Для веганов и вегетарианцев
Для всех, кто хочет исключить из рациона белую муку, сахар и лактозу..
…и не возвращаться к животным продуктам даже после Поста
Для любителей пушистых кексов и необычных сочетаний вкусов
Для кондитеров, расширяющих ассортимент
Для владельцев кафе, желающих удивить...
Ароматный сладкий кулич — почётный гость в каждом доме в день Пасхи. Покупной или самодельный, он обладает волшебной способностью собирать вокруг себя всю семью. Именно кулич для многих стал неизменным символом этого светлого праздника.
Попробуйте приготовить пасхальный кулич по-новому: без...
Погрузитесь в технологию изысканного французского десерта с Awaken School!
Программа курса
Теоретический модуль
• Трюфели от А до Я
• Работа с кокосовыми сливками
• Виды какао-продуктов
• Ошибки в приготовлении трюфелей
• Ганаш: основа трюфелей
• Инвентарь для курса...
ВЫ ПОЛУЧИТЕ:
• 6 мастер-классов
- Пресное тесто для штруделя без глютена
- Раскатывание теста и формирование штруделя
- Начинка яблочная с корицей и грецким орехом
- Начинка вишнёвая с миндалём
- Сливочная маковая начинка
- Начинка апельсиновая с пеканом
Программа курса:
ШТРУДЕЛЬ С...
Наполните дом ароматом свежего хлеба, того самого, из детства.
В наших рецептах гармонично сочетаются и дополняют друг друга вкус, текстура и польза.
Настоящий хлеб на закваске без глютена и усилителей вкуса скоро на вашей кухне!
Вам подойдет этот курс, если вы:
Аллергик с чувствительностью к...
Вы получите :
Тарт с брусникой
Тарт Груша-пекан
Тыквенный чизкейк с вареньем из манго
Манник Облепиха-тыква с облепиховым соусом
Брауни из зелёной гречки с грецким орехом и карамелью
Кекс Клюква-розмарин с помадкой
Пирог Слива-Кардамон
Щербет с арахисом
Запеченные яблоки и запеченный груши с...
Что входит в подписку?
• 4 письма, которые вы будете получать по средам
• В каждом письме — меню из 4 блюд: завтрак, 2 блюда для обеда, ужин
16 рецептов, которые помогут вам сделать домашнее меню более интересным и разнообразным
без глютена
без сахара
без лактозы
Как работает подписка на...
[AwakenSchool] Трюфели. Полный курс. Тариф 2 (ЕленаБогданова,Елена Шпак)
КОМУ ПОДОЙДЕТ КУРС?
Заболивым мамам детей-аллергиков
Шоколадные конфеты, которыми можно лакомиться без вреда для здоровья. Трюфели, приготовленные по нашим рецептам, станут ярким акцентом в вашем доме и подарят море...
Мастер-классы 8 рецептов:
Хлебцы на закваске
Лепёшки на закваске с травами
Хлеб из зелёной гречки
Булочки с кунжутом
Бородинский хлеб
Мультизлаковый хлеб с пажитником
Батон с чесночным маслом
Пирожки на закваске с яйцом и зеленью
*Подробные видеоуроки и технологические карты для каждого...
Что входит в подписку?
• 4 письма, которые вы будете получать по средам
• В каждом письме — меню из 4 блюд: завтрак, 2 блюда для обеда, ужин
16 рецептов, которые помогут вам сделать домашнее меню более интересным и разнообразным
Старт подписки — 1 марта
без глютена
без сахара
без лактозы...
Мастер-классы 5 рецептов:
Хлебцы на закваске
Лепёшки на закваске с травами
Хлеб из зелёной гречки
Булочки с кунжутом
Бородинский хлеб
*Подробные видеоуроки и технологические карты для каждого рецепта
Теоретический модуль:
Виды хлебов и особенности их приготовления
Ингредиенты
Инвентарь
Форма...
Что входит в подписку?
• 4 письма, которые вы будете получать по средам
• В каждом письме — меню из 4 блюд: завтрак, 2 блюда для обеда, ужин
16 рецептов, которые помогут вам сделать домашнее меню более интересным и разнообразным
без глютена
без сахара
без лактозы
Как работает подписка на...
Тарталетки – идеальные порционные десерты для дома, витрины кафе и продажи на заказ!
Но веганское песочное тесто, которое хрустит и не рассыпается – та ещё задачка! Специально для курса мы разработали не просто песочное тесто, а целых 6 вариантов песочного теста для основ!
Шаг за шагом мы...
Что входит в подписку?
• 4 письма, которые вы будете получать по средам
• В каждом письме — меню из 4 блюд: завтрак, 2 блюда для обеда, ужин
16 рецептов, которые помогут вам сделать домашнее меню более интересным и разнообразным
Старт подписки — 1 марта
без глютена
без сахара
без лактозы...
Что входит в подписку?
• 4 письма, которые вы будете получать по средам
• В каждом письме — меню из 4 блюд: завтрак, 2 блюда для обеда, ужин
16 рецептов, которые помогут вам сделать домашнее меню более интересным и разнообразным
без глютена
без сахара
без лактозы
Как работает подписка на:
Мы...
На открытом уроке мы не только приготовим сырники, но и поговорим о других популярных творожных десертах — чизкейках!
Из чего будем готовить:
Кокосовое молоко
Кешью
Сироп топинамбура
Микс безглютеновых видов муки
Без тофу и пшена!
Полный список ингредиентов для подготовки к уроку вы получите...
Окунитесь в мир тортов с Awaken School!
.
Курс стал квинтэссенцией кондитерского опыта лучших кондитеров школы!
Мы дадим вам выверенные рецепты, авторские технологии, пошаговый план, чтобы у вас всё получилось.
Уже после первого практического мастер-класса вы порадуете себя и клиентов вкуснейшим...