Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Экзотический торт «Манго-маракуйя» (olga lovecake)

Технологическая карта бисквитного торта Видео урок приготовления

На этом уроке будем: петь оды прекрасному фрукту-манго. А йогуртовый крем не оставит вас равнодушными, торт очень нежный с ноткой кислинки.

В уроке: дынный бисквит, начинка манго/маракуйя на пектине, легкий воздушный крем в прослойку и БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ крем с пюре маракуйи и пастой фисташки для покрытия. ⠀ В файле текстовый подробный документ и видеосопровождение каждого этапа приготовления, в том числе сборки. ⠀ На основе рецептур...

Онлайн курс "Чизкейки-эскимо" Чизкейк - это не всегда про классический круглый "пирог" ) На курсе вы научитесь создавать нескучный десерт, у которого много выгод: - Для этого не нужны особые усилия и опыт - Не нужна специальная техника - Его гораздо чаще заказывают, чем обычный чизкейк - Вы...

Шоколадная Джаконда, Ганаш с перцем Чили, Компоте с персиком и манго, Манговый мусс

Бисквитный торт «Только манго»: Фруктовый пористый манговый бисквит Манговый соус Нежнейшая манговая намелака Сливочный крем-чиз Технологическая карта в текстовом формате PDF: Пошаговая подробная инструкция по приготовлению торта Расчет себестоимости торта Нюансы приготовления бисквита...

В техкарте: • Ароматный лимонный бисквит • Воздушный клубничный мусс • Нежный манговый курд • Кремчиз • Сливочная пропитка

В техкарте: • Нежный апельсиновый бисквит • Воздушный крем на белом шоколаде • Сочное конфи апельсин-маракуйя с кусочками апельсина • Кремчиз • Сливочная пропитка

Капкейк - американское название кекса. Первые рецепты капкейков были записаны в поваренных книгах в 1796 и 1828 годах. К нашему времени капкейки не только изменились внешне, но и претерпели большие изменение в содержании. Сейчас существует уже более двухсот рецептов этого десерта! Видео-курс по...

Состав: 1. Песочная основа 2. Сырная основа 3. Желе манго-маракуйя

Это нереальное сочетание сочного тайского желтого манго и классического Мусса пломбир! Зачастую, мы пытаемся усложнить свои десерты, добавляя туда разные текстуры, начинки и слои, но не всегда это уместно! Здесь, тот самый вариант, когда мы попадаем на все 200% в цель, и при этом используем...

Десерт для любителей шоколада и нестандартных сочетаний. Начинка на основе сока маракуйи с кусочками персика отлично дополнена муссом на тёмном шоколаде с изящным хрустящим слоем. Состав: — Шоколадный бисквит Джоконда — Шоколадный хрустящий слой на Штрейзеле — Компоте персик-маракуйя — Мусс на...

Муссовый торт «Тропик-Малибу» Урок состоит из детально снятого видео по приготовлению торта с начинкой «Тропик-Малибу» и покрытия его глазурью с эффектом лео. Вы научитесь готовить очень вкусный и насыщенный тропический муссовый торт. Он будет состоять из яркого компоте с кусочками ананаса на...

Тарталетка- В составе миндальное песочное тесто, запечённый миндальный крем, гель маракуйя, шёлковый крем маракуйя, взбитый ганаш маракуйя и агар маракуйя. Для любителей этого заморского, но уже такого родного фрукта, и для тех, кто любит не сладко, и даже кисло, в хорошем смысле этого слова)...

Очень яркая и тропическая начинка, одна из самых популярных среди наших клиентов. В рецепте вас ждёт: Влажный кокосовый бисквит Кисленький конфитюр из маракуйи В меру сладкий манговый сырный крем Воздушный, нежный кокосовый мусс Финишный сырный крем для покрытия Формат материала - текстовый...

Технологическая карта муссового торта Орелис: 🔸 Компоте из маракуйи с кусочками ананаса 🔸 Лаймовое кремю 🔸 Миндальный бисквит с бананом и цветочной солью 🔸 Нежный мусс из шоколада Orelys с добавлением манго Эту начинку я вынашивала в своей голове с первого укуса шоколада Valrhona ORELYS...

Торт «Шоколад-Манго»: Шоколадный бисквит Шоколадная пропитка Манговый взбитый ганаш Конфи «Манго-Маракуйя» Шоколадная карамель Сливочный крем Шоколадный крем Технологическая карта в текстовом формате PDF с пошаговым подробным приготовлением.

1. апельсиновый бисквит 2. апельсиновая пропитка 3. начинка манго 4. клубничная начинка 5. апельсиновый крем

Торт "Кокос-манго-малина": Кокосовый шифоновый бисквит с малиной Пропитка на кокосовом молоке Манговый ганаш Сливочно-ванильный крем Малиновое конфи Малиновый крем Очень нежный, сочный и легкий. Идеальное вкусовое сочетание! Подробная технологическая карта в формате PDF.

Технологическая карта муссового торта Тропикана: 🔸 Миндальный пандежен 🔸 Хрустящий слой с малиной 🔸 Компоте с манго 🔸 Ананасово-лаймовое кремю 🔸 Мусс с маракуей и шоколадом Четкие расчеты граммовок. Расчет КБЖУ. Продуктовая себестоимость. Подробное описание шагов.