Сборник авторских рецептов от кондитера-технолога Марины Невской.
В сборник входит 60 авторских рецептов.
Подробно указаны все необходимые ингредиенты и технология приготовления.
Рецепты приготовления зефира по классической, заварной, авторской и смешанной технологии.
Классическая технология...
Масштабное обучение по зефиру в молдах!!!!!!
Если вы новичок, вам не нужно будет покупать несколько курсов, все будет в одном!!
Если вы уже работаете с зефиром в молдах, в этом обучение вы получите новые знания!!!
Так что же будет входить в этот курс?
🍬 Три видео рецепта зефира в молдах. Плюс...
Абсолютно новые 30 рецептов быстрого зефира без уваривания пюре по минимальной цене!
⠀
Да, это мой новый сборник рецептов!
⠀
Все рецепты в нем - по новой технологии без предварительного уваривания пюре!
⠀
А значит, вы берете свежие или замороженные ягоды или фрукты, или готовое жидкое пюре - и...
Я СДЕЛАЛА ЭТОТ КУРС МАКСИМАЛЬНО НАСЫЩЕННЫМ И ПОЛЕЗНЫМ Он состоит из 19 базовых уроков, на которых я расскажу Вам:
как выставлять правильный баланс белого;
научу несколькими способами добавлять контраст, резкость и насыщенность снимкам;
делать творческое тонирование фотографии;
создавать пресеты...
КОМУ ПОДОЙДЕТ
Для новичков. Тех кто никогда не готовил но очень хочет научится и избежать множества ошибок.
Для опытных зефироделов, которые хотят улучшить результат/найти ответы на свои вопросы/сравнить рецепты и вкусы.
Для кондитерских планирующих запустить в производство данный десерт
ВАМ...
Программа курса
Курс тейпирования Online состоит из 4-х модулей длительностью по 1,5-2 часа. Каждому участнику онлайн-курс.э предоставляется постоянная поддержка во время обучения.
Модуль 1
• Введение в BeautyTaping
3 Концепции и техники эстетического тейпирования лица и тела
•...
Зефир шоколадный (Виктория Климова)
Зефир на основе шоколада – это сложный десерт, с которым часто возникают трудности даже у опытных кондитеров. Всё дело в том, что в шоколаде содержатся жиры, которые ох как не любит воздушная зефирная масса. В результате зефир течёт, неравномерно застывает...
Онлайн-курс, цель которого - научить Вас профессионально подбирать бердо под пряжу и пряжу под бердо с учетом Ваших идей и дизайнерских замыслов.
Будем работать с пряжами разных составов
Освоите на практике работу с пряжей разной толщины (от 150 метров до 1500 метров на 100 гр.)
А вы ели когда-нибудь зефир на пиве или на шампанском? Это невероятное сочетание сладости фруктов и пьянящего аромата алкоголя! Думаете зефир и пиво или зефир и красное вино — не совместимы? Вы ошибаетесь! Мы научимся делать с вами базовый вариант зефира, разберем подробно как сделать разные...
О чем этот Видео мастер-класс
Представляем вам мастер-класс – настольное пособие по созданию вкусного и нежного Тирамису с пониженным содержанием сахара.
В видео уроке Марина Крикончук подробно рассказывает о нюансах приготовления низкокалорийного Тирамису, наглядно демонстрируя этапы создания...
Карамельно-сливочный зефир (Виктория Климова)
Зефир – это настоящее искусство, научиться которому может каждый. И мы готовы это доказать! Если вы новичок, только делаете первые шаги в приготовлении десертов и не знаете, как придать зефиру «ту самую» текстуру. Или опытный кондитер, желающий...
Подробное описание приготовления
Ароматный бисквит с грецкими орехами
Томленая груша с грушевым пюре и ванилью
Очень сливочный крем Чиз с сыром дор-блю
Коллеги, такого еще не было! Эксклюзивная стажировка "Раннее детство: от 0 до 3 лет» совместно с Казаковой Анастасией @lirona_kaz , превентивный логопед, ведущая детско-родительских групп на основе пражской программы pekip, специалист раннего развития.
Ценность раннего вмешательства ОЧЕВИДНА...
Всегда мечтали печь вкусное пирожное macarons дома?
Баловать себя и родных, угощать друзей, печь на заказ?
Посмотрев мой видеоурок по приготовлению макарон на французской меренге вы точно сможете делать этот капризный десерт на своей кухне.
В онлайн-уроке вы найдете пошаговую технологию...
Дистанционные уроки "Мышематика дома" - это подробная инструкция с подборкой материалов для активных родителей, которые хотят играть со своими детьми в математику дома..
Дистанционный урок — это фактически кружок Мышематики, где вместо педагога со своим ребёнком занимается родитель. От урока к...
Зефир в форме груши (praynikizefirka)
Ну что же! Решено МК быть!
Это будет не просто МК по груше, а полный охват зефира!
Главное основа основ - пюре! Какое оно должно быть? как этого достичь не уляпав всю кухню и не получив ожоги)) да такое чтобы ложка стояла))
Агар - как он себя ведет, как...
Шагай дома — единый абонемент на всё!
Доступно на любых устройствах:
Большой выбор нескучных тренировок
Общение и активности в чате клуба
Зажигательные и опытные тренеры
База рецептов из привычных продуктов
Полезные вебинары про здоровье
20 программ и 250+ нескучных тренировок:
Шагай и...