Красный бархат: бисквит, сливочный сироп, малиновый соус, крем исборка торта.
Шоколадный торт: бисквит, фруктовый сироп, шоколадный мусс, сборка. В уроке торт «голый» и без декора❗️
Лимонный тортс меренгой: ванильный бисквит, сироп на все случаи жизни, лимонный мусси меренга, сборка.
Торт песочный ванильно-малиновый. 🍰
Видео мастер класса с подробным описанием рецепта.
Примечание от автора:
"При приготовлении не забудьте добавить самый важный ингредиент - "Щепотку любви" 💕
и у вас всё обязательно получится".
Очень тонкий лимонный вкус в мягком балансе с черничным желе на белом шоколаде. Здесь нет агрессивного кислого вкуса, всё максимально нежно и ненавязчиво лимонно!
Торт "Лимонный пломбир" 🍋
Пушистый лимонный бисквит
Лимонный курд
Лимонный крем
Черничное кремю
Технологическая карта торта...
Осень и ее палитра навеяла новый вкусторта: облепиха смалиной
•Влажный, не тяжелый, потрясающе ароматный облепиховый бисквит.
В меру сладкий и в меру насыщенный.
•Пропитан бисквит облепиховым сиропом.
•В начинке две прослойки малинового компоте.
Малина придаёт приятную кислинку этому торту.
•А...
Торт «Слоёный с клубникой ималиной» подходит под заморозку:
Слоёные коржи
Клубнично-малиновая начинка
Крем с белым шоколадом для сборкиторта
Крем-чиз для покрытия торта (2 варианта)
Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
Торт «Варёная сгущенка смалиной»:
Бисквит с вареным сгущенным молоком
Пропитка
Малиновый конфитюр
Крем для сборкиторта с вареным сгущенным молоком
Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
Очень яркая и тропическая начинка, одна из самых популярных среди наших клиентов.
В рецепте вас ждёт:
Влажный кокосовый бисквит
Кисленький конфитюр из маракуйи
В меру сладкий манговый сырный крем
Воздушный, нежный кокосовый мусс
Финишный сырный крем для покрытия
Формат материала - текстовый...
Воздушный торт-безе с орехами, сливочным кремом на маскарпоне и малиновым конфи.
Рецептурная карта - это инструкция по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой PDF файл, в который входит:
✅ 6-7 рецептов с подробно расписанной техникой приготовления (бисквит, кремы для начинкии...
Это один из тех тортов, который навсегда останется в вашем сердце! Нежный шифоновый бисквит на основе фисташковой пасты, крем с молотой фисташкой исвежая малиновая прослойка с пикантной кислинкой… Попробовав однажды, вы не забудете его вкус никогда!
лучший шоколадный бисквит вашей жизни
шоколадное запеченное сырное суфле
взбитый шоколадно-малиновый ганаш
малиновое компоте
шоколадный ганаш для покрытия
теория сборкии выравнивания тортов
история создания вкусов
идеии таблица создания вкусов
Мы продолжаем линию летних тортов. Несомненно, малина является Императрицей Летнего ягодного сезона, каждый год мы посвящаем ей несколько десертов. И первый торт в этом году - наша новая Молочная девочка смалиной.
Тонкие карамельные коржи на варёной сгущенке, нежный невесомый крем и гармонично...
Калачикисмалинойи маком на жидком тесте
Эксклюзивность данного изделия в том, что мы выпекаем и формируем его на жидком тесте с которым очень приятно и легко работать .
Калачики получаются невероятно вот прям нежные , сладкие .
В прослойке малиновый джем и в завершении молочная помадка ...
Каждая рецептурная карта — подробное руководство по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой текстовый документ, который содержит рецепт с подробно описанной техникой приготовления.
Состав:
нежный ванильный бисквит
сливочно-сырный крем
абрикосовый мусс
абрикосовый ганаш
Ещё одно классическое беспроигрышное сочетание – шоколад и малина! В этом торте прекрасно абсолютно всё, начиная с пористого шоколадного бисквита, двух видов крема и заканчивая сочными нотками малины.
О чем этот Видео мастер-класс
Песочное тесто схватывается комком, не хрустит и размокает под действием начинки? Вы не можете достичь идеального баланса сладости в десерте? Илиищете новый рецепт, который приведёт в восторг ваших заказчиков и близких?
Специально для вас у нас есть эксклюзивный...