусс с сыром камембер
  14. Карамелькина

    Скачать [Кондитерка] Муссовый торт "Земляника-авокадо-шампанское"- тех.карта (smuglyanochka_)

    Бисквит Женуаз с шампанским, хрустящий слой с белым шоколадом, клубничный компоте с цельными ягодами лесной земляники, кремё с авокадо, клубничный мусс с шампанским.
  15. Mergin

    Скачать [Кондитерка] Муссовый торт "Мандарин-темный шоколад"- тех.карта (smuglyanochka_)

    Насыщенный шоколадный бисквит, мандариновое кремё, компоте с мандарином, мусс на темном шоколаде.
  16. Кофка

    Скачать [Кондитерка] Муссовый торт "Грейпфрут- чай ЭрлГрей"- тех.карта (smuglyanochka_)

    Лимонный бисквит, крустилан с грецким орехом, грейпфрутовое компоте, мусс с чаем ЭрлГрей и молочным шоколадом
  17. Hi-hi

    Скачать Муссовый торт "Mira" (Юлия Росинская) @biros_cake

    Муссовый торт "Mira" - современный отсыл к прошлому, к знакомому сочетанию орехов и вареного сгущённого молока. В нем остался узнаваемый вкус, но появились новые текстуры - более лёгкие, менее жирные, гораздо интереснее с точки зрения техник и наполнения Состав торта: 🔸 Хрустящий фундучный...
  18. Берсик

    Скачать Панкейки на гречневой муке - в домашних условиях [Кондитория]

    Панкейки на гречневой муке с пониженным содержанием сахара специально для тех, кто следит за фигурой.
  19. Акулкин

    Скачать 5 ягодных начинок для макарон - в домашних условиях [Кондитория]

    Предлагаем вашему вниманию 5 рецептов ягодных начинок для макарон. К ним не прилагается видеоинструкция, поэтому рецепт написан максимально подробно: 1) черника-жасмин 2) смородина 3) малина 4) банан-клубника 5) лесные ягоды с молочным шоколадом
  20. Большая Стирка

    Скачать 5 фруктовых начинок для макарон - в домашних условиях [Кондитория]

    Предлагаем вашему вниманию 5 рецептов фруктовых начинок для макарон. К ним не прилагается видеоинструкция, поэтому рецепт написан максимально подробно: 1) кокос-лайм 2) лимон с молотым миндалем 3) груша в молочном шоколаде 4) маракуйя 5) шоколадный грейпфрут
Сверху