Этот курс идеально подойдёт тем, кто хочет научиться передавать объем. Мы рассмотрим разные ягоды, покажу интересные способы композиционного решения.
Курс ягоды содержит 5 видеоуроков:
Темы уроков:
Клубника
Малина
Облепиха
Голубика
Вишня
УРОК 1 "Клубника"
В этом уроке я покажу вам как...
Десерты в баночках под заморозку - это 10 классных вариантов для ваших будущих десертов и тортов, различные авторские бисквиты и начинки:
Чизкейк без выпечки с клубникой (песочная основа, сырный мусс, конфи клубники)
Малина-Молочный шоколад (шоколадный бисквит, конфи малины, малиновый ганаш...
Приглашаю вас на мастер-класс по созданию елочных шаров "Лесные зверята", в рамках которого поделюсь:
Как обтягивать шар бархатом
Как вышивать милых зверюшек нитками мулине
Как вышивать листики двусторонней гладью
Как собирать шар из разных элементов
Как создавать шары и банты в разных...
Киши и тарты - очень приятные, довольно лёгкие в приготовлении пироги.
Отличаются они вкусным и тонким тестом с комбинацией начинок с заливкой.
Вкусно, удобно взять с собой на природу, быстро, если знаешь как, необычно!
Что научатся делать участники вебинара «Киши и тарты new”?
три вида...
Хрустящая песочная корзинка с нежным и шелковистым заварным кремом, где яркими нотками вспыхивают сухофрукты, пропитанные цитрусовым ликером. И все это венчает воздушная, как губка бриошь, укрытая итальянской меренгой.
Состав:
Песочное тесто;
Заварной крем;
Бриошь, пропитанная сиропом с...
Тарты - это моя слабость. Люблю их за хрустящую основу, многообразие различных текстур, за то, что их можно сделать супер простыми и одновременно очень интересными.
Говорят, что срок реализации этого десерта 1 день, но для правильно приготовленного тарта этого достаточно, ведь вкусный...
Онлайн-курс "Ягодное изобилие"
11 подробных видео-уроков, обучение проходит в закрытой группе ВКонтакте + чат в watsapp.
За время обучения вы сделаете минимум 6 готовых украшений (браслеты, серьги, кулоны и др.) с ягодами своими руками.
Описание книги
Трудно себе представить сад в России, в котором нет малины, земляники, смородины, крыжовника или жимолости. Тем не менее в последнее время все чаще хозяева отказываются от посадки этих ягодников после очередной неудачи: то вредители одолели растения, то болезни привели к полному...
Состав десерта:
Воздушный фисташковый шифоновый бисквит на натуральной ореховой пасте;
Малиновое кули на пектине;
Фисташковый крем чиз.
Вы научитесь и получите:
1. Собирать стабильный и ровный торт;
2. Тех. карта с подробным описанием процессов
3. Видео-урок по приготовлению торта.
4...
Вы получите:
- Пошаговую красочную техкарту с подробным описанием процессов, указанием продуктов и ингредиентов
- Таблицу себестоимости
- Файл с инвентарем, хранением, вариантами декоров
- Рекомендации перед работой