Результаты поиска по запросу: [Pastry is magic] Шоколадно-абрикосовое пирожное "Захер". Тариф "Самостоятельный" (Нина Тарасова)

Давайте сделаем на этом мастер-классе классический шоколадный торт «Захер». Вы узнаете: как приготовить шоколадный ганаш; как добиться того, чтобы шоколадная глазурь была глянцевой; как испечь правильный бисквит.

Этот последний уровень курса повышенной сложности нам поможет лучше понять концепт авторской кондитерской и приблизит вас еще больше к возможности создавать свои собственные рецепты. Здесь вы больше узнаете о “классике на новый лад”, о работе с сезонными продуктами, о дизайне и конечном внешнем...

За каждым из нас стоит огромная сила. В этой силе скрыты все ресурсы, все дары и все таланты, которые только можно себе представить. Она может дать человеку невероятную витальность, но может и предъявить тяжесть, которая копилась поколениями. Именно поэтому многие люди подходят к этой силе с...

УРОКИ: ᅠ ☑️2 теоретических: в начале и в конце курса для полного раскрытия темы;ᅠ ☑️6 практических: Единорожка Купидончик Пара: boy+girl Крошка в пышном платье «Тедди» Праздничный декор кружечки: роспись кружечки, имена, сердечки; ➕МК-сюрприз для первых 50ти Учениц. ____ СТОИМОСТЬ: Тариф: «Я Сам»

ДАВАЙТЕ ПРОВЕДЕМ ЭТО ЛЕТО ВМЕСТЕ ... и я гарантирую - это именно то, чем запомнится вам это лето! Муссовое пирожное "Нежность" - Неделя 1: 2-8 июля 2021г - Невесомое элегантное пирожное с нежными текстурами двух муссов и малинового конфи на подставке из хрустящего насыщенного шоколада Чему Вы...

Создай свою Новую Реальность в Деньгах, Карьере и Личной Жизни Специальное послание от Марины Ждан... А что, если бы вам предложили познавать себя и тем самым привлекать деньги, возможности, удачу? Работаешь над собой, а результат это увеличение доходов. При этом улучшается здоровье, настроение...

Пирожное «Мандарин» - десерт, покоряющий сердца своей реалистичностью и богатым вкусом! Пирожное приготовлено по типу пирожного «Картошка» из влажного шоколадного бисквита с коньяком, пропитанное мандариновым ганашом с начинкой из компоте с мандариновым соком, шампанским и кумкватами. Ручная...

Описание Книга "Еврейские сказки. Свыше ста двадцати иллюстраций Эмиля Леви, Альфонся Леви, Анри Леви, Эдварда Луи". Сборник австрийского писателя Леопольда фон Захер Мазоха включает рассказы о жизни еврейских общин и местечек России и Польши, Италии и Испании, Швеции и Швейцарии, а также...

Программа: 1. Приготовление шоколадного бисквита 2. Приготовление шоколадного крема 3. Приготовление абрикосового конфи 4. Сборка рулета Материал видео-рецепта пошагово представлен 4 видеофильмами с подробным изложением материала и сделана описательная часть. Каждый участник группы имеет...

Захер – самый известный австрийский торт. Он состоит из двух шоколадных бисквитов, между которыми идёт прослойка абрикосового джема. Сверху торт покрыт шоколадной глазурью. В традиционном варианте он готовится с использованием муки, сливочного масла, яиц, сахара. В моём рецепте нет ни сахара, ни...

Длительность ПРЯМОГО эфира: 2-3 часа Уровень сложности: для новичков, любителей и профессионалов Теория муссов … А что, у муссов есть своя теория? Когда мы только начинаем работу с муссами, нам кажется, что это очень просто. Смешал, залил в форму, заморозил, разморозил и получил великолепный...

В рамках ознакомления с изделиями из заварного теста обязательно нужно попробовать сделать "монашки" (religiuses) - смешные бочонки из заварного теста двух размеров. Обычно они начиняются кремом для эклеров, глазируются помадкой и соединяются между собой с помощью воротничка из того же или...

Программа курса 1. Мусовое пирожное «Йогурт» – ягодное конфи – мусс на основе греческого йогурта 2. Мусовое пирожное «Ягодный бум» – клубнично-ягодное конфи – ванильная намела – ягодный мусс 3. Мусовое пирожное «Экзотик» – экзотическое компоте – мусс на основе пюре маракуи 4. Мусовое пирожное...

Когда маркетологи говорят PERCEPTION IS REALITY они имеют ввиду следующее: Если гости вашего ресторана считают, что у вас не вкусно, то у вас не вкусно Если у вас фитнес-клуб и посетители считают, что у вас дорого, то у вас дорого Если пациенты вашей клиники считают, что у вас плохо лечат и не...

Лекция 1: «Как устроен книжный рынок в России» кто, как и за сколько: факты и цифры, необходимые писателю, чтобы понимать экономику книжного рынка; холдинги, середняки и микроиздательства: кто есть кто в современных издательствах; почему издательству проще взять иностранную книгу, чем...

ТРИ ТЕОРЕТИЧЕСКИХ БЛОКА которые раз и навсегда закроют вопросы создания продающей стратегии reels АЛГОРИТМЫ REELS ↴ ты поймешь: почему ролики залетают? как работают новые алгоритмы? что снимать в рилс, чтобы на вас подписывались? какие форматы reels существуют и какой выбрать тебе? СТРАТЕГИЯ...

ТРИ ТЕОРЕТИЧЕСКИХ БЛОКА которые раз и навсегда закроют вопросы создания продающей стратегии reels АЛГОРИТМЫ REELS ↴ ты поймешь: почему ролики залетают? как работают новые алгоритмы? что снимать в рилс, чтобы на вас подписывались? какие форматы reels существуют и какой выбрать тебе? СТРАТЕГИЯ...

«Пришло время стать долюбленной, возлюбленной, любимой и истинно любящей…» Зачем? КОГДА НАУЧАЕШЬСЯ ЧУВСТВОВАТЬ ЛЮБОВЬ, ТЕБЕ НЕ НАДО ЕЕ ЗАСЛУЖИВАТЬ, и в бесконечном напряжении стараться быть самой лучшей, красивой, идеальной, умной, хозяйственной, успешной, сексуальной, лучшей мамочкой, женой, у...

Помимо потрясающих рецептов, здесь мы собрали фундаментальные знания по работе с фруктовыми и ягодными пюре, пектином, агаром и желатином - это НАСТОЯЩАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ для тех, кто хочет не просто готовить по рецептам, а полностью разобраться в приготовлении зефира и мармелада Вы научитесь...

Всемирно известный торт Захер, родом из Швейцарии, до сих пор подается в отеле Захер с 1832 года. Вы тоже хотите научиться это делать? Что ж, вам повезло, Ханс Овандо приносит вам свой рецепт, готовый поделиться им с вами и показать шаг за шагом этот восхитительный торт, который покоряет того...