Торт символ года «Кот, запутавшийся в гирлянде» - начинка «Карамелизованный апельсиновый медовик с воздушным кремом) - сделаем, как всегда, все с нуля со всеми подробностями - сделаем съедобную гирлянду и декор торта практически БЕЗ МАСТИКИ.
Паски из творожного мусса под ЗАМОРОЗКУ Вы сможете заготовить паски за неделю/две или продать из наличия, имея заготовки в морозилке! В уроке мы приготовим сразу 3 восхитительных нежных вкусных варианта: «Клубничные облака», «Вишня в мраморном шоколаде», «Фисташка-персик». Эти паски не похожи на...
Видеоурок с техкартой "Баночка с сердечками" В уроке приготовим очень богатую по текстурам начинку "Вишневый трюфель", тут будут и воздушные бисквиты и чизкейк и даже мусс в начинке. Торт нежный, но очень стабильный, его можно собрать 20см высотой. Сделаем покрытие "бетонным" ганашем, разберем...
Мини-тортики «Доширак»
Ну это просто разрыв! все, кому я отправила эти фото, не могли понять, зачем я им шлю лапшу и как в ней оказался торт Это будет хит по заказам, я уверенна
Небольшой вес, возможность подготовить многие элементы заранее и вау-эффект соединились в этих идеально вкусных...
В этом уроке сплелась осень, нейросеть с причудливыми картинками, волшебные фонарики и получился сказочный «Домик ГРУША».
В начинке «Манго-малина» потрясающий вкус! Сочный, фруктовый, с кусочками и гладкими текстурами, очень стабильный, но с нежными начинками и прекрасно держит высоту...
торт на годик.
Это самый заказываемый торт!
В уроке мы приготовим ТОП начинку
- потрясающе нежную и вкусную
«Сметанно-йогуртовый торт с клубникой».
Это прекрасная альтернатива популярной «молочной девочке»
только ещё нежнее, сочнее и интереснее!
Соберем двухъярусный торт с простым укреплением...
В уроке нас ждет самое настоящее воплощение весны - лесной пень и подснежниками
Внутри «Смородина - шпинат» яркая, сочная, необычная начинка, которая покорит вас своим разрезом и, разумеется, вкусом.
В уроке необычная сборка торта, покрытие под кору дерева, тонировка, мох, простые сахарные...
Торт - книжка панорамка идеален к 1 сентября, дню учителя/воспитателя, да и к любому празднику (можно сделать в тематике любой книги как детской, так и взрослой). Что в уроке? - сделаем заготовки для вкусного и нежного торта «Яблочный тоффи с корицей и маскарпоне» - соберём торт, выполним...
Что в уроке?
будем готовить муссовый торт и пирожные лимончики с начинкой «Лимонное суфле», очень свежий летний вкус с приятной кислинкой, бомбическое сочетание
торт приготовим с элементами ручного моделирования без спец форм
поработаем с велюровым покрытием
Композиция тортов «Ёлки»
Идеальный вариант под многочисленные заказы, ведь он подходит под заморозку
В уроке приготовим невероятно вкусную начинку «апельсиновый трюфель»: трюфельный бисквит, тающий шоколадный крем, 2 апельсиновые начинки
изготовим ёлочки разных размеров и веса (чтоб предложить...
Наконец сбылась моя кондитерская мечта
да, я давно мечтала сделать «Корзину ландышей» и вот она перед вами и в уроке мы готовим ее вместе
В начинке «Баунти райское манго», даже описывать не буду, можно захлебнуться слюной
В декоре готовим пластичный шоколад и плетем из него корзину (это НЕ...
Денежный торт «Сейф» - торт, который точно будут заказывать и не раз!
Внутри сочная и необычная версия торта с бананами, которые так любят заказчики, но в абсолютно неожиданном варианте «Банан-маракуйя-карамель», обещаю, вы почувствуете бананы с совершенно новой стороны и не сможете оторваться...
Торт «Банка тушенки» по мотивам картинок с пинтерест
Внутри очень необычная, но такая вкусная начинка «Гауда-груша-мёд», настоящая сырная тарелка внутри торта (торт сладкий).
Небольшой вес торта (до 1,5кг), не сложный декор, все элементы приготовим вместе (и даже 3д открывашку ), простая лепка...
ТОРТ - ПИНЬЯТА разбивается молоточком (аналогично шарику и киндеру). В уроке изготовим шоколадную пиньяту в форме пончика, заполним ее тортом и трюфелями ручной работы. Подробно разберем темперирование шоколада простым способом, работу с формой, изготовление муссового торта "Клубничный пломбир"...
Начинаем готовиться к Пасхе!
И тут вас ждет сюрприз!
Сразу 3 абсолютно новые неповторимые творожные паски под заморозку с невероятными начинками:
Малиновое рафаэлло
Черника-лимон
Карамельный твикс +разнообразные песочные базы под паски.
В декоре покрытие гурме, шоколадные гнезда, цветы из...
Как же можно обойтись без тотемного торта наступающего года? Поэтому мы готовим с вами антигравитационную змейку!
Да не простую, а с дубайским медовиком внутри
это невозможно вкусно! Я вам обещаю!
Если вы уже попробовали мою торговую начинку «дубайский шоколад», то этот «дубайский медовик»...
3д торт «Лодка суши»
Давно я вынашивала эту идею, ведь торты в виде еды всегда производят вау-эффект
В начинке осваиваем новый ингредиент - чай матча, готовим начинку под моим авторским названием «Сакура», в ней очень утонченно переплетается вкус вишни, ненавязчивый кокос и, конечно, сама...
Корзина/кашпо с цветами
лучший подарок любой девочке/девушке/женщине на любой праздник, можно и на 1 сентября
Внутри легчайший нежнейший торт! Мой новый летний фаворит «Смородина - кокос с профитролями».
В уроке готовим профитроли, которые точно получатся (даже не сомневайтесь!), начиняем...
Видеоурок + подробная техкарта
Супердетский торт со свежими ягодами, его у вас будут заказывать постоянно, а вы не будете тратить много времени на приготовление.
Очень нежный, вкусный, эффектный, выбор всех мам номер один! разберем выравнивание, декор съедобной печатью.
+ БОНУС изготовление...
Традиционно к 23 февраля я готовлю для вас урок по соленому торту и в этом году (мне скромно кажется), что торт просто переплюнул все предыдущие!
Соленый торт с ростбифом, карамелизованный луком и двумя видами крема (в том числе овощным), вкусно безумно! Для брутальных подарков и заказов
В...