1. Танцулька

    Скачать [Chocotale] Вебинар Трюфели "4 сыра" (Светлана Егорова)

    Трюфели ТРЮФЕЛЬ "БРИ-ГРИБ-ГРЕЦКИЙ ОРЕХ" ТРЮФЕЛЬ "КРЕМ ЧИЗ – ТЫКВА – ИМБИРЬ" ТРЮФЕЛЬ "ДОР БЛЮ – АНАНАС" ТРЮФЕЛЬ "ЧЕДДЕР – БАНАН"
  2. Аноним

    Скачать [Chocotale] Трюфель «Халва» (Светлана Егорова)

    Вы получаете подробную тех.карту
  3. Аноним

    Скачать [Chocotale] Шоколадная Карамель (Светлана Егорова)

    Уровень сложности рецепта - Продвинутый Вы получаете тех.карту+ ускоренное видео с приготовлением.
  4. Танцулька

    Скачать [Chocotale] Ганаш 1.0 (Светлана Егорова)

    Теоретические знания Перед началом практики вы получите все необходимые теоретические знания для работы с шоколадом - Теорию о сахарах и других ингредиентах, которые входят в состав ганаша. - Процесс изготовления ганаша - Теория и практика расчета сроков хранения и роста микроорганизмов в...
  5. VOXit

    Скачать Торт "Морковный тропик" (Виктория Болдина)

    Торт "Морковный тропик" - знакомый вкус в необычном исполнении! Пряный морковный бисквит с фундуком Конфи «Манго-Маракуйя» Халвичная намелака Тропический соус с кусочками манго
  6. Hi-hi

    Скачать [Chocotale] Нарезная конфета «Raffaello» (Светлана Егорова)

    Вы получите тех.карту Рецепт из вебинара "Нарезные конфеты"
  7. Аноним

    Скачать Трюфель «Яблочный Штрудель» с сыром "Брюност" (Светлана Егорова)

    Вы получите тех.карту
  8. Аноним

    Скачать Корзина кекс (motok_decor_mk)

    МК Корзина кекс Что включает: • МК в видео формате • PDF файл (краткое описание) • Схему идеального круга Необходимые материалы: • Трикотажная пряжа (7-9мм): - Для корзины - 50м - Для крышки - 50м (2 цвета по 25м) - Для вишенки - 5-10м Необходимые инструменты: • Крючок #7 • Иголка с большим...
  9. Аноним

    Скачать [Chocotale] Нарезная конфета "Абрикос-жасмин" (Светлана Егорова)

    Вы получите тех.карту
  10. авакаДО

    Скачать [Chocotale] Нарезная конфета «Три Ореха» (Светлана Егорова)

    Вы получите тех.карту Нарезной конфеты «Три Ореха» (Фундук, миндаль, фисташка)
  11. Аноним

    Скачать [Chocotale] Корпусная конфета «Рисовый пудинг» (Светлана Егорова)

    Вы получите тех.карту
  12. Аноним

    Скачать Трюфель "Крем чиз –Тыква – Имбирь" (Светлана Егорова)

    Вы получите тех.карту
  13. Бана-НА

    Скачать Трюфель "Бри-Гриб-Грецкий орех" (Светлана Егорова)

    Вы получите тех.карту
  14. Аноним

    Скачать [Chocotale] Карамель "КОФЕ - МАНДАРИН" (Светлана Егорова)

    Уровень сложности рецепта - Продвинутый Вы получите тех. карту рецепта
  15. Кукарек

    Скачать Нарезная конфета "Корица-фисташка" (Светлана Егорова)

    Вы получаете: Подробную технологическую карту Нарезная конфета "Фисташка-корица" — ганаш на основе белого шоколада, натуральной фисташковой пасты и корицы. Нежный сливочный вкус этих конфет обязательно придется вам по душе. Уровень сложности рецепта - Продвинутый
  16. Калаш

    Скачать Ганаш Карамель-банан (Светлана Егорова)

    Вы получаете: Подробную технологическую карту Уровень подготовки-продвинутый
  17. Танцуем

    Скачать [Кондитерка] Корпусная конфета «Йогурт - малина» (Светлана Егорова)

    Вы получаете: Подробную технологическую карту Уровень подготовки-продвинутый
  18. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать [Кондитерка] Начинки с мужским характером (Светлана Егорова)

    Вы получаете: 3 Видеоурока 3 Техногических карты 1. Ганаш "Пуэр" 2. Ганаш "Виски - кофе" 3. Ганаш "Красный апельсин - Боб Тонка" Уровень сложности рецепта - Средний
  19. Пика-Пика

    Скачать [Кондитерка] Ганаш «Персик – карамель» (Светлана Егорова)

    Вы получаете: Подробную технологическую карту Уровень сложности рецепта - Продвинутый
  20. БобГубка

    Скачать Веганские начинки (Светлана Егорова)

    Темы вебинара: Необходимое оборудование Кристаллизация ганаша Что такое ганаш Как правильно ароматизировать ганаш Функция ингредиентов в ганаше Охлаждение ганаша и его стабилизация Расслоение ганаша Формула составления ганаш Техника приготовления Устранение ошибок ВЕБИНАР ВЕГАНСКИЕ НАЧИНКИ 1...
Сверху