Результаты поиска по запросу: 300 кулинарных техник. Вегетарианская кухня (Маньес Карлота)

Самостоятельное приготовление пищи имеет много преимуществ и, вероятно, один-единственный недостаток: вам понадобится время, а его нелегко выделить в нашем бурном ритме жизни. Посвятите пару дней в неделю на приготовление блюд, после чего упакуйте и заморозьте их, чтобы они всегда были под...

Для кого: Видеолекция будет полезна шеф-поварам, поварам, кондитерам и другим специалистам, желающим повысить свой профессиональный уровень Эксперт: Юлина Татьяна Валентиновна - технолог пищевого производства, шеф-кондитер с международным опытом работы, педагог-психолог, преподаватель...

Мэри Маккартни воспитана в любви к вегетарианской кухне. Вместе с матерью Линдой Маккартни она работала над рецептами многих кулинарных книг. Почти десять лет бессменный консультант торговой марки Linda McCartney Foods. Мэри играет активную роль в компании, изучает продукты во всех их ипостасях...

Описание книги: Вегетарианская диета практиковалась во всем мире на протяжении тысяч лет. До появления термина «вегетарианство» такая диета называлась «пифагорейской», потому что ее практиковали последователи пифагорейской школы философии. Так получилось не случайно – считается, что...

В этой книге представлены рецепты питательных и аппетитных вегетарианских блюд. Вы познакомитесь с основными направлениями вегетарианской системы питания: старовегетарианской, запрещающей все продукты, которые имеют животное происхождение, и нововегетарианской, разрешающей наравне с...

Вы научитесь: готовить вкусные и сбалансированные блюда! Вегетарианская кухня разнообразная, интересная и полезная! Менять свои пищевые привычки. Если вы только решили отказаться от мяса или захотели расширить меню для всей семьи, этот курс для вас! Подбирать точно и аккуратно пряности к любому...

✓ Мечтаешь готовить правильно, чтобы получать все необходимые микроэлементы ✓ Увлечен йогой и телесными практиками и хочешь перейти на чистое питание ✓ Хочешь заменить традиционное мясное питание на вегетарианское ✓ Хочешь внести разнообразие в вегетарианский рацион и попробовать сочетания...

Эта книга – настоящая находка для людей, которые не ставят перед собой задачу жесткого отказа от пищи животного происхождения, но при этом стараются максимально потреблять здоровые продукты питания и готовить блюда, значительная часть которых состоит из зерновых и овощных продуктов. Формат pdf

ПРОГРАММА КУРСА 1. Приготовление насыщенного овощного бульона. 2. Выбор и подготовка риса и других необходимых продуктов. 3. Правила приготовления. 4. Базовое ризотто 5. Ризотто с овощами 6. Ризотто с фруктами 7. Ризотто с ягодами 8. Карамелизация овощей и фруктов с сахаром и без 9...

Этот курс регулярно просят все наши ученики еще с момента создания нашей школы. Вы просили - а мы вас услышали! И наконец-то решились показать всем кулинарам, что готовить вкусные и разнообразные блюда можно И БЕЗ МЯСА! Этот курс мы составили как раз для тех, кто считает себя вегетарианцем...

Книга представляет уникальный взгляд на ово-вегетарианство, вдохновляя читателей на путешествие по вкусовому разнообразию, которое предоставляют яйца и овощи. От сытных завтраков до изысканных ужинов, подчеркивая преимущества здорового образа жизни. Это незаменимый гид для тех, кто стремится...

ПРОГРАММА КУРСА 1. КБЖУ и нутриенты для вегов 2.Правила сбалансированного питания по современным нормам 3. Грамотная закупка продуктов 4. Распространенные проблемы пищеварения у вегов 5. Дефициты нутриентов у вегов 6. Конструктор питания РЕЗУЛЬТАТ ОБУЧЕНИЯ - Умеете правильно распределять пищу в...

Есть пища, которая делает нас серыми, вялыми, апатичными. Живая пища даёт энергию, стимулирует творчество. Вегетарианство – это не значит, что мы убрали из тарелки котлету и оставили только гарнир. Существуют правила энергии. В данной книге • Вы узнаете 6 главных принципов живой пищи •...

Вегетарианская диета – это уникальный способ очистить свой организм и почувствовать себя заметно лучше. Не зря вегетарианство использовалось в практике христиан, буддистов, индуистов, джайнистов и сторонников других религий на протяжении тысяч лет. Приведенные в этой книге рецепты подходят не...

Сокровища кухни Санджива Капура. Вегетарианское издание. 38 серий. Русский перевод. 2 DVD DivX Год выпуска: 2008, перевод любительский одноголосый Продолжительность: 11 час. 40 мин Шеф-повар Санджив Капур делает приготовление пищи удовольствием, то и дело искушая зрителя. Окунитесь в...

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий разработан специалистами и практическими работниками отрасли общественного питания на основании блюд казачьей кухни. В него вошли старинные и наиболее распространенные рецептуры блюд народов Дона и отдельных блюд народов Кубани, являющихся характерными...

Супы без мяса и яиц на овощном бульоне? Которые можно даже в пост и аллергикам? Да! В книге вы найдёте более 20 рецептов, из них 14 рецептов супов, как горячих, так и холодных, а также 5 - полезного хлеба, ингредиенты для которых есть практически в любом магазине. Здесь нет экзотики, вроде...

За 4 недели вы научитесь: Подавать блюда со вкусом Сможете красиво оформить свои кулинарные шедевры. Идеально сочетать продукты Поймете, чем заменить отсутствующий ингредиент, подобрать правильные сорта сыра и вина. Кухонным лайфхакам Узнаете, как тратить меньше времени на кухне и при этом...

О курсе Курс идеально подходит для начинающих вегетарианцев ( для веганов даны адаптации) и для тех, кто вроде бы уже давно питается правильно , но каждый день приходит ступор ЧТО ПРИГОТОВИТЬ На курсе мы разберем не только рецепты конкретных блюд, но и правила их приготовления, чтобы вам проще...

Курс "Восхитительные овощи" ПРОГРАММА КУРСА 1.Свежий домашний сыр панир 2.Быстрое топлёное масло 3.Королевский шпинат 4.Цветная капуста в сливках 5.Сабджи из картофеля и капусты со сладкими пряностями 6.Кабачки с паниром и кокосом 7.Овощной гратен с соусом бешамель РЕЗУЛЬТАТ ОБУЧЕНИЯ -...