КНИГА РЕЦЕПТОВ
ДЕСЕРТОВ
Удобное, подробное, пошаговое описание процесса приготовления каждого десерта, которые мы делаем на курсе.
- Морковный с апельсинами и карамелью
- Баунти (молочный шоколад — кокос)
- Кофейная симфония (кофе — шоколад)
- Фундук — брусника
- Клубничный лимонад...
Уровень сложности: средний
Содержание урока:
приготовление лимонного мармелада
приготовление теста для кекса
приготовление лимонной глазури
приготовление быстрых лимонных цукатов
украшение кексаинформация об ингредиентах и сроках хранения
информация о...
Мастер-класс "Танечка" высота 26 см. Комбинезон, футболка, съёмные. Обувь несъёмная. Паричок съёмный, причёска неразборная. Голова поворотная. Шея, ручки, ножки сгибаются за счёт проволочного каркаса. Мастер-класс оформлен в PDF (фото, текст)
Вы получите:
Описание на 34 страницах, включает в...
Десерты, которые мы можем приготовить и сразу подать - это отдельный мир… Здесь можно использовать техники, которые невозможны в традиционной кондитерской, текстуры, температуры и т.д.
Десерт Павлова
Десерт Медовик
Десерт “Морковныйкекс”
Десерт “Insalata Caprese”
Десерт Павлова
Классический...
Видео+подробный рецепт в pdf
Кокос
Тропический кокос с НЕ менее тропической начинкой:
нежнейший кокосовый дакуаз
тающий кокосовый мусс
сливочный банановый крем
яркая лаймовая ириска с кардамоном
покрытие из шоколада двух видов как в киндер-сюрпризе.
Темы вебинара:
Необходимое оборудование для окрашивания
Что такое темперирование и зачем оно необходимо?
Шоколад. Как выбрать нужную текучесть
Секрет идеального корпуса
Ганаш и другие виды начинок
ОШИБКИ: Возможные причины и способы их устранить
Новый рецептурный курс «Трайфлы» доступен в услуге «Рецепт-техника»:
🔹 37 страниц из 10 красивых подробных технологических карт (рецептов) разных трайфлов в формате pdf с фото
🔹 Сроки годности и условия хранения
🔹 Необходимый инвентарь
🔹 Советы по оформлению
В курсе «Трайфлы» 10 рецептов...
Мексиканский морковный торт с подробный пошаговым видео. Очень просто, очень вкусно, очень понятно...
Ты влюбишься с первого кусочка... Настолько мягкий, воздушный, нежный, в меру сладкий. А в сочетании с карамелью торт превращается в ни с чем не сравнимое удовольствие.
Мексиканский морковный...
Урок Пирожные Шу:
Шу с карамелью
Шу с манго
Шу с фисташкой и малиной
Шу с шоколадом
Cостав урока:
Вводный теоретический блок о заварном тесте
Технология приготовления фруктовой начинки
Рецепт кракелина
Технология приготовления карамели
Рецепт кокосового крема
Рецепт фисташкового крема
Рецепт...
МК кукла "Будëновец"
Высота 23 см. Голова поворачивается. Ручки-ножки ,шея гнутся. Одежда и обувь съёмная.
Мастер класс оформлен в PDF
Описание на 21 страницах, включает в себя 30 фото.
Описание вязания куклы.
Оформление лица.
Описание вязания причëски.
Описание вязания одежды, обуви...
⠀
Все рецепты без использования животных продуктов подходят веганам, вегетарианцам, и людям с аллергией на казеин и белок.
⠀
Творожная кешью-Пасха
Шоколадная Пасха с вишней
Апельсиновый кулич с кокосовой глазурью
Шоколадные и марципановые яйца для декора,
Морковный кулич с апельсиновой глазурью...
Технологические карты бисквитных тортов "4 торта. Блок 2":
Шоколад-Вишня. Нежнейшая текстура начинок и при этом ярко выраженный шоколадный и вишневый вкус. Пористые влажные коржи-брауни, вишневая пропитка, легкий и воздушный крем-чиз на сливках, шоколадное и вишневое креме, вишневое конфи с...
Мастер класс "Одежда, обувь для Эвы".
Мастер класс оформлен в PDF.
Описание на 6 страницах, включает в себя 10 фото.
Описание вязания босоножек.
Описание вязания трусиков.
Описание вязания топа.
Описание вязания юбочки.
Здесь история о вкусе, аромате, текстуре!
В этот кекс влюбляешься с первого укуса. Вино придаёт кексу уникальность и самобытность. И не бойтесь алкоголя в этом кексе. Алкоголь испарится ещё в духовке, поэтому его можно есть даже детям.
Более того, кекс каждый раз у вас будет разным, если...