Результаты поиска по запросу: [Чернов и Ко] Гастрономическая энциклопедия Ларусс. В 15-ти томах. Том 2

Чернов и Ко, 2008. — 356 с. — ISBN: 978-5-98937-005-4, 978-5-98937-004-7, 2-03-560227-0, 2-03-582360-9. Оригинальное название: Larousse gastronomique. Второй том кулинарного словаря 2Ларусс» включает статьи на букву В и, частично, Г. Внимательно изучив его, читатели узнают всю правду о вине...

Чернов и Ко, 2016. — 484 с. — ISBN: 978-5-98937-071-9, 2-03-560227-0, 2-03-582360-9. В пятнадцатый, заключительный том кулинарного словаря вошли статьи на буквы Ш-Щ-Э-Ю и Я, от козьего сыра Шабишу-дю-Пуату до слова Ячмень, из которого делают знакомую всем перловку. Большая часть статей...

Чернов и Ко, 2009. — 352 с. — ISBN: 978-5-98937-005-4, 978-5-98937-004-7, 2-03-560227-0, 2-03-582360-9. Оригинальное название: Larousse gastronomique. Пятый том кулинарного словаря «Ларусс» (352 стр.) продолжает и благополучно завершает знакомить читателей со статьями на букву К – от коллекции...

В 11-й том Гастрономической энциклопедии "Ларусс12 вошли заключительные статьи на букву Р (начиная с внушительных размеров бутылки шампанского, называемой Ровоам, и заканчивая маленьким грибом рядовкой), а также первая часть статей на букву С, которую открывает итальянское лакомство сабайон и...

Десятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" включает статьи на буквы П-Р, он начинается со скромного полдника и завершается великим Робюшоном. Читатель обретет на этих страницах пищу как для ума, так и для удовлетворения самых разных гастрономических пристрастий. Любители изысканной...

В шестой том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на буквы Л и М, от Лабардан до Марой, и, по уже сложившейся традиции для этого уникального издания, том дополнен внушительным объемом сносок и комментариев от научных редакторов российского издания. Обилие иллюстративного материала...

В девятый том Гастрономической энциклопедии "Ларусс" вошли статьи на букву П - от слова ПАБ до ПОЛБА, а также дополняющие их рецепты и практические советы. Читателям предстоит узнать, чем отличается кайенский перец от сычуаньского, каков на вкус "пук монашки20, какое отношение имеет к Австралии...

Пятый том Гастрономической энциклопедии 21Ларусс22, закрывающий статьи на букву К, от колбаски до кюшоль, как обычно, дополнен значительным объемом сносок и комментариев от научных редакторов российского издания. Обилие иллюстративного материала делает русскоязычную версию 23Ларусс гастрономик24...

Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse. Переведена в настоящее время на 8...

Мифы народов мира. Энциклопедия в 2 томах. Том 2. К-Я Репринтное издание 25Мифов народов мира26 1988 г. Миф и мифология - это загадочное наследие культуры человечества всегда привлекало внимание самой широкой аудитории читателей, ведь через них приходит понимание неразрывности связи времен и...

Бухгалтерская энциклопедия в 10 томах. Том 2. Документы Практичный и человечный курс о документах в бухгалтерском учёте: какие бывают, сколько хранить, как навести порядок. Всё объяснено просто, с примерами, схемами и поддержкой. Без перегруза 27 один шаг за другим. Для тех, кто хочет навести...

Мифы народов мира. Энциклопедия в 2 томах. Том 1. А-К Репринтное издание 28Мифов народов мира29 1987 г. Миф и мифология - это загадочное наследие культуры человечества всегда привлекало внимание самой широкой аудитории читателей, ведь через них приходит понимание неразрывности связи времен и...

Описание "Большая энциклопедия. Масоны" дает полное и подробное описание самого могущественного в мире тайного общества - Ордена вольных каменщиков. Интерес к его деятельности не угасает вот уже 300 лет. Кто из великих мира сего был масоном? Какую роль сыграла эта организация в мировой истории...

Разберём, почему бухгалтерия всё время что-то записывает дважды и как с этим жить. Без занудства, с юмором и понятными примерами. Если раньше 32дебет» и «кредит» казались заговором против вас, то теперь всё встанет на свои места. Чему вы научитесь Применять принцип двойной записи, как настоящий...

В учебнике изложен курс биологии для студентов медицинских вузов Охарактеризованы сверхновые биологические (биомедицинские) дисциплины – геномика, протеомика, метаболомика, биология живых систем, освещены основные свойства жизни, приведены основные гипотезы происхождения жизни. Биологические...

Хрестоматия содержит наиболее востребованные в учебном процессе работы основоположника психоанализа З. Фрейда и представляет собой сокращенный вариант его классического десятитомного собрания сочинений, известного как «Учебное издание». Во втором томе собраны работы из девятого тома учебного...

Кристоф Мишалак - ныне один из самых модных и популярных парижских кондитеров. Он начинал в ниццком отеле "Негреско", затем работал в знаменитом "Фошоне42 под началом Пьера Эрме, потом в парижской кондитерской "Ладюре". Почти 15 лет он на должности шеф-кондитера в легендарном отеле "Плаза Атене"...

Описание Автор книги Эрик Кейзер - пекарь в пятом поколении, владелец сети "Eric Kayser", одной из самых известных пекарен планеты. Инструкции и рецепты автора просты и понятны. Если взять в руки эту книгу, возникает острое желание начать печь и открыть свою пекарню!

Монография охватывает гоминидный период развития головного мозга человека. Исследованы причины и эволюционные закономерности развития переднего мозга и неокортекса. Рассмотрены причины увеличения мозга ранних гоминид и палеоантропов. Изучены проблемы происхождения речи и природа церебрального...

М.: Комсомольская правда, 2016. — 160 с. — ISBN 978-5-4470-0101-8. Обычная энциклопедия - штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы уже, наверное, поняли, что перед вами - энциклопедия самая что ни на есть необычная...