Features flowers that can be used on a cake or as a decorative arrangement. In this title, the designs include many species of orchid, rhizomes, gingers, heliconias, bird of paradise, bougainvillea and more. It also includes a comprehensive introduction covering all the essential information on...
О чем этот Видео мастер-класс
Приготовление муссового торта – это целая наука, постигнув которую можно создавать тысячи десертов с нестандартными сочетаниямиивкусами.
Есливы уже пробовали сделать свежий десерт, то знаете, как сложно сохранить форму торта: он течёт, «проваливается», а глазурь...
Аннотация к книге "Удивительная мастика. Торты на любой вкус"
Помните ваше детское впечатление от кондитерской?
"ТОРТЫ! Двухэтажные, разноцветные, с фигурками, цветочками, надписями... Какие же они красивые... Как же их делают? Похоже на волшебство!"
Признайтесь, вам когда-то в детстве тоже...
Вы получаете доступ к платформе с видео урокамии теорией
Новые видео урокии приготовлением креативного зефира
Чат с участниками закрытого клуба и моей поддержкой
ВИДЕО УРОКИ, которые уже ждут вас на платформе👇
•Зефирные тюльпаны
•Классический зефир яблоко
•Зефир без сахара
•Зефир...
Бенто-торты стали трендом и хитом продаж в 2021 году. Сами бенто торты это прекрасные мини-тортики, которые упаковываются в специальные ланч-боксы. В программе курса 12 видео уроков. Посмотрите бесплатный урок (Sample lesson), чтобы оценить качество курса.
Содержание курса
ВВЕДЕНИЕ
Обзор...
Изучите все навыкиизготовления сахарных цветовв этой изысканной новой коллекции от известной художницы по сахару и автора бестселлеров Жаклин Батлер. Опираясь на основы, заложенные в Современных сахарных цветах, во втором томе представлены более 20 новых сахарных цветов на различных стадиях...
Сахарныецветы - это волшебный цветочный декор с секретными составляющими рецепта и уникальной технологией приготовления, доступные ингредиенты и простота исполнения.
Программа курса «Сахарныецветы 3.0»:
Инвентарь и оборудование. Ингредиенты. Разберётесь, с чего начинается освоение технологии...
Совмещение в съедобных букетах живых цветови еды часто вызывает вопросы и у мастеров, и у заказчиков.
По окончании нашего курса у вас появится возможность полностью отказаться от живых цветовв букетах - все они могут быть съедобными!
Подробные уроки по изготовлению, простые технологии...
Данный курс отлично подойдет
🌼начинающим кондитерам, которые только постигают азы
🌼домашним кондитерам, которые хотят расширить свой ассортимент
🌼тем, кто хочет баловать своих близких вкуснейшими десертами
ПРОГРАММА КУРСА:
✨ Урок №1 Торт Шоколадник
- шоколадные песочные коржи, которые просто...
1. Видео мастер-класс "Одуванчик- цветыи листья"
Удивительные, необыкновенные одуванчики с тонкими нежными лепесткамии резными листочками сделаны из
клееного фетра. Многие уже знакомы с этой уникальной техникой благодаря видеокурсам про крылья бабочек.
А теперь можно насладиться прекрасным...
Королева цветов Роза со своею свитой — именно так выглядит сегодняшняя композиция. Целый букет из мастичных цветов предлагает сделать Евгения Бочарова ― опытный мастер сахарной флористики, посвятивший этой теме цикл уроков.
Каждый из цветков превосходно смотрится отдельно от других, но вместе...
СТАРТ 26 ФЕВРАЛЯ 19:00 ПО МСК
Юбилейный 20 сезон
Начинающим кулинарам и кондитерам и тем кто хочет усовершенствовать свои навыки
💥Погрузитесь в мир кулинариии кондитерского искусства
💥Приобретете новые и навыки, знания и опыт
💥Освоите секреты и овладеете навыком приготовления блюд
💥Пройдете...
В данном интенсиве:
Вы научитесь создавать потрясающую композицию из следующих цветов:
⠀
✅Нарцисс
✅Мимоза
✅Веточкивербы
✅Крокус
✅Рускус
✅Писташ
✅Сборка цветочной композициив корзине
Каждый урок содержит все необходимые пошаговые инструкции - от техники раскатки мастики до финальной сборки...
Урок «Те самые цветы»:
- Вводная часть по работе с мастикой, какая необходима, в чем разница привыборе, методы окрашивания
- Разбор необходимых инструментов, подробно про все необходимое. Ссылки для упрощения поиска также будут предоставлены
- Сам процесс, где без утаивания будет показано...
Книга в формате PDF
Объем: 195 стр.
Автор: Евгения Бочарова
О книге:
Книга «Сахарныецветы» Евгении Бочаровой – это настоящая сказка! Включайте вальс Чайковского, ищите вдохновение – и добро пожаловать в мир сахарной флористикии сладкого декора. Евгения Бочарова, профессиональный...
Марафон кондитерской лепки для начинающих
В этом марафоне по шагам вы научитесь создавать простые, но очень милые фигуркиих сахарной пасты (мастики)
Что входит в записи марафона?
Рецепт пасты для лепки
Создание фигурок в пошаговых видеоуроках:
Дракоша
Ящерка
Панда
Теленок
Котенок
5 записей...
7 дней обучения
7 занятий
Три урока по теории, три торта и капкейки. Уроки адаптированы для приготовления дома на обычной кухне
Что вы получите:
7 занятий по всем темам выпечки для создания тортов
Бессрочный доступ ко всем материалам
Обратную связь от кураторови проверка домашних заданий...