1. Кофка

    Скачать [MyCakeAleks] Урок по приготовлению Клубничного торта (Александра Голобородько)

    Яркий и ароматный летний торт - идеальный сезонный вариант! Безумно вкусный, сочный, насыщенный торт из клубники. В составе урока подробные видео и техкарта по приготовлению торта. Обязательно приготовьте! Состав урока: Воздушный бисквит Клубничный взбитый крем-ганаш ⁠Клубничный сливочный мусс...
  2. Кукарек

    Скачать [MyCakeAleks] Урок по приготовлению макарон (Александра Голобородько)

    Стабильный результат и простая, быстрая технология приготовления макарон по этому уроку. Состав урока: Технология приготовления макарон на швейцарской меренге ручным миксером, планетарным миксером, в миксере Kenwood с встроенной индукцией. Взбитый крем-ганаш для макарон Дополнительные начинки...
  3. Бана-НА

    Скачать [MyCakeAleks] Урок по тортам «Кофе» (Александра Голобородько)

    Состав урока: Бисквитный торт «Кофе-двойная карамель» Бисквитный торт «Фисташковый-латте»
  4. Можно Лизу

    Скачать [mycakealeks] Урок Чизкейки на палочке и брауни (Александра Голобородько)

    Состав урока: Песочное сабле классическое Песочное сабле шоколадное Брауни с карамелью и фундуком Чизкейк без выпечки «твикс» Чизкейк без выпечки «орео» Чизкейк без выпечки «вишня-шоколад» Чизкейк без выпечки «сникерс» Чизкейк без выпечки «голубика-миндаль» Чизкейки без выпечки «клубника-лайм» и...
  5. Поварёнок

    Скачать [Mycakealeks] Торт Американское печенье (Александра Голобородько)

    1. Воздушные коржи с шоколадной крошкой, имитирующие печенье 2. Нежный крем на заварной карамельной основе и взбитых сливках
  6. Василиска

    Скачать [cakealeks] Урок по крему с рецептами шоколадных тортов (Александра Голобородько)

    Вкусный, стабильный, прочный крем для сборки тортов без творожного сыра, сливочного масла и желатина. Безупречный вкус и надежный результат! Урок по крему с рецептами шоколадных тортов: Стабильный крем для сборки тортов без творожного сыра и сливочного масла Рецепты тортов: Шоколадный торт с...
  7. Pac-Man

    Скачать [MyCakeAleks] Бисквитные торты Малина-ваниль-белый шоколад + Малина-молочный шоколад (Александра Голобородько)

    Идеальное сочетание малины и шоколада в двух вариантах - нежный торт с ванилью, белым шоколадом и малиной и насыщенный торт с малиной и молочным шоколадом. Торт «Малина-ваниль-белый шоколад»: Ванильный бисквит Мусс на белом шоколаде с малиновым центром Ванильный крем на белом шоколаде...
  8. Танцулька

    Скачать [MyCakeAleks] Торты 1 кг (Александра Голобородько)

    Бисквитные торты 1 кг. Состав урока: Все для приготовления тортов 1 кг - инвентарь, формы, диаметры, коробки и подложки Бисквиты. Классический бисквит и его вариации, шоколадный бисквит Начинки для тортов. Ягодное (фруктовое) конфи, муссы, карамель, хрустящие прослойки, взбитый ягодный...
  9. Танцующий пёсика

    Скачать [MyCakeAleks] Кейк-попс (Александра Голобородько)

    Состав урока: Шоколадные кейкпопс Карамельные кейкпопс Формирование, декорирование кейкпоп
  10. Я СЕРГО

    Скачать [MyCakeAleks] Торт Фисташка-Апельсин (Александра Голобородько)

    Ароматное и невероятно вкусное сочетание насыщенной фисташки и сочного апельсина в торте! Урок по приготовлению этого торта порадует Вас простотой и удобством приготовления, ведь все три прослойки торта можно приготовьте всего лишь за один раз! Невероятный крем-ганаш, нежные и стабильные...
  11. Валерка

    Скачать [MyCakeAleks] Торт Груша-ваниль-голубой сыр (Александра Голобородько)

    Очень вкусный и насыщенный гастрономический торт с гармоничным сочетанием изысканного сыра, ванили и сочной груши. Приготовить такой торт сможет каждый без особых усилий! Состав торта: 1. Воздушный бисквит с ванилью 2. Сочная груша 3. Ганаш с сыром
  12. Кукурузкин

    Скачать [MyCakeAleks] Торт Баунти (Александра Голобородько)

    Нежный кокосовый торт со вкусом «Баунти» - идеальное сочетание коржей, крема и покрытия на темном шоколаде. Без творожного сыра и пшеничной муки. Этот торт обязательно должен быть в ассортименте любого кондитера! Бисквитный торт «Баунти»: Кокосовый Дакуаз Кокосовый крем-ганаш для сборки торта...
  13. ЛАФА

    Скачать [MyCakeAleks] Торт Голубика в шоколаде (Александра Голобородько)

    Насыщенный, сочный яркий торт «голубика в шоколаде». Невероятные натуральные цвета, сочность голубики и насыщенность шоколада в идеальном сочетании. Для декора торта в уроке используется голубика в темперированном шоколаде. Состав урока: 1. Шоколадный бисквит 2. ⁠Ягодная прослойка с цельными...
  14. Кактусевич

    Скачать [Mycakealeks] Бисквитный торт Тоффифи (Александра Голобородько)

    Очень вкусный, нежный, шоколадно-карамельный торт, с тягучей карамелью, как мягкая ириска. Два вида бисквита из одного замеса теста, два вида невероятной карамели ТОФФИФИ Состав торта: 1. Карамельный и шоколадно-карамельный бисквит 2. Крем с молочным шоколадом 3. Два вида тягучей карамели...
  15. Кот феликс

    Скачать [cakealeks] Ферреро-Рафаэлло (Александра Голобородько)

    С видео-уроком и пошаговой технологической картой. Уроки по 2-тортам.
  16. Поварёнок

    Скачать Бисквитный торт Мята-клубника + урок по съедобным розам (Александра Голобородько) @my_cake_aleks

    Бисквитный торт МЯТА-КЛУБНИКА + урок по съедобным розам с видео-уроком Очень нежный, яркий, освежающий торт с натуральной мятой и клубникой! Урок по моделированию розочек из мастики.
  17. Свинтанцы

    Скачать [cakealeks] Торт "Апельсин-карамель" (Александра Голобородько)

    Апельсиновый бисквит, карамельный мусс в сочетании с апельсиновой прослойкой. PDF файл
  18. Кактусевич

    Скачать [my_cake_aleks] Бисквитный торт Рождественский пунш + шоколадные мандарины (Александра Голобородько)

    Торт Рождественский пунш + Шоколадные мандарины Видео-уроки Пошаговые технологические карты 1. Мандариновый бисквит 2. Прослойка мандарин-вишня 3. Вишневый крем для сборки торта 4. Сборка торта 5. Шоколадные мандарины в пластичном шоколаде
  19. Hi-hi

    Скачать [MyCakeAleks] Тарты, печенье и шу (Александра Голобородько)

    Единственный урок, который нужно пройти, чтобы научится готовить идеальное тесто для работ стартами и печеньем, атак же базовое заварное тесто. На основе этих рецептов мы сделаем потрясающие шу и идеальные тарталетки с франжипаном, популярное двойное печенье-сэндвич и печенье с шоколадом...
  20. Аноним

    Скачать Видеоурок по приготовлению тыквенного торта (Елена Сапожникова)

    В данном видеоуроке: Крупные планы Видеозапись урока проводилась с нескольких камер для того, чтобы ни одна деталь не ушла от вашего внимания Объясню и продемонстрирую как приготовить тыквенный торт, на что стоит обратить внимание в ходе его приготовления Бонус Экспресс курс по декорированию...
Сверху