Видео-записи лекций по четырем направлениям:
кондитерское и кулинарное искусство,
сырье и ингредиенты,
бизнес и технологии.
Лекции приходят на почту сразу после оплаты.
Забудьте о скучных рецептах! Эта книга раскроет вам тайны эфирных масел — не просто ароматных эссенций, а концентрированной души растений, способной преобразить любое блюдо до неузнаваемости. Откройте для себя, как одна крошечная капля лимона может подарить солнечный взрыв в десерте, как базилик...
Кухня – это место, где техника безопасности должна выполняться неукоснительно. Источниками опасности накухне может стать пол, если он скользкий, слишком острые кухонные приборы (ножи и вилки), бьющаяся столовая посуда, наличие кухонной мебели с острыми углами, а также неисправность деталей...
КУЛИНАРНЫЙ ОНЛАЙН-КУРС ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 7 ЛЕТ «ЮНЫЙ ПОВАР»
7 ЗАВТРАКОВ, 7 ОБЕДОВ, 7 УЖИНОВ
+ ПРАЗДНИЧНЫЙ БРАНЧ
УНИКАЛЬНАЯ МЕТОДИКА
КУЛИНАРНОЙ ШКОЛЫ ДЕТИ НАКУХНЕ
Развитие
Занятия кулинарией активно развивают мелкую моторику, а новый чувственный опыт, незнакомые прежде вкусы, которые пробует...
Краткое описание:
Анастасия Семенова, фея булочек и пирогов, собрала лучшие рецепты для всей семьи.
Как насчет пышного апельсинового кекса, бисквита на горячем молоке или синнабонов с корицей?
А еще печенье "Пицца" и пирог "Стеганое одеяло", ленивый "Наполеон", творожные ватрушки, насыпной...
КУЛИНАРНЫЙ ОНЛАЙН-КУРС ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 7 ЛЕТ «ЮНЫЙ ПОВАР»
7 ЗАВТРАКОВ, 7 ОБЕДОВ, 7 УЖИНОВ
+ ПРАЗДНИЧНЫЙ БРАНЧ
УНИКАЛЬНАЯ МЕТОДИКА
КУЛИНАРНОЙ ШКОЛЫ ДЕТИ НАКУХНЕ
Развитие
Занятия кулинарией активно развивают мелкую моторику, а новый чувственный опыт, незнакомые прежде вкусы, которые пробует...
КУЛИНАРНЫЙ ОНЛАЙН-КУРС ДЛЯ ДЕТЕЙ ОТ 7 ЛЕТ «ЮНЫЙ ПОВАР»
7 ЗАВТРАКОВ, 7 ОБЕДОВ, 7 УЖИНОВ
+ ПРАЗДНИЧНЫЙ БРАНЧ
УНИКАЛЬНАЯ МЕТОДИКА
КУЛИНАРНОЙ ШКОЛЫ ДЕТИ НАКУХНЕ
Развитие
Занятия кулинарией активно развивают мелкую моторику, а новый чувственный опыт, незнакомые прежде вкусы, которые пробует...
Быстрые рецепты для стройных мам
Кому подойдет КНИГА РЕЦЕПТОВ?
Тем, кто делает первые шаги для восстановления фигуры
Тем, кто считает калории - у каждого блюда уже просчитана калорийность и количество белков, жиров, углеводов
Тем, кто хочет готовить быстро, вкусно из продуктов, которые есть в...
Это подробный конспект одноименного курса из 7 вебинаров продолжительностью около 15 часов получился на 92 страницах!
2 страницы гайда - это мнооооооого информации про основные эфирные масла домашней аптечки.
Информации много, но вам будет легко ориентироваться, так как:
она структурирована...
Мотивация и подбор персонала кухни
Шеф-повар, зав. Производством или технолог? Бывает ли «три в одном»? Где искать шеф-поваров и су-шефов? Как воспитать управленца кухни. Корпоративная школа подготовки поваров для ресторанного холдинга.
«Правильный» рекрутинг. Вкусовой тест Оливера –...
Каждый месяц новый современный вкуснейший авторский десерт в течении целого года!
12 Современных изысканных десертов по авторским рецептам
Программа:
- Встреча 1. Авторский мусовый торт "Пинки роуз"
Вкуснейший ванильный бисквит, конфи из клубники и манго, малиновое кремю и два вида мусса...
У вас есть хорошие эфирные масла и-или абсолюты?
Вы любите
✔ Рождественские кексы с грейпфрутовыми цукатами?
✔ Апельсиновые блинчики креп сюзетт?
✔ Шоколадные трюфели?
✔ Английский (заварной) крем, мороженое или панакотту?
✔ Пряное сливочное масло?
Все это может стать ароматнее, краше, вкуснее...
В курс входит работа по сбалансированному рациону и меню, навыки планирования своего времени накухне ( здесь и продукты, походы в магазин, приготовление блюд и тд). Видео материалы по работе с птицей, мясом, рыбой. Все рецепты рассчитаны на приготовление от 10 до 25мин.
И ещё много интересного...
Каждый месяц НОВЫЙ современный вкуснейший авторский десерт в течении целого года!
Я лично отвечаю на все Ваши вопросы в чате на закрытых мастер-классах на протяжении ВСЕГО ГОДА!
Вдохновение и ЭНЕРГИЯ для новых достижений, каждый месяц на протяжении целого года!
Каждый участник всегда готов...
Эксперт:
Прыкина Елена Владимировна - старший воспитатель ГБОУ Школа № 1748 «Вертикаль».
Описание мастер-класса
Кухня - уникальное помещение со своей атмосферой комфорта и уюта, для ребёнка – это мир тайн и волшебства. Однако кухня может стать и полем для экспериментов, где можно объяснить...
Ешь правильно, худей навсегда!
Построй гармоничные отношения с телом и едой
без изнурительных диет и пищевых зависимостей
Преобрази себя и свое тело!
Это проект, который поможет изменить образ жизни
и найти свой путь к здоровью и телу мечты.
Это не очередной марафон, где мы спринтами загоняем...
- Я даю не просто рецепты, а объясняю ЧТО? КАК? ПОЧЕМУ?
- Раскрываю все секреты, лайфхаки и хитрости
- Мы с Вами общаемся и обсуждаем самые насущные кондитерские темы
12 встреч "Накухне с Шефом"
На открытие мы приберегли торт, который покорил всех.
МУССОВЫЙ ТОРТ
“СОВРЕМЕННЫЙ ТИРАМИСУ”
Он...
Курс для тех, кто на пути к познанию себя
Мы создали курс, чтобы помочь вам разобраться, как работает организм человека
Для кого подходит?
Для подростков
Твой организм подвергается изменениям, наступил этап полового и физического созревания. Данное обучение даст полное представление о твоем...
Этот проект о том, как:
Избавиться от лишнего веса
Подружиться с едой
Полюбить свое тело
Сохранить результат
Не вестись на мракобесные теории
12 недель
Снизишь вес, сформируешь новые пищевые и поведенческие привычки при ежедневной поддержке заботливых кураторов.
7 модулей
35 лекций о том, как...